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冬季12月真是令人感覺幸福的季節

歡樂的聖誕節及跨年即將來到

大家是否已準備好跟最愛的家人共度這幸福的時光呢~

偷偷跟大家說,其實我們家是很愛過節的

舉凡生日、結婚紀念日、聖誕節、跨年...通通要慶祝(愛吃鬼無誤xd)

所以即將來到的聖誕節當然也很重要(握拳!)

奔郎早早就找好了平安夜全家人共享大餐的好所在啦!!!

位在蘆洲長興路158巷的石窯屋」,燈光美氣氛佳,網路上一致的好評

最近又推出了冬季限定菜色聖誕節菜單

讓我們超級期待的,立馬打電話去訂位

  

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石窯屋」附近還滿好停車的步行幾分鐘之內有好幾個停車場

對我們這種開車族來說算非常方便的最怕去餐廳吃飯找不到停車位了XD

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因為接近聖誕節所以石窯屋充滿了聖誕歡樂的氣氛

門口有著聖誕老公公跟雪人的布置

這樣來享用平安夜大餐才更有FU呀!!!

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石窯屋的生意滿好的,我們晚上7點到的時候幾乎座無虛席

這是用完餐之後,客人離去後拍的餐廳中央有一個圓形的吧檯

吧檯中間就是老闆特別訂製的"石窯"

這是能夠烘烤出空氣溫度452度底部溫度280度的專用石窯

用來窯烤手作披薩或烤餅真的是相當專業呀!!!

也讓我們更加期待等一下的披薩及烤餅了(流口水)

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沿著中間圓形的石窯吧台區,四周也有許多舒適的客席區

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餐廳裡洋溢著快樂的聖誕氣息,熱鬧又復古的義大利爵士風情

讓大家享受著美好的義式料理,無需過多綴飾簡單又純粹

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喜歡在假日時跟家人一起到處吃吃喝喝享受美食

人其實很單純只要吃到好吃的食物心情就很美好

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服務生也都穿上漂亮的聖誕裙裝來為大家點餐

在這歡樂的節日裡聖誕姐姐為我們服務好幸福~

可見店家為了聖誕節真的花費不少心思呢

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我們一家四口今天坐在窗邊的位置

石窯屋的座位區都滿舒適的,四人桌感覺比一般餐廳的四人桌大一點

而且服務生眼色超級好(疑?!)

因為我們家雜物好多我們母女3人光包包就三

還有單眼相機包水壺那些哩哩叩叩...

這麼大的位置還是被我們放到滿滿的(檢討中)

服務生主動過來詢問是否要幫我們加椅子好讓我放東西

怎麼服務好成這樣啦~~~讓我好感動咩~加分加分!!!

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接著就是今天的"重頭戲"要登場啦!!!

我們今天就是奔著石窯屋"冬季菜單"來著的

一看到菜單上那每一道看起來都好好吃的冬季幸福料理

愛吃鬼媽媽真恨不得把菜單給點了個遍

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8吋羅馬式餅皮披薩有好多種口味

甚至有部分口味是外面餐廳根本看不到的創意料理

用老闆特製的石窯烘烤出來的羅馬披薩口感一定超讚

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每日限量售完為止的義式料理

看到"限定"的字眼,媽媽魂上身一定要點來吃吃看的啊~~~

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13摺麻花狀辮子餅皮的半月烤餅

也是很道地的義式料理用石窯烘烤風味絕佳呀!!!

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義大利麵的口味好多種滿足不同口味的客人

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預約制料裡讓我好心動呀!!!

乾式熟成牛排是指將牛肉塊不加包裝置於恆溫控制的冷藏熟成室中

利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物增加牛肉的嫩度

藉以讓牛肉呈現出最完美的原始味道

僅於平日限量供應且須預約,今天吃不到(哭哭)

有興趣的朋友寄的先打電話預約熟成牛排喔~

還有龍蝦番茄蝦醬細扁麵這根本整個我的菜

我愛史龍蝦了!已經在心裡偷偷想好下次要來吃龍蝦番茄蝦醬細扁麵(握拳)

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其他還有湯品跟開胃菜

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提醒大家點餐記得加120元升級為"義式經典套餐"

只加120元就多了麵包湯品套餐沙拉飲料

是不是超級無敵划算的溜~(快點頭說是XD)

點此下載冬季菜單 「 goo.gl/vUE5Tm 」

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如果想了解更多石窯屋的菜單及優惠訊息

可加入石窯屋的line好友@forno_pizzeria

有時候都會有好康優惠可以分享喔!!!

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青春期的姐姐有莫名的"不露臉"堅持XD

有網友覺得奇怪,留言說我們家照片很少看到姐姐

居然懷疑我是後媽(威),在此澄清一下我絕對是姐姐的親娘無誤

是因為已經15歲的姐姐開始注重隱私權不願意公開露臉好嗎XDDDDD

是說後面那隻Q寶出門還給我帶著妖怪村的巴豆妖玩偶是哪招???

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好了,我的廢話真的很多,趕快來看今晚的美食饗宴吧!!!

義式番茄蔬菜湯,講究天然蔬菜熬煮吃原味最健康

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主廚手工麵包剛烤好熱熱的送上桌

還附上一盤彎彎像月亮的神奇東東是手工麵包的沾醬

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這麵包真的好好吃,我的才吃了一口就被姐姐拿去吃掉了XD

因為姐姐好喜歡這手工麵包鬆軟的口感

為了證明我是親娘無誤只好忍痛讓姐姐拿去吃了><

 

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因為太好奇,所以特地詢問聖誕姐姐這是蝦米碗糕???

