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台南超夯的"双月沙茶爐火鍋"進軍北部啦!!!

就在新莊中華路跟幸福路口,中港大排水溝對面

附近沒有捷運,搭公車或是開車比較方便

開車可以停在附近的佳瑪百貨停車場,走路過來大約5-10分鐘

新莊店9月甫開幕就造成轟動,不分平假日幾乎天天客滿

沒訂位絕對吃不到,我們可是提早了1個月訂位呢

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美食電視節目"食尚玩家"曾經採訪過台南的双月

沒想到我們現在也可以就近在新莊吃到傳說中的"海鮮高塔"

 

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非常一般的門面,就像普通的住家

但是裡面可是隱藏著讓許多饕客趨之若鶩的美食呢

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位置不多,就是照片上看到的這樣

有大圓桌,也有四人方桌

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我們家四個人安排在方桌用餐,桌上已經放好了卡司爐跟菜單

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菜單很簡單,主要是海鮮塔,最底層的沙茶火鍋不收開鍋費用

以海鮮塔計算價錢,有分大小層,大層一層650元,小層一層330元

海鮮基本的2層是鮮蝦+蛤蠣,第3層以上不能指定

看店家今天有什麼海鮮就出什麼海鮮

基本低消每桌2層海鮮塔起跳另外就是加點的溫體豬肉或無骨牛小排

其他火鍋料就都是冰箱自取,以盤計價

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冰箱飲料自取,結帳再一起付錢即可

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醬料區,招牌沙茶醬已經一碗一碗的放好了

另外再依照自己的喜好加入蒜頭辣椒那些的

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部分海鮮塔的海鮮會放在冰櫃裡

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接著是拿火鍋料的冰箱,最上面黏著許多不同大小顏色的盤子

很清楚的告訴客人每一種盤子的價錢

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高麗菜跟茼萵都是60元

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火鍋料都是一盤一盤用保鮮膜包好,客人挑好直接拿走就好

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台南魚冊100元,其實我不知道甚麼是魚冊

看網路上大家都推薦,說是台南當地知名火鍋料

所以就拿一個來吃吃看,吃起來就像是魚餃的口感XDD

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火鍋湯底一定要搭配高麗菜的(60元)

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火鍋的好朋友-茼窩也不可少(60元)

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花枝丸120元,冰櫃上寫這是招牌,所以也拿來吃吃看

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香菇貢丸100元,7顆100元感覺小貴

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無骨牛小排200元

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溫體豬肉200元,双月的牛小排跟溫體豬肉都是當天市場採買

而且厚度比一般火鍋店薄薄的肉片紮實許多

是屬於厚片,吃起來還不錯

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看的出來非常有份量的肉片

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海鮮塔都是現點現蒸,所以等了一下下

傳說中的"海鮮高塔"終於出現在我們眼前了

 

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螃蟹層,有兩隻三點蟹

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綜合貝類,大部分是蛤蠣

還有少許的竹蛤、海瓜子、鳳螺

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鮮蝦層,新鮮的蝦子撒上蒜頭直接清蒸

吃得出來蝦子很新鮮也滿大隻的,推!!!

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直接送上桌現蒸的小卷

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大約10分鐘就蒸好了,一層有4尾小卷

其中只有1尾有蛋,小卷吃原味很新鮮,好吃~

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經過許多海鮮蒸出來的'湯頭我原本以為會很鹹

後來實際喝起來發現完全不鹹耶

而且湯頭真的滿好喝的,很簡單的海味,我喝了好幾碗XD

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這樣吃下來總共花了2張小朋友XD

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双月牌沙茶爐

新莊店地址:新莊區中華路2段103號
訂位電話:02-29971316
營業時間:18:00-24:00
 
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