❤️不完美老師の完美生活❤️

▲士林夜市也能吃到基隆直送的活跳跳海產耶~

在基隆深耕多年的丸山日式涮涮鍋在士林也能吃到了，1290元就能吃到雙人份的波士頓龍蝦海陸套餐，有一整隻現抓的活跳跳波士頓龍蝦，還有每天從基隆新鮮直送的海鮮、肉品、附餐、新鮮菜盤、甜點、飲料、小美冰淇淋...，而且最後還會用龍蝦的蝦膏煮成雜炊，豐盛的新鮮食材宛若美食饗宴般享受，我自己去買一隻龍蝦都不只這個價格了呢~

▲丸山日式涮涮鍋雖然不在夜市最熱鬧的地段，但其實從夜市或士林捷運站走過來也只需要幾分鐘，我們開車來停在士林捷運站的停車場，交通算是非常方便。

▲有時候到士林夜市也不一定就是要吃小吃，到丸山享受一下平價的波士頓龍蝦也不錯，我們今天就是奔著這個雙人波士頓龍蝦海陸大餐來的，如果學生平日來吃更划算，憑學生證全品項打九折，非常友善學生的優質餐廳。

▲門口就有菜單可供參考。

▲長條形的空間簡潔俐落，入口多彩磁磚拼貼而成的壁面活潑亮麗，呈現出相當自然的感覺，營造出舒適宜人的用餐空間。

▲兩側牆上都掛著電視，雖然是無聲電視，但能一邊吃飯一邊看新聞，對我們家這種重度電視控來說是很貼心的服務。

▲溫暖的燈光令人感覺放鬆舒適。

▲如果懶得看菜單，也可以直接看牆上圖文並茂的菜單點餐，最適合我們這種懶人一族。

▲或也可參考丸山排行榜點餐，都是人氣爆棚的高CP套餐。

▲不要錯過桌上的小型立牌，不定期會有用餐優惠，越吃越省。

(實際優惠訊息依照店家為主)

▲飲料部分有紅茶及檸檬水，紅茶不會太甜喝起來剛剛好，一點也不輸給外面專業的手搖飲，檸檬水也很不錯，清爽的口感很解渴，都是無限暢飲喔~

▲基本的醬料準備很齊全。

▲另外也有販售瓶裝飲料，還有第二件五折的優惠，比去小7買還便宜。

▲丸山日式涮涮鍋最讓人驚豔的就是這個活體龍蝦水槽 ，許多熟門熟路的饕客就是衝著這活跳跳的波士頓龍蝦來著的。

▲點好餐後老闆會直接到水槽裡挑選龍蝦，再送進廚房處理，整個過程我們都能親眼看到，新鮮度絕對不在話下。

▲龍蝦要送進廚房前老闆會問我們要不要拍照，有時候遇到太調皮的龍蝦，可是會被牠旺盛的生命力給嚇到，我們今天這隻龍蝦算是比較溫馴，只有掙扎了一下下就乖乖躺著讓我們拍照了。

▲雙人波士頓龍蝦海陸套餐/1290元。

▲雖然丸山也有其他湯頭可以加價選，但我們認為吃海鮮的湯頭要清淡一些比較適合，所以選了基本款的柴魚昆布湯頭。

▲雙人套餐足足有兩份菜盤，而且種類不少，滿滿一鍋翠綠的鮮蔬，吃得到營養也吃得到健康，有空沒空就是要多吃菜啦~~

▲滿載大海珍藏的珠寶盒閃閃發亮，除了享受到彭湃豐盛的味蕾體驗，更大大的滿足了我們的視覺感官，令人相當驚豔的美食饗宴。

▲蛤蠣+鮮蚵。

▲蛤蠣顆顆飽滿又肥美，吸附了滿滿湯汁的蛤蠣，一口咬下新鮮海味瞬間在嘴裡爆開，迷人的滋味誰能不愛?!

