隱身在巷弄間的鹿角鰭日式料理在當地小有名氣,高貴不貴的消費,滿滿的新鮮魚獲料理,可是附近居民的愛店,也有不少明星藝人造訪,如果運氣好,來鹿角鰭用餐可能會遇上藝人喔~
鹿角鰭在汐止金龍湖附近,來吃美食可以順遊金龍湖,走路兩分鐘就有停車場(1hr/20元),或是路邊停車也都很好停,開車前來免煩惱。
11:30一開門營業我們就到了,後來12點左右就已經客滿,足見生意之興盛,建議大家前來用餐先定位喔~
牆上的木質菜牌寫著鹿角鰭豐富的魚獲料理,有時候還有隱藏版漁獲,可以口頭問一下。
會定期更換的季節握壽司,都是比較少見的握壽司,感覺頗為新鮮有創意,重點是價格也不高,平價也有高品質的握壽司可以品嘗。
如果自己一個人來,也可坐在板前的位置,一邊享受美食,一邊欣賞師傅俐落的料理手法,讓用餐變成一種視覺的饗宴。
充滿海味的牡蠣殼是店內最天然的擺飾品。
冰箱裡有飲料及酒類,價格並不會特別貴,我覺得還滿有誠意的。
店內唯一的日式小包廂有著濃厚的日本風格,垂下來的門簾頗有中國味道,半開放式的空間獨立又隱密,可以跟家人朋友好好地聊天。
日式小包廂並不大,大約容納3-4個人就差不多,是個舒適的小環境。
日式小包廂專用的鞋櫃。
鹿角鰭的菜單,價格非常平易近人,可以輕鬆無負擔的享受日本料理。
生魚片超便宜的,而且漁獲的種類很豐富,選擇很多,喜歡吃生魚片的朋友不要錯過。
握壽司看起來也超厲害的。
單點區有我最愛的烤天使紅蝦跟烤透抽,這兩樣是我們每次吃日本料理必點的。
生魚片丼飯,最便宜只要250元起。
不敢吃生食的朋友別擔心,鹿角鰭也有不少日式定食可以選,另外還有無菜單料理,分成1000元跟1500元兩種,需要事先預訂,有需要可以詢問服務人員。
贈送的小菜柚子蘿蔔口感很清爽,剛好今天好熱,吃點清爽的柚子蘿蔔很開胃。
鹿角鰭的湯有分成清湯跟味增兩種口味,我個人是覺得既然都來吃日本料理了,當然一定要選最對味的味增湯囉~
超狂的綜合海鮮味增湯100元,上桌時有把我嚇了一小跳,這可是我喝過最彭湃的海鮮味增湯了,超大一隻天使紅蝦好奢侈,還有飽滿蛤蠣跟魚肉片,而且魚肉片可不是那種薄薄的,有圖有真相,湯裡的魚肉片切的又厚又大,足足有好幾片魚肉,喝下熱熱的這一碗湯,真心覺得十分滿意呀~~
烤透抽230元,雖然是很簡單的料理,但越是簡單越能看出師傅的功力,要把透抽烤得剛剛好,不能太硬也不能太乾,口感還要Q彈,都在考驗著師傅的功力,鹿角鰭的透抽很新鮮,烤得剛剛好,沒有過多的調味,就是吃透抽最原始真實的味道,簡單就是美味。
12貫盛合壽司350元,送上桌時讓我們有種彷彿置身高檔日本料理的感覺,明明價格是如此的親民,但不管在擺盤的精美、或高檔的食材,都讓我們覺得非常物超所值。12貫以不同食材呈現的握壽司,為我們帶來了視覺與味覺的雙重享受,真心推薦。
玉子燒握壽司。
各種新鮮魚獲的握壽司,連北寄貝握壽司都有,超級豐盛的,表面稍微炙燒過,入口滑順鮮嫩,我一個人可以吃完這12貫握壽司沒問題!!!
比較少見的海膽握壽司在鹿角鰭也能吃到,而且不必花大錢,肥嫩飽滿的海膽搭配醋飯口感相當好,一口咬下,滿滿的海味瞬間在嘴裡爆開,超級幸福的。
12貫盛合握壽司裡居然還有天使紅蝦握壽司,如此珍貴的食材,大方的使用整尾天使紅蝦做成一個握壽司,讓我們吃起來有種奢侈的幸福感。
好特別的北寄貝握壽司,可以一口吃到完整的北寄貝好享受。
我家妹妹看到這一盤握壽司眼睛都亮了,她可是相當識貨的饕客,知道這一盤都是滿滿的好料~
烤天使紅蝦(120元/2尾)。
比妹妹臉還大的天使紅蝦,這樣一大尾居然只要60元?! 很簡單的鹽烤料理,就能吃到紅蝦自己本身的好味道,因為價格便宜,天使紅蝦可以吃好吃滿~
鹿角盛合海鮮丼(中)360元,被滿滿的、奢侈的海鮮料鋪的完全看不到醋飯在哪裡,果然吃美食就是一件超級幸福的事情呀XD
生魚片份量十足,種類也不少,而且每一片都很新鮮又厚實,店家超有誠意的。
海鮮丼一樣有可生食的天使紅蝦,另外還有一尾大熟蝦,師傅用料真的很大方。
海鮮丼帶給我們的不只是味覺的享受,滿滿的尚青海產更帶來了視覺上的雙重享受。
可生食等級的大干貝,口感微甜軟嫩,相當美味。
海膽新鮮無腥味,品質不錯。
妹妹跟我們一樣愛吃海鮮,帶小孩吃生食一定要新鮮,鹿角鰭的海產都很新鮮,可以放心的吃。
老闆真的好大方,看看這生魚片都快跟妹妹的臉一樣大了XD
精選生魚片(3人份)350元,生魚片的饗宴還沒結束,有5種新鮮生魚片,厚度實在有誇張,師傅切的超級豪邁又大方,喜歡吃生魚片的朋友,來鹿角鰭真的可以吃得很痛快。
擺盤很精緻。
最喜歡假日時帶著小孩到處吃吃喝喝,平凡就是幸福,平價的美食能為大家帶來滿滿的幸福感。
接近中午12點時店裡就已經快客滿了,鹿角鰭靠著平價的新鮮漁獲打出知名度,果然是附近居民最愛的小店,更是許多明星藝人都愛來享受美食的人氣店家喔~
在鹿角鰭吃飯,每一次的上菜都是驚喜,不論是精緻的擺盤、或是豐富的漁獲料理,都讓我們充盈著期待美食的喜悅,也推薦給愛吃日本料理的朋友喔~
鹿角鰭日本料理
地址:新北市汐止區民族二街84巷5號
電話:02-2693-2293
營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:00
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