❤️不完美老師の完美生活❤️

台南超夯的"双月沙茶爐火鍋"進軍北部啦!!!

就在新莊中華路跟幸福路口，中港大排水溝對面

附近沒有捷運，搭公車或是開車比較方便

開車可以停在附近的佳瑪百貨停車場，走路過來大約5-10分鐘

新莊店9月甫開幕就造成轟動，不分平假日幾乎天天客滿

沒訂位絕對吃不到，我們可是提早了1個月訂位呢

美食電視節目"食尚玩家"曾經採訪過台南的双月

沒想到我們現在也可以就近在新莊吃到傳說中的"海鮮高塔"了

非常一般的門面，就像普通的住家

但是裡面可是隱藏著讓許多饕客趨之若鶩的美食呢

位置不多，就是照片上看到的這樣

有大圓桌，也有四人方桌

我們家四個人安排在方桌用餐，桌上已經放好了卡司爐跟菜單

ㄒ  

菜單很簡單，主要是海鮮塔，最底層的沙茶火鍋不收開鍋費用

以海鮮塔計算價錢，有分大小層，大層一層650元，小層一層330元

海鮮基本的2層是鮮蝦+蛤蠣，第3層以上不能指定

看店家今天有什麼海鮮就出什麼海鮮

基本低消每桌2層海鮮塔起跳，另外就是加點的溫體豬肉或無骨牛小排

其他火鍋料就都是冰箱自取，以盤計價

冰箱飲料自取，結帳再一起付錢即可

醬料區，招牌沙茶醬已經一碗一碗的放好了

另外再依照自己的喜好加入蒜頭辣椒那些的

部分海鮮塔的海鮮會放在冰櫃裡

接著是拿火鍋料的冰箱，最上面黏著許多不同大小顏色的盤子

很清楚的告訴客人每一種盤子的價錢

高麗菜跟茼萵都是60元

火鍋料都是一盤一盤用保鮮膜包好，客人挑好直接拿走就好

台南魚冊100元，其實我不知道甚麼是魚冊

看網路上大家都推薦，說是台南當地知名火鍋料

所以就拿一個來吃吃看，吃起來就像是魚餃的口感XDD

火鍋湯底一定要搭配高麗菜的(60元)

火鍋的好朋友-茼窩也不可少(60元)

花枝丸120元，冰櫃上寫這是招牌，所以也拿來吃吃看

香菇貢丸100元，7顆100元感覺小貴

無骨牛小排200元

溫體豬肉200元，双月的牛小排跟溫體豬肉都是當天市場採買

而且厚度比一般火鍋店薄薄的肉片紮實許多

是屬於厚片，吃起來還不錯

看的出來非常有份量的肉片

海鮮塔都是現點現蒸，所以等了一下下

傳說中的"海鮮高塔"終於出現在我們眼前了

螃蟹層，有兩隻三點蟹

綜合貝類，大部分是蛤蠣

還有少許的竹蛤、海瓜子、鳳螺

鮮蝦層，新鮮的蝦子撒上蒜頭直接清蒸

吃得出來蝦子很新鮮也滿大隻的，推!!!

直接送上桌現蒸的小卷

大約10分鐘就蒸好了，一層有4尾小卷

其中只有1尾有蛋，小卷吃原味很新鮮，好吃~

經過許多海鮮蒸出來的'湯頭我原本以為會很鹹

後來實際喝起來發現完全不鹹耶

而且湯頭真的滿好喝的，很簡單的海味，我喝了好幾碗XD

這樣吃下來總共花了2張小朋友XD

ㄉ 

双月牌沙茶爐