▲產地直送的新鮮蚵仔就是讚，只稍微川燙後直接吃就很鮮美，完全不需要其他過多的醬料添加，海鮮只要新鮮就完勝~~

▲新鮮大透抽+鱸魚+鯛魚。

▲Q彈又鮮甜的透抽。

▲完全沒有腥味的鯛魚。

▲鱸魚營養價值很高，不管大人或小孩都適合常吃，也是我個人相當偏愛的魚種。

▲白蝦+天使紅蝦也一樣很新鮮，整個就是大補餐沒錯了。

▲雙人套餐可以選兩種肉品，我們各加80元升級為Prime霜降牛和霜降豚頸花。

▲Prime霜降牛擁有獨特的濃郁香氣，漂亮的大理石油花分布相當均勻，能滿足老饕們挑剔的味蕾。

▲松阪豬又可稱為豬頸肉，一整頭豬身上只有兩小塊，重量大約是六兩左右，因此也有黃金六兩之雅稱，肉質甜美而不膩，沾點蒜頭辣椒醬油就超好吃的。

▲麻辣鴨血/50元

鴨血滷得很入味，吃起來有著淡淡的中藥香氣，微辣的口感連我家妹妹都愛吃。

▲手打花枝漿/50元

將現撈的新鮮花枝切塊直接入漿，鮮甜飽滿吃起來QQ彈彈的，是吃火鍋不可缺少的好朋友。

▲今天的重頭戲來了~

個頭碩大的活體波士頓龍蝦下鍋煮湯，新鮮滋味絕對不是冷凍龍蝦可比擬，生猛食材霸氣逼人。

▲大家有看看這肥美飽滿的龍蝦肉嗎?!

因為很新鮮(廢話 剛剛才撈起來的活體龍蝦)所以輕輕一剝就殼肉分離了，肉質細緻甜美，還能品嘗到滿滿的大海滋味，瞬間幸福感爆棚~~

▲大螯的肉很完整，可以這麼大口品嘗蟹肉真是開心。

▲吃到這裡我們已經飽到天靈蓋，沒想到老闆突然冒出來說要幫我們煮雜炊，蝦米?!居然還藏了一手?!

只見老闆拿出了白飯、雞蛋、蔥花、海苔...，還有一個超猛的秘密武器，就是剛剛活體龍蝦的蝦膏，光看這陣仗就知道這雜炊不簡單，所以我們雖然已經吃超飽，但還是忍不住期待起來了。

▲剛剛煮龍蝦的湯頭老闆會先拿去濾乾淨，呈現簡單清澈的黃金湯頭再下去煮粥，小火慢熬香氣簡直太逼人啦~

▲加入蝦膏熬煮的雜炊散發出鮮甜的滋味，看似不起眼的一碗粥，卻蘊含著大海的鮮美與霸氣，豐富多層次的口感讓我們還是忍不住多吃了一碗，也為今天的雙人波士頓龍蝦海陸套餐畫下相當完美的句點。

▲飯後甜點/紅豆湯圓+小美冰淇淋

丸山日式涮涮鍋從基隆出發，將基隆最新鮮的海產直送到士林夜市，即使身處台北黃金地段，但價格卻平易近人，1290元就能享受活體波士頓龍蝦雙人海陸套餐，從湯底到海鮮無一不令人驚喜，想吃大餐其實不必傷荷包，想吃最新鮮的海產也不必遠奔基隆，走一趟丸山日式涮涮鍋就行~~

丸山日式涮涮鍋(士林店)

訂位專線：02-2889 1618

營業時間：

週一16:30~22:30

週二至週五 11:00~14:00、16:30~22:30

週六至週日11:00~22:30

地址：台北市士林區大北路6號

丸山日式涮涮鍋(基隆店)

訂位專線：02-2428 0998

營業時間：週一至週日11:30~00:00

地址：基隆市仁愛區愛二路45號