台南超夯的"双月沙茶爐火鍋"進軍北部啦!!!
就在新莊中華路跟幸福路口,中港大排水溝對面
附近沒有捷運,搭公車或是開車比較方便
開車可以停在附近的佳瑪百貨停車場,走路過來大約5-10分鐘
新莊店9月甫開幕就造成轟動,不分平假日幾乎天天客滿
沒訂位絕對吃不到,我們可是提早了1個月訂位呢
美食電視節目"食尚玩家"曾經採訪過台南的双月
沒想到我們現在也可以就近在新莊吃到傳說中的"海鮮高塔"了
非常一般的門面,就像普通的住家
但是裡面可是隱藏著讓許多饕客趨之若鶩的美食呢
位置不多,就是照片上看到的這樣
有大圓桌,也有四人方桌
我們家四個人安排在方桌用餐,桌上已經放好了卡司爐跟菜單
菜單很簡單,主要是海鮮塔,最底層的沙茶火鍋不收開鍋費用
以海鮮塔計算價錢,有分大小層,大層一層650元,小層一層330元
海鮮基本的2層是鮮蝦+蛤蠣,第3層以上不能指定
看店家今天有什麼海鮮就出什麼海鮮
基本低消每桌2層海鮮塔起跳,另外就是加點的溫體豬肉或無骨牛小排
其他火鍋料就都是冰箱自取,以盤計價
冰箱飲料自取,結帳再一起付錢即可
醬料區,招牌沙茶醬已經一碗一碗的放好了
另外再依照自己的喜好加入蒜頭辣椒那些的
部分海鮮塔的海鮮會放在冰櫃裡
接著是拿火鍋料的冰箱,最上面黏著許多不同大小顏色的盤子
很清楚的告訴客人每一種盤子的價錢
高麗菜跟茼萵都是60元
火鍋料都是一盤一盤用保鮮膜包好,客人挑好直接拿走就好
台南魚冊100元,其實我不知道甚麼是魚冊
看網路上大家都推薦,說是台南當地知名火鍋料
所以就拿一個來吃吃看,吃起來就像是魚餃的口感XDD
火鍋湯底一定要搭配高麗菜的(60元)
火鍋的好朋友-茼窩也不可少(60元)
花枝丸120元,冰櫃上寫這是招牌,所以也拿來吃吃看
香菇貢丸100元,7顆100元感覺小貴
無骨牛小排200元
溫體豬肉200元,双月的牛小排跟溫體豬肉都是當天市場採買
而且厚度比一般火鍋店薄薄的肉片紮實許多
是屬於厚片,吃起來還不錯
看的出來非常有份量的肉片
海鮮塔都是現點現蒸,所以等了一下下
傳說中的"海鮮高塔"終於出現在我們眼前了
螃蟹層,有兩隻三點蟹
綜合貝類,大部分是蛤蠣
還有少許的竹蛤、海瓜子、鳳螺
鮮蝦層,新鮮的蝦子撒上蒜頭直接清蒸
吃得出來蝦子很新鮮也滿大隻的,推!!!
直接送上桌現蒸的小卷
大約10分鐘就蒸好了,一層有4尾小卷
其中只有1尾有蛋,小卷吃原味很新鮮,好吃~
經過許多海鮮蒸出來的'湯頭我原本以為會很鹹
後來實際喝起來發現完全不鹹耶
而且湯頭真的滿好喝的,很簡單的海味,我喝了好幾碗XD
這樣吃下來總共花了2張小朋友XD
双月牌沙茶爐
留言列表