全家人到宜蘭慶生小旅行
爬文找美食時發現了紅林食譜鐵板燒
在網路上評價滿好的
主打「漁港當日直送活跳跳的海產」
距離羅東夜市不遠,又有專屬停車位
當下立刻決定就是這裡啦~
紅林食譜鐵板燒是耐斯食泊民宿老闆開的
在宜蘭當地是滿有名氣的餐廳
餐廳附設廣大的停車場
最怕吃飯找不到停車位
沒辦法安心好好吃飯
我們訂位時間是5點半
所以到餐廳時沒有其他客人
可以好好的拍照
櫃檯結帳區
紅林食譜目前只收現金
沒有信用卡服務
門口有個小小的水族箱
裡面是活跳跳的鮑魚
都是每日從漁港直送的新鮮海產
紅林食譜是屬於比較高的鐵板燒餐廳
所以有分成用餐區跟甜點區
用餐過程都是坐在鐵板台的座位區
飯後享用甜點跟飲料
則會移到窗邊的普通座位區
共有兩個鐵板料理台
環境都相當優雅舒適
紅林食譜也有宜蘭最夯的無菜單料理
每人1500元+10%
內容感覺頗為豐富
都是以新鮮魚貨為主的無菜單料理
超值雙人套餐1580元+10%
超值個人套餐790元+10%
超值個人套餐590元+10%
如果是平日來
還有超划算的商業午餐350元+10%
素食套餐350元+10%
單點套餐價格從280元~480元不等
喜歡吃鐵板燒的最大理由
就是在用餐過程中
可欣賞師傅利落乾脆的料理手法
就像是欣賞一場美食饗宴秀
蔬果田園沙拉
淋上酸酸甜甜的甘梅汁
搭配當季水果
吃起來又開胃又解暑
海帶豆腐味增湯
上面照片是大人的分量
下面照片是妹妹兒童餐的分量
師傅用快火炒出來的青菜超好吃
蒜頭香氣十足
每一盤份量也多
比許多快炒店的炒青菜都還要好吃
每日從漁港直送的鮮魚
單人套餐590元的大草蝦有兩尾
光看照片就知道絕對好吃
煎到入味的大草蝦很新鮮
完全沒有腥味
單人套餐590元+10%的透抽
透抽只要新鮮
不沾任何調味簡單吃就超美味
雙人套餐裡的大明蝦有兩份
精緻擺盤宛如藝術品般呈現
漁港直送的鮮魚
雙人套餐就共兩尾鮮魚
光這兩條魚應該就要不少錢了
魚肉很鮮嫩
微微沾點胡椒鹽超級好吃的
吻仔魚絲瓜
這在外面餐廳比較少見
算是紅林食譜的私房料理
吻仔魚搭配醬料煎到微脆的口感
放在滑嫩的絲瓜上面
巧妙結合成獨特的口感
我個人還滿喜歡的
現煎大生蠔
雙人套餐有兩顆
新鮮活鮑魚
兒童餐才190元
但是豐盛度一樣驚人
雙主菜的搭配讓妹妹根本吃不完
魚肉有兩片
還有好吃的豬肉
兒童餐的CP值真的超高
主餐松阪豬肉
主餐煎牛排
看到師傅開始做銅鑼燒
就知道今天的美食饗宴已經到了尾聲
紅豆銅鑼燒
餐後移到一旁的休息區
慢慢的享受甜點及飲料
第一次到紅林食譜用餐
感覺還不錯沒有踩雷
推薦給大家想吃鐵板燒的好選擇喔~
紅林食譜鐵板燒
官網http://www.nice-lakeresort.tw/restaurant/index.html
粉絲團https://www.facebook.com/yilanredlin/
地址宜蘭縣羅東鎮中山路二段171號
電話(03)960-6583
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