IMG_8515.PNG  

說到日式無菜單料理,大家第一印象一定是"吃精緻的,吃巧不吃飽",我們原本也是這樣想,所以來吃晚餐前還特地繞到西門町去買一堆滷味,打算晚上回家嗑宵夜,沒想到第一次吃日式無菜單料理吃到差點求饒,肚子飽到像懷孕3個月,回家後默默把滷味全部拿去冰箱放,今晚,我飽到連一隻雞腳都吞不下去了XDD

土城裕民路上的"草蘆茅舍"日本料理600元的無菜單料理CP值真的超高的足足10道料理,食材之澎派豐盛到讓我好希望快上甜點,因為肚子已經完全塞不下啦!!!

IMG_8474.JPG

草蘆茅舍的生意滿好的,我們今天來用餐是客滿的狀態,後面還有客人在候位,所以建議最好事先訂位。

IMG_8475.JPG

一開始聽到草蘆茅舍,自動腦補出現茅草屋的畫面,其實是非常現代新穎的餐廳啦!!

IMG_8476.JPG

日式料理的板前是很多人最愛挑選的座位,可以一邊用餐一邊欣賞師傅料理,視覺與味覺雙享受

IMG_8477.JPG  

不過如果人比較多就不適合坐板前,這樣聊天不太方便,所以也有一般座位區可供四人以上使用

IMG_1443.JPG

餐具都已放好在桌上,沉穩的餐具看起來滿有質感的。

IMG_1446.JPG IMG_1447.JPG  

師傅忙碌的準備食材,若是吃無菜單料理可以事先跟師傅溝通自己有什麼不吃的,像我們家不吃羊有先說,師傅就會避開羊肩排的料理。

IMG_8478.JPG

牆上黑板也會寫著一些當令的漁獲,種類還滿多的,而且價格不貴喔(這絕對是重點XD)

IMG_8479.JPG

草蘆茅舍的無菜單料理相當受饕客歡迎,除了價格便宜之外,海鮮新鮮、食材豐盛是最大原因,說真的現在要吃到600元的無菜單料理有點難,連宜蘭的無菜單也都漲到基本800元起跳

所以草蘆茅舍的600無菜單價格真的超級親民,而且還給你吃超飽,菜色超豐富,每次當我以為終於要結束了,沒想到居然又來一道菜,肚子已經撐不下去,看著美食又超想吃,挖嗚,這痛並快樂著的感覺你們暸嗎?!

IMG_8480.JPG

除了無菜單之外,其他日式料理看起來也都好好吃,下次來試試看其它菜色。

IMG_8481.JPG

生魚片及烤物

IMG_8482.JPG  

海鮮丼飯看起來也都好猛,價格比起台北市來說有比較便宜,可以輕鬆吃日式料理。

IMG_1459.JPG 

今天我們選了1000元及600元的無菜單料理各一套,先來看看600元的菜色。

冰梅紫蘇番茄蘋果,用冰梅醃製過的番茄大家應該有吃過,用冰梅醃製的蘋果就很少見了,微酸微甜的清爽口感,搭配水果本身的風味,還蠻開胃清爽的前菜。

IMG_1455.JPG 

和風沙拉,來點蔬菜水果,飲食均衡一下。

IMG_8493.JPG  

鹽烤鮭魚肚條,因為不想讓妹妹吃太多生食,因此請師傅幫我們把生魚片換成熟食,烤過的鮭魚肚條肉滿肥嫩的,好吃又新鮮。

IMG_1479.JPG   

鱈魚肝山藥片,高檔的鱈魚肝份量不少下面山藥片有稍微烤過海苔包著一起吃很獨特的料理及口感

IMG_1492.JPG  

草廬茅舍的握壽司也挺厲害由前至後分別是比目魚焦糖鮭魚瑩烏賊稍微炙燒過的握壽司一口咬下可以吃到魚肉的軟嫩及飯粒的好口感瑩烏賊是現在當季的魚獲所以新鮮度當然不在話下做成握壽司也超好吃的喔!!!

IMG_1497.JPG    

醬燒雞肉串椒鹽杏鮑菇居然還有串燒耶!! 這就是無菜單料理的魅力因為沒有固定菜色不知道下一道料理是什麼,每一道料理上桌都是不同的驚喜

雞肉烤得相當嫩搭配獨特醬汁吃起來口齒留香,椒鹽杏鮑菇雖然是配角但好吃程度一點也不輸給主角雞肉串燒頗具水準

IMG_1502.JPG  

烤現流花魚這時我肚子已經超飽的看到這條烤花魚好想打包啊!!!

