❤️不完美老師の完美生活❤️

 基隆超厲害的肉山瀑布來了!!!

到基隆廟口吃飯不一定要人擠人，多走個幾步路，有肉肉控最愛的小牛丁次郎坊，全台已經有10家分店，基隆支店就在廟口附近的仁二路上，我們把車停在東岸停車場再走過來只要5分鐘左右，吃完再悠閒地去逛廟口，不用跟一堆人在那邊廝殺找位置吃飯真棒，基隆廟口吃飯的新選擇，堆好堆滿的燒肉丼保證讓你吃到爆炸!!

小牛丁次郎坊的外觀有濃濃歲月的痕跡，仔細一問，原來這一帶都是日據時代的老宅，距今已有70幾年的歷史，年輕老闆的進駐 賦予了老屋新生命，以時尚嶄新的面貌重現在基隆人面前，古與今的結合搭起一座橋樑，讓我們能夠感受老屋重生的魅力。

有別於基隆廟口附近較雜亂的環境，小牛丁次郎坊簡約俐落的門面帶點濃厚的日本風格，第一眼就留下了清新的好印象。 

門口有圖文並茂的菜單。

菜單設計簡單明瞭，價格方面也很親民，可以放心吃不傷荷包。

一樓呈現狹長型的空間，左邊是師傅料理的廚房空間，右邊則有幾張小桌子，人數較多可以往二樓坐比較舒適。

師傅專注於料理的神情令人嚮往，在日式燒肉職人的堅持下，才能呈現出最完美的燒肉。

充滿現代感的網牆在老屋出現 卻一點也沒有違和感，網牆上的植栽設計更為室內帶來了一抹綠意，令人不由得駐足會心一笑。

一樓保留了老屋的梁柱恆亙，讓這已有70多年歷史的老梁柱能見證世代的更迭，也為這棟老建築帶來了全新的生命。

通往二樓用餐空間的樓梯。

二樓的空間比一樓大上許多，乾乾淨淨的很舒服。

坐下來點好餐後，千萬不要忘記有超厲害的雞白湯可以喝。

老闆每天以新鮮的蔬果再加上雞骨、豬大骨細細熬煮的雞白湯，濃郁香醇很順口，這樣用心熬煮的好湯 居然完全免費隨便喝?! 是不是超好康的?! 我家愛喝湯的妹妹一連喝了好幾碗才甘休，畢竟在冷冷的天氣裡，能喝上一口熱湯是多麼幸福的事情呀~~

小牛丁次郎坊所有的丼飯都可以加價升級為套餐，價格從55元到160元不等，可依照個人的喜好做選擇，牛丁黃金泡菜就是我們升級套餐所附的，吃燒肉丼就是要配泡菜才對味啦~~一整個超好吃der~

京都次郎黑豚丼

堆好堆滿的黑豚燒肉，讓我們完全看不到白飯在哪裡，彷彿到友人家作客，熱情的招呼我們不要客氣，給他用力吃努力吃就對了，能感到主人家滿滿的誠意，不吃到爆炸不准離開!!!

基隆最強的肉山瀑布威力驚人，一上桌簡直閃閃發光 魅力逼人，超浮誇的燒肉山就在這裡啦!!!

黑豚完全沒有腥味，略帶厚度的豬五花刷上醬料後，炙燒到呈現金黃色的光澤，油脂分布均勻口感豐富 ，保證肉肉控一吃就愛上!!

來到小牛丁次郎坊，如果錯過炙燒安格斯黑牛後腹肉丼你會哭哭，這可是小牛丁次郎坊的必吃料理，我們升級為極盛肉山也才180元一碗，就可以享受滿滿的、看不見白飯在哪裡的牛燒肉片丼飯，而且還是等級很高的安格斯黑牛後腹肉，可以一次把貴桑桑的安格斯黑牛吃到舉白旗投降，是不是光想就過癮?!

每一片安格斯黑牛後腹肉片都超大片，帶點厚度吃起來口感紮實，滿滿的肉山不只視覺效果驚人，也大大的滿足了我們的口腹之慾，小鳥胃的我光吃肉就飽了，忍不住撫肚嘆息 減肥果然永遠只是個口號呀~~

因為妹妹想吃牛排，所以我們又點了一分炙燒羽翼牛排。

不同部位的牛排也會有不同的口感，羽翼牛排等級高，帶著絲絨般的滑嫩口感讓人一吃就難忘，只要簡單炙燒過就很好吃，能吃到食材最原本的好味道。

很特別的南蠻椒麻炸雞，第一次吃就有驚豔的感覺。

原本以為阿不就是椒麻雞，沒想到吃起來更勝一籌，是屬於比較口感比較清爽的椒麻雞，微酸帶甜的醬汁 搭配炸到酥脆的雞肉，超級涮嘴 我配著清涼酸甜的梅酒一起吃，一整個吃到停不下來，幾乎被我秒殺XD

小牛丁次郎坊類似日本屋台文化的用餐氛圍令人很放鬆，在這裡喝杯SUNTORY啤酒，吃吃燒肉，啊~這就是人生呀~~

除了堆成肉山到要滿出來的燒肉丼  ，小牛丁次郎坊還有隱藏版的秘密武器喔~

年輕老闆自己尋覓多時 ，最後在日本找到心目中最完美的梅酒，酸酸甜甜的味道無人不愛，濃郁的梅香逼人，酒味醇厚回韻，淺淺喝上一口，胸口有微微的灼熱感受，不只暖心更暖胃。

乾杯，敬我們美好的午後時光。

即使肉山瀑布已經讓我們飽到天靈蓋，但女人天生有兩個胃，另一個胃就是用來吃甜點的，巧克力是女人的天敵，有誰能抗拒巧克力獨特的魅力?!

看到菜單上的火山熔岩蛋糕，不消滅它怎麼可以?! 略帶苦味的巧克力蛋糕不會過甜，口感綿密又紮實，為今天的肉山饗宴畫下非常完美的句點。

小牛丁次郎坊 身處熱鬧的基隆廟口區塊，為在地76年的老建築賦予新生命，老屋重生的話題本身已經非常具有特色，肉山瀑布更是驚人，給你吃好吃滿的肉肉山。價格卻又平易近人，不傷荷包就能吃到堆滿滿的燒肉，看著那一座座的燒肉山，想像它們在舌頭上爆出的湯汁與美味，絕對讓身為肉肉控的你吃到叫媽媽，今晚下班一起怒吃去!! 減肥就交給明天啦！!!

【小牛丁次郎坊】基隆廟口支店

地址：基隆市仁愛區仁二路182號

電話：02 2425 4507

營業時間：11:30 ~14:00 、17:00 ~ 22:30

官方粉絲頁：小牛丁x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店

(本文為店家邀約 內文為作者實際用餐感受)