❤️不完美老師の完美生活❤️

▲我們在鹿野旅行的那天吃得真好~

中午吃愛嬌姨茶餐廳，晚上吃當地人推薦的傅姐風味餐，兩家餐廳都是以紅烏龍茶入菜的料理聞名，愛嬌姨我們之前已經吃過好幾次，傅姐風味餐是第一次嘗試，吃過之後兩家餐廳後我們變心了，以後來路也絕對來找傅姐吃飯的啊~~

傅姐風味餐是當地人不想煮飯時的廚房，一人300元的無菜單料理，有湯有菜有肉還有紅烏龍茶可以喝，難怪生意好到嚇嚇叫，我們用餐的這晚，看到幾乎都是當地人來吃飯喝酒，傅姐還會走到每一桌跟大家聊聊天，看得出來大家都是老相識了，充滿濃郁人情味的鄉野料理。

田媽媽傅姐風味餐

地址：臺東縣鹿野鄉永安村永安路588號

電話：089-551818

營業時間：11:00-14:00，17:00-20:00

田媽媽傅姐風味餐 官網

田媽媽傅姐風味餐 粉絲團

▲傅姐有自己的停車場，這附近人煙稀少，自駕比較方便前往。

▲跟愛嬌姨一樣，傅姐也是有自己的茶園，餐廳其實是副業XDD

▲我們傍晚5點多抵達，就已經呈現客滿的情形，還好有事先訂位，一人300元的無菜單料理，人數越多菜色越豐富，很適合揪團一起來吃茶料理。

▲如果對鹿野當地的紅烏龍茶有興趣，這裡也能買到，我們就買了一包紅烏龍茶回台北喝。

▲我們一家四口用餐300X4=1200元，附贈兩瓶冰涼的紅烏龍冷泡茶，喝不夠冰箱也有冷泡茶販售。

▲白飯隨意自取，傅姐提供的是充滿兒時回憶的豬油醬油拌飯，先淋上一點豬油，再徐徐道上一點滴醬油膏，我的天兒呀~非常簡單卻有著滿滿回憶的拌飯。

▲因為是無菜單料理，所以完全不知道會出現什麼樣的料理，感覺就像在開驚喜包一樣期待。

▲第一道料理就讓我們好驚艷，結合花蓮特產，剝皮辣椒裡面包著皮蛋及香菜，味道居然出乎意料的速配，三兩下就被我們嗑光光。

▲台東鹿野有著大片大片的鳳梨田，結合當地小農以鳳梨入菜，搭配黑木耳簡單翻炒，吃起來酸酸甜甜好開胃。

▲白斬雞外皮油亮肉質細嫩，配上蒜頭辣椒醬油，怎麼好吃成這樣啦~~

▲跟愛嬌姨一樣的紅茶扣肉，這次實際吃過兩家之後，私心覺得傅姐勝出，不知道為何這次在愛嬌姨吃到的扣肉很油，多吃有點膩，反觀傅姐的扣肉很清爽，贏了~~

▲青菜也炒得很清脆不油膩，老闆可以續盤嗎XDD

▲滷桂竹筍也是我們家很愛的一道料理，有著濃郁雞湯味道的桂竹筍香氣十足，真心不騙超好吃!!!

▲傅姐的剝皮辣椒雞湯特別，因為加入不少白蘿蔔，所以喝起來是清清爽爽的口感，沒想到剝皮辣椒也能跟白蘿蔔結合在一起，呈現出充滿創意的家常料理。

▲吃飽喝足之後，還有冰涼的茶凍當甜點，為今晚的茶料理饗宴畫下完美的句點。

藏身在鹿野田野間的傅姐無菜單料理，每人300元的親民價格，真的是CP值爆棚絕對必推的平民美食啊~~