旁邊的胡椒鹽讓我一吃驚為天人這絕非一般胡椒鹽應該是有特調過的帶點淡淡的中藥香氣沾著魚肉吃微香微麻的口感居然讓我慢慢沾著沾著就把一整條烤花魚給嗑光了

 

IMG_8483.JPG

茶碗蒸平常我超愛吃茶碗蒸的不過現在肚子真的好飽但是看到這茶碗蒸又有蛤蠣又有肉又有香菇這麼豐盛的茶碗蒸怎麼可以不吃?!所以我還是默默吃光了xdd

IMG_8486.JPG

魚肉味增湯,很好喝的湯還可以吃到完整的魚肉

IMG_8514.JPG  

連柳丁都貼心切好去皮,夾起來就可以直接吃,而且這柳丁超級甜耶!我愛我愛!!

IMG_8516.PNG

為了怕大家看過就忘,所以把600元無菜單料理的所有菜色拼圖,這全部都是600元的哦!是不是非常超值?!吃到讓我舉小白旗投降幾乎都是以海鮮為主的無菜單,菜色超豐盛,喜歡吃海鮮的來這裡就沒錯了,這一餐真的讓我吃到超飽的啦!

IMG_1453.JPG

600元的無菜單就這麼豐盛再來看看1000元的無菜單料理會豐盛到多嚇人xd

1000元的料理基本上海鮮食材等級都更高所以我覺得cp值也是滿高的這是胡麻鮭魚子沙拉滿滿的大顆鮭魚卵閃耀著亮眼的光芒好像一顆顆珍貴的寶石第一道料理就讓我們閃花了眼

  IMG_8488.JPG

明太子帆立貝手卷好奢華的手捲帆立貝上面有貴桑桑的明太子一起焗烤小黃瓜清爽的口感海苔包著一起吃真是充滿海味的手捲!!!

IMG_1470.JPG

 生魚片鮭魚軟絲海鱺居然有外面不常見的海鱺生魚片第一次吃到海鱺生魚片以前只吃過煮熟的沒想到生食也挺好吃的

IMG_8502.JPG   

鮭膽蘿蔓卷鮭魚卵搭配海膽因為食材很新鮮所以完全沒有腥味用爽脆的蘿蔓包著吃清爽又極具海洋風味的一道創意料理

IMG_1491.JPG  

握壽司由前至後分別是星鰻比目魚鵝肝草廬茅舍的握壽司都滿有創意的跟一般握壽司所選用的魚獲大不同星鰻及鵝肝做成握壽司不但很特別也超好吃

IMG_8504.JPG

草廬茅舍用料真的大方鵝肝塞得滿滿的好好吃

IMG_8505.JPG

比目魚表面炙燒過魚肉很嫩我家妹妹愛吃

IMG_8506.JPG  

第一次看到星鰻做成握壽司上面還有閃亮的鮭魚卵,師傅下手真的毫不手軟用料超大方魚獲都給的足足的!!!

IMG_8511.JPG  

焗烤天使紅蝦+明太子小洋芋我們其實常在火鍋店吃到天使紅蝦,這次的天使紅蝦用精緻焗烤的料理方式上桌也是相當好吃旁邊的小洋芋也有烤過吃了會有飽足感

IMG_8512.JPG  

現流烤青甘魚下巴師傅細心烤過的清甘魚呈現好漂亮的顏色魚肉很嫩很多沾著旁邊的中藥胡椒鹽向來不吃熟魚的爸比居然嗑光了!!!

IMG_8483.JPG

茶碗蒸

IMG_8486.JPG

魚肉味增湯

IMG_8514.JPG  

水果柳丁1000元的無菜單料理是不是也非常澎派呢?!

IMG_8515.PNG  

「草廬茅舍」不管是1000元或600元的無菜單料理,CP值都真的很高,食材大多以漁獲為主,師傅創意的料理手法,也為我們帶來視覺跟味覺的雙重享受,看著擺盤精緻的每一道料理,都彷彿在參加一場美食結合藝術的饗宴,推推~~~

 【土城 草廬茅舍】

02-8260-3000

11:00~14:00;17:00~21:00

新北市土城區裕民路248號1樓

FB粉絲頁:http://ppt.cc/gypPH

文章標籤
創作者介紹

❤️不完美老師の完美生活❤️

不完美老師 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()