其實在台南比較知名的是阿明豬心~只是因為名氣大相對人也多


 


聽說都要排隊一個小時以上才能吃到~所以我們選擇到阿明大哥開的大胖豬心


 


阿明和阿文和大胖是三兄弟~各自在台南開店~其中以阿明最為出名~曾經上過電視~


 


但是其實三兄弟師出同門~手藝大同小異~道地台南人不想跟觀光客擠~


 


就會選擇到大哥開的大胖豬心或是二哥開的阿文豬心享用美食


 


 





這裡幾乎都是販售豬內臟~不敢吃的人可能無法體會出其中的好味道


 


我和小寳都非常喜歡吃腰子~所以之前就把這裡列為來台南必吃的美食


 


爸比和志銘也只能乖乖跟