原來黃色的是義式橄欖油,黑色的部分是好特別的葡萄酒醋

因為成分不相同所以不會混淆在一起

用來沾手工麵包吃口感真的好獨特

可能是奔郎比較少見識,我是第一次看到這種吃法

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ㄧ送上桌就讓我們驚呼的"串烤海鮮沙拉佐香檳油醋"

冷冷的冬季,主廚為了貼心饕客,特地研發這道串烤海鮮沙拉

一般海鮮沙拉的海鮮大都是直接放在生菜上面

冷冷的吃法在夏天接受度比較高

冬天時卻顯得有點太冷,因此把海鮮經過炙燒,熱熱的上桌口感非常好

而且海鮮選擇不馬虎,主廚嚴選漁港小卷跟白蝦,很新鮮

份量也給的超級大方,小卷有四大隻,白蝦有足足八隻呢!!!

再搭配相當特別的香檳油醋是ㄧ道值得推薦給大家的創意料理

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看的出來沙拉份量也很大齁~四個人吃嘟嘟好~

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串烤海鮮剛送上桌時,下面還有小火持續保溫

讓我們隨時都能吃到熱熱的海鮮推推~

而且有看到那飽滿的小卷嗎?沒有腥味好好吃喔!!!

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沙拉裡還暗藏玄機,除了ㄧ般生菜之外

還有風乾的鳳梨及煙燻過的鮭魚

這風乾過的鳳梨味道好特別爸比很喜歡

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炙燒過的柳橙也藏在沙拉裡

這樣一份不算貴的沙拉,居然帶給我們許多的驚喜

讓我們對於等一下要登場的主菜更加期待了!!!

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六小時慢燉牛頰寬扁麵這就是每日限量的料理之ㄧ

採用牛頰肉沾上ㄧ層麵粉以橄欖油微煎

再加入新鮮蔬菜燉煮到牛頰肉軟爛

佐以紅酒+可可+伊思尼發酵奶油調味的紅酒肉汁

真的是一道考驗著主廚功力的創意義式料理

而實際吃過之後也給主廚按100個讚

牛頰肉簡直入口即化香氣逼人呀!!!

而且老闆怎麼這麼大方你們有看過牛肉快比麵條多的義大利麵嗎?!

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而且要送這道料理上桌,聖誕姐姐應該有練過XD

這可是超級重的"鑄鐵鍋"呀!!!

無縛雞之力的奔郎需要兩隻手才能拿的動(弱掉XD)

聖誕姐姐居然單手就可輕鬆拿起???

聖誕姐姐妳老實說其實來這裡上班要先練舉重是吧!?!

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接著是阿母的"香煎干貝海膽醬義大利燉飯"

感覺這就是主廚專門為了女士研發的義式料理

光是視覺效果就覺得優雅貴氣上面還有華麗的蕾絲餅

阿母我很老土聖誕姐姐說這一定是裝飾用的不能吃對不對(自作聰明XD)

結果居然可以吃耶!!!這蕾絲餅可是主廚用中筋麵粉+橄欖油做成的

蕾絲形狀完全是天然形成吃起來就像餅乾脆脆的不錯吃

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主廚大氣的放上三顆大干貝,這干貝可也是大有來頭

絕非一般冷凍干貝而是可以生食等級的高檔干貝

略為煎過的干貝上面再搭配魚子醬果然好吃

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米飯部分則是用海膽醬下去一起燉煮粒粒入味

這是我第一次吃到用海膽醬料理的食物覺得口感還滿好的

喜歡吃海鮮的人(就是偶啦)應該會滿中意這道料理的喔~~~

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冬季限定推出的"卡士達豐香草莓披薩"幸福上市囉!!!

新鮮豐香草莓產地直送羅馬式餅皮抹上了卡式達醬

一起用特製石窯烘烤出甜蜜蜜的幸福好滋味

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豐香草莓披薩獲得我家小孩的喜愛

因為草莓上還淋上乳香味濃的煉乳

搭配草莓吃起來酸酸甜甜的瞬間被掃光!!!

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酸辣泡菜豬肉烤餅也是以石窯烘烤

透過食材本身的水蒸氣將餅皮往上推擠13摺的麻花辮子

確保內部空氣不流失,外型是半月型的枕頭狀

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因為烤餅很燙也不好切所以我們請聖誕姐姐代勞

切開後整個韓式泡菜+豬肉的香氣散發出來

辣辣的口感吃起來更開胃了~

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四道主菜都各有千秋來自於主廚對義大利料理的絕對熱情

讓我們能吃到既豪邁又熱情的義式傳統風味

在充滿歡樂及溫暖的節日裡跟最愛的家人共享甜蜜佳餚

心滿足了胃也滿足了這是千金不換的幸福喔!!!

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四杯附餐飲料分別是可爾必思冰咖啡冰奶茶冰紅茶

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也謝謝今晚為我們服務的聖誕姐姐

始終帶著甜美的笑容,讓我們度過了一個很愉快的夜晚

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【蘆洲石窯屋】

新北市蘆洲區長興路158巷1號

02-82868826
石窯屋」 官網
 
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