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台北日式天丼 新亮點!!!

旗下擁有米塔、集客、洋朵、洋城眾多餐飲品牌的米塔餐旅又有新作品囉!!!

這次是以日式天丼為主的浜町天丼，才剛開幕沒幾天，我對米塔餐旅的各餐飲品牌都很喜愛，分店很多，三不五時也要來去光顧一下，所以一聽到米塔餐旅又有新的餐飲品牌，當然要趕快來去試吃看看的啦XD

浜町天丼的地理位置真的超級無敵給他方便，捷運中山站2號出口走上來，30秒瞬間移動到「浜町天丼」，旁邊就是新光三越南西店，吃飽就逛街購物血拼去，果然是絕佳好地點呀!!!

從門口就可以感覺到濃厚的日本風格，好期待等一下的天丼，因為對米塔餐旅的喜愛及信賴，所以覺得新品牌也一定會維持相當的水準，我果然是標準的"米粉"無誤?!(米塔的粉絲）

一進門就有穿著日式服裝的服務生喊著歡迎的口號，右手邊是結帳的櫃檯，木架上也陳列著許多精緻日式小物。

濃濃日本風的和服娃娃相當精緻又漂亮，我好喜歡!!!

因為剛開幕沒幾天，所以整家店好新好漂亮，溫潤的日式典雅風格，燈光恰到好處的營造出溫馨的用餐環境，內斂中的沈穩隱約可見。

半開放式的廚房，可清楚看見師傅料理的過程，乾淨俐落使人安心用餐。

日式榻榻米座椅呼應著牆上的山水畫，相當具有質感的日式餐廳。

再往裡面走，還有4-6人桌，隱秘性感覺較好。

浜町天丼的菜單，簡潔有力不花俏，總共只賣8種天丼，每一種天丼下面也都會詳細介紹內容物，讓我們可以依照個人口味挑選，而且只要點天丼，就有味增湯+日式小菜，隨桌還有熱麥茶，算是滿齊全的套餐。

點好餐後，坐下來發現每張桌上都有這樣一碗，猜猜是什麼？

打開一看，原來是柚子蘿蔔，爽脆的口感中又帶著柚子淡淡的香氣，現在天氣好熱，吃這個真的超級開胃的啦！

日式小菜，清爽的沙拉配著新鮮的刺身，雖然是隨天丼贈送的小菜，卻也相當用心，一點也不馬虎。

味增湯

桌上立牌清楚告訴饕客「美味的秘訣」，所有天丼都是選用「台梗九號米」，粒粒分明、口感Q彈，實際上也真的很好吃喔！

「櫻天丼」上桌！這會不會太奢華豪邁了啊？

裡面有超大隻星鰻、炸蝦、花枝干貝餅、炸溫泉蛋、青龍椒、炸海苔、柚子，食材澎湃到整個滿出來，光是視覺效果就100分！！！

炸蝦個頭不小，把握黃金1分鐘ㄧ口咬下，麵衣鬆脆，口感極佳，蝦子新鮮超好吃！

星鰻更是大到沒天理，拿來跟Q寶的臉比一比就知道有多威！我光吃這條星鰻就飽啦！

「梅天丼」，比起「櫻天丼」少了星鰻，但多了「喜魚」 ，其它一樣有花枝干貝餅、炸溫泉蛋、青龍椒、炸海苔、柚子，也是相當豐富。

具有濃厚日本文藝風格的瓷碗，裝盛著澎湃豐盛的天婦羅，帶給饕客視覺與味覺的雙重享受。

「浜町天丼」的天婦羅炸起來顏色較深，調味事先處理過，所以不需要添加任何佐料，直接吃就很好吃。

今天到「浜町天丼」試吃，覺得不管是在餐廳環境、食材料理口感上，表現都相當不俗，可見「米塔餐旅」對於自家公司第一次推出日式餐廳，也是下了一番功夫，我會繼續當「米粉」的啦！！！

「浜町天丼」

地址：台北市南京西路12巷1號

電話：02-2511-1058