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偵軒精緻日式小火鍋

中平店 02-89942855

新莊區中平路396號

位在新莊中平路上的偵軒日式小火鍋有好幾家分店

也算是連鎖火鍋店吧

有別於一般比較傳統的涮涮鍋店

偵軒感覺是比較精緻一點的火鍋店

當然價格上也比一般刷刷鍋高上一些

而且還要收服務費

其實我一直很不解涮涮鍋還要收服務費真的很少見耶

但是看著偵軒絡繹不絕的用餐客人

我想願意多付出一些錢享受好一點品質的人也是不少吧

中平路上不好停車

只看到旁邊有一家麥當勞有停車場

我訂位時間是5點所以可以拍到比較空的門面

後來要離開時已經有人在排隊用餐了

除了加收一成服務費之外

偵軒還有每人最低消費230元的限制

不過130公分以下的幼童免低消

我們一家4口老闆安排了一大張6人桌給我們

所以坐起來實在是非常的素西

因為定位時會問要開幾鍋

所以一進餐廳坐下來時桌上都已經擺好湯鍋+菜盤了

一桌一壺的冰紅茶是無限續喝的

這紅茶品質不錯喝

不像一般刷刷鍋那種很沒誠意加很多水稀釋過的飲料

我們後來總共喝了有4大壼吧

太好喝了真的

偵軒的菜單選擇還滿多的

主鍋從最便宜的230元-780元都有

醬料不是自己拿的

而是服務生會問妳要不要辣

然後幫我們調好送上桌

清徹的湯頭

菜盤

點主鍋滿400元以上就另外再贈送飲料一杯

我選的是金袺檸檬

味道還滿好喝的很像是現打果汁那種

主食有烏龍麵和養身十榖飯

這也和一般刷刷鍋的白飯做出了區隔

爸比的培根牛肉鍋260元+10%

肉片份量不少品質也不差

姐姐的偵軒雞腿肉鍋240元+10%

我原本以為是一塊一塊的雞腿肉

結果是一片一片的雞腿肉片(噗)

奔郎海陸鍋的培根豬肉片排成花朵形狀滿特別的

培根豬肉片+這個澎湃的海鮮拼盤是奔郎的海陸鍋480元+10%

說實在的個人認為CP質滿高的

因為不管是肉片或是海鮮盤份量都不少

而且品質把關的也不賴

那個透抽好大塊好好吃

飯後還有精緻甜點一人一份

雖然Q寶沒有點餐但是也有一份喔

這是熱的綠豆湯

姊姊和Q寶都是吃芒果奶酪

巧克力葡萄冰淇淋

總的來說我們都挺滿意偵軒的餐點

雖然多付出一些錢但是品質也相對比較好喔