新莊不藏私美食要抖出來了!!!
我好怕以後要排隊啊XD
早安食堂位在新莊明中街上，鄰近中正路地藏庵附近，是一家沒有明顯招牌的隱藏版蛋餅專賣店，有30種口味的酥脆千層蛋餅，雖然在網路上沒有大名氣，但卻深受在地人喜愛，可說是新莊隱藏版美食無誤，今天我就要來把這家低調的蛋餅專賣店給抖出來啦!!!
小巧的店面沒有招牌真的不太起眼，走過路過很容易錯過，朋友家就在早安食堂對面，我們今天是直接奔著早安食堂來的。
門口的等待區相當有氣質，典雅的棗紅色復古皮革沙發，讓等位置或等外帶餐時也可以很優雅。
喜歡吃蛋餅🥞的朋友，一定要來「早安食堂」插旗，跟一般早餐的蛋餅皮不同，這裡是酥脆的千層蛋餅，而且口味多達30種，你就算天天吃一種口味，還可以一個月不重複，超猛的。
「早安食堂」也是寵物友善餐廳，歡迎毛孩子進入跟主人一起共享美好的早晨時光。
半開放式的廚房很乾淨，可以清楚看到料理的過程，吃起來更安心。
日式鄉村風的木製吧檯，顯得溫馨有質感。
「早安食堂」營業四年多，今年三月才重新裝潢，從原本類似傳統的美而美早餐，轉型為有質感的「日式鄉村風早午餐」。
店內位置不多，目測大約30個位置左右，可接受訂位，今天實際用餐，發現生意果然不錯，店內用餐的客人不少，外帶的客人也絡繹不絕，真的是在地人的私房早午餐。
以枯樹枝當作吊飾呈現在壁面上，獨具巧思。
店裡隨處可見俏皮的飾物，讓人會心一笑，一日之計在於晨，早餐吃的開心、吃的飽，整天都元氣滿滿、活力十足。
尊重店家，店內禁用外食，但也貼心提醒，如果真的不小心吃了外食（最好不要啦！），帶走垃圾喔！
店裡內用飲料，一個人最低只要20元起，就可無限暢飲，都在吧檯請自行取用，不要以為喝通海的飲料品質一定不好，「早安食堂」的紅茶還真是好喝，不過甜、有淡淡的茶香，我後來還外帶了兩瓶回家喝呢！！
「早安食堂蛋餅專賣」提供內用免費WIFI，密碼都在菜單封面，也提醒大家，餐點都是現點現做，要吃到美食，請耐心等待一下喔！
菜單第一頁就是超狂的「30種口味蛋餅」，種類之多，讓人選到眼花，每一種都想吃，住附近的人好幸福，每天都可以吃到不同口味的蛋餅，就算連吃一個月，還不會吃到重複的。
韓式鐵板吐司、美式漢堡、鐵板麵、義大利麵。
美式起司蛋捲、點心、沙拉 。
早午餐的價位，便宜到不要不要的。
每天11點過後就開飯了，午餐價位一樣親民，而且看起來都好好吃，如果不是肚子實在塞不下，我好想吃小卷海鮮麵喔！
紅茶及咖啡都在吧檯自取 ，若是奶茶，店家就會另外提供牛奶。
「總匯野菜沙拉」份量不少，大約可供2-3人分享，大木碗裝盛感覺很有質感，上面滿滿的、厚厚的番茄、火龍果，底下是生菜，營養均衡。
韓式鐵板吐司個頭也不小。
足足有三片吐司讓人吃飽飽，裡面大方放入大量的番茄、生菜，肉片，吃一個連午餐都省了。
美式漢堡。
和風燒肉蛋餅，酥脆的千層蛋餅皮真的好好吃，跟一般蛋餅軟軟的口感不同，這蛋餅皮咬下去會有咖茲的聲音，而且是頗有厚度的餅皮，裡面是嫩嫩的燒肉，上面淋上美乃滋，甜甜的好口感讓我好難忘，這真是我吃過最好吃的蛋餅了！！
從蛋餅的側面看，可以看到餅皮的挺，裡面誠意十足的料多多，難怪是蛋餅專賣店。
番茄肉醬義大利麵，才55元的義大利麵，用料及擺盤一點也不馬虎，妹妹一個人吃光光呢！！
除了蛋餅之外，「潑辣麵」是我們今天最大的驚喜，外觀看似不起眼，結果一口吃下去，整個愛上它，用辣肉燥再加上九層塔下去拌炒，要香氣有香氣、要辣勁有辣勁，最重要的是，這樣一盤居然只要35元？！！
後來要回家時，除了外帶餐點，因為紅茶也不錯喝，也外帶了兩杯紅茶，才發現外帶飲料可不是用普通紙杯，而是很有質感的瓶裝，可重複使用，以後帶著瓶子回來，外帶飲料可折抵20元。
早安食堂的酥脆千層蛋餅很有特色，我在外面沒吃過這樣的口感，潑辣麵更是一絕，好吃又平價，誰說美食一定貴桑桑？！在「早安食堂」銅板價就能吃到美食，絕對是我們的好朋友啊！！
早安食堂蛋餅專賣店
電話：02 2279 1009
地址：新北市新莊區明中街14號
營業時間：06:00~14:00
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