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紅葉蛋糕成立於民國55年

走過半個世紀的紅葉可說是鮮奶油蛋糕之始祖

也是蛋糕界的精品級蛋糕

而現在,新莊也有紅葉蛋糕進駐了

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位在中平路上的紅葉蛋糕裝潢相當簡潔明亮

一整個亮白色系讓人彷彿走進精品屋

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落地窗旁設置的高腳桌椅俐落簡約

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紅葉蛋糕需要事先預約

女兒生日剛好是炎炎夏日

特定訂購了8吋的冰淇淋蛋糕1200元

選擇不多很簡單

全部只有一種口味的冰淇淋蛋糕

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櫃檯前的冰櫃裡也有許多切片蛋糕

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紅葉蛋糕很熱賣的草莓卷跟咖啡卷

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巧克力卷跟巧克力生乳卷

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黑櫻桃跟檸檬派

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蜂蜜蛋糕

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長條乳酪

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小乳酪跟泡芙

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鮮奶油蛋糕

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杏仁瓦片跟鳳梨酥

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手工餅乾類

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紅葉蛋糕的種類不多

沒有五花八門的花俏蛋糕

就是很簡單的鮮奶油蛋糕

靠這一味就可以走了半世紀

想必一定有獨到之處

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來到門市報上名字付好錢

就可以拿到蛋糕囉

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總店在台北仁愛路上

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打開後一看

還真的是超級簡單的鮮奶油蛋糕

走樸實無華路線的蛋糕無誤

 

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紅葉蛋糕的蠟燭是一根一根的

沒有數字蠟燭

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紅葉的冰淇淋蛋糕內餡有兩種口味

巧克力跟香草口味的冰淇淋

吃起來不會太甜還不錯吃

另外還有海綿蛋糕夾層

口感上滿豐富的

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這是第一次訂購紅葉蛋糕

雖然價格高了一些

但是勝在鮮奶油不會太甜及油膩

同時可以享受到冰淇淋及海綿蛋糕的雙重口感

跟我們以往吃到的冰淇淋蛋糕不太一樣喔~

 

紅葉蛋糕(新莊店)

新北市新莊區中平路275號.

(02)2998-6722

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