❤️不完美老師の完美生活❤️

大鼎活蝦更名為易鼎活蝦

以活跳跳的鮮蝦從台中創業起家

到現在全台灣已經有6家分店

擁有自己的蝦田和中央廚房

屬於頗具規模的活蝦料理

在GOMAJI看到易鼎活蝦的團購

二話不說揪了一樣愛吃蝦的志銘一起買了兩張

因為白天去逛了新光三越信義新天地的周年慶

所以就訂了附近的易鼎活蝦光復店

易鼎對面就有有地下停車場

只是假日到這附近用餐的人滿多的

晚一點到就要等車位了

像我們5點停車場就已經快要客滿了

˙

以各類活蝦入菜的料理

價格都有分大小分不同

簡單中國風的裝潢

座位並沒有很多

想用餐一定要提前訂位

一整面的水槽裡有好多活跳跳的活蝦

料理時就直接從這裡撈起蝦子入菜

GOMAJI的專屬點菜單

自己直接填一填然後交給服務生即可

免費提供白飯和地瓜稀飯吃到飽

兩家人又一起出來吃吃喝喝啦

清炒水蓮

味道清爽好吃而且份量十足

這是四人份的喔

Q寶用這道水蓮配了3碗白飯耶

紹興鵝翅

雖然是餐廳的推薦菜色

不過個人認為並沒有很好吃耶

吃起來好像放了好久的樣子

姊姊和家語也是從小一起長大的好朋友

年齡只相差2歲個頭卻相差一大截(噗)

蔥爆蝦小份大約8-9隻泰國蝦

易鼎的蝦料理主要以俗稱泰國的「淡水長臂大蝦」為主

均出自於易鼎專屬蝦田真正的活蝦

都經過挑選肢節完整，色澤青綠深邃的「紅頭」母蝦

以蔥蒜辣椒入味

真是一道好料理令人吃到吮指

蔥爆蝦都吃完之後我們連剩下的蔥蒜都不放過

吃到盤子乾乾淨淨

易鼎活蝦的重頭戲上場-胡椒蝦

「易鼎」使用特製專用的鼎

採用導熱性佳的金屬甕，口感最佳，最入味

而且鼎上刻有「大鼎活蝦」四個字

展現易鼎的專業度以及霸氣

胡椒蝦精選特級自行研磨胡椒粉

加上數種香料與活跳跳的活蝦

一同放入甕中燒烤而成

其味香辣、口感十足，是易鼎的鎮店招牌蝦

推薦來易鼎必點菜色

易鼎新菜色-韓式炸雞

難道是最近韓風四起

啤酒+韓式炸雞非常夯

所以易鼎也推出了韓式炸雞

還滿好吃的喔

清燉牛肉鍋

使用牛楠和牛肉丸子還有菜頭香菇...等配料

但是湯頭過甜讓人感覺味精加得有點多

在現代講究養身吃法的時代

餐廳真的不要為了增加口感就猛加味精或是一些調味料

讓外食族也能吃得健康安心一點吧

蝦餅小份

蝦餅熱騰騰現炸出爐

配上旁邊那酸酸甜甜的醬料

真的讓人吃到停不下來耶

青醬雞塊沙拉

也是屬於新開發的菜色

雞塊配上義式的青醬居然碰撞出了不同的好味道

吃胡椒蝦除了黃金海岸之外

也有了不同的選擇喔

易鼎活蝦(台北光復店)

地址：台北市光復南路240巷11號1樓

電話：(02)2779-0456