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全家人到宜蘭慶生小旅行

爬文找美食時發現了紅林食譜鐵板燒

在網路上評價滿好的

主打「漁港當日直送活跳跳的海產

距離羅東夜市不遠,又有專屬停車位

當下立刻決定就是這裡啦~

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紅林食譜鐵板燒是耐斯食泊民宿老闆開的

在宜蘭當地是滿有名氣的餐廳

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餐廳附設廣大的停車場

最怕吃飯找不到停車位

沒辦法安心好好吃飯

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我們訂位時間是5點半

所以到餐廳時沒有其他客人

可以好好的拍照

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櫃檯結帳區

紅林食譜目前只收現金

沒有信用卡服務

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門口有個小小的水族箱

裡面是活跳跳的鮑魚

都是每日從漁港直送的新鮮海產

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紅林食譜是屬於比較高的鐵板燒餐廳

所以有分成用餐區跟甜點區

用餐過程都是坐在鐵板台的座位區

飯後享用甜點跟飲料

則會移到窗邊的普通座位區

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共有兩個鐵板料理台

環境都相當優雅舒適

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紅林食譜也有宜蘭最夯的無菜單料理

每人1500元+10%

內容感覺頗為豐富

都是以新鮮魚貨為主的無菜單料理

 

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超值雙人套餐1580元+10%

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超值個人套餐790元+10%

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超值個人套餐590元+10%

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如果是平日來

還有超划算的商業午餐350元+10%

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素食套餐350元+10%

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單點套餐價格從280元~480元不等

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喜歡吃鐵板燒的最大理由

就是在用餐過程中

可欣賞師傅利落乾脆的料理手法

就像是欣賞一場美食饗宴秀

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蔬果田園沙拉

淋上酸酸甜甜的甘梅汁

搭配當季水果

吃起來又開胃又解暑

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海帶豆腐味增湯

上面照片是大人的分量

下面照片是妹妹兒童餐的分量

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師傅用快火炒出來的青菜超好吃

蒜頭香氣十足

每一盤份量也多

比許多快炒店的炒青菜都還要好吃

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每日從漁港直送的鮮魚

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單人套餐590元的大草蝦有兩尾

光看照片就知道絕對好吃

煎到入味的大草蝦很新鮮

完全沒有腥味

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單人套餐590元+10%的透抽

透抽只要新鮮

不沾任何調味簡單吃就超美味

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 雙人套餐裡的大明蝦有兩份

精緻擺盤宛如藝術品般呈現

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漁港直送的鮮魚

雙人套餐就共兩尾鮮魚

光這兩條魚應該就要不少錢了

魚肉很鮮嫩

微微沾點胡椒鹽超級好吃的

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吻仔魚絲瓜

這在外面餐廳比較少見

算是紅林食譜的私房料理

吻仔魚搭配醬料煎到微脆的口感

放在滑嫩的絲瓜上面

巧妙結合成獨特的口感

我個人還滿喜歡的

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現煎大生蠔

雙人套餐有兩顆

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新鮮活鮑魚

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兒童餐才190元

但是豐盛度一樣驚人

雙主菜的搭配讓妹妹根本吃不完

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魚肉有兩片

還有好吃的豬肉

兒童餐的CP值真的超高

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主餐松阪豬肉

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主餐煎牛排

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看到師傅開始做銅鑼燒

就知道今天的美食饗宴已經到了尾聲

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紅豆銅鑼燒

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餐後移到一旁的休息區

 

慢慢的享受甜點及飲料

第一次到紅林食譜用餐

感覺還不錯沒有踩雷

推薦給大家想吃鐵板燒的好選擇喔~

紅林食譜鐵板燒

官網http://www.nice-lakeresort.tw/restaurant/index.html

粉絲團https://www.facebook.com/yilanredlin/

地址宜蘭縣羅東鎮中山路二段171號

電話03)960-6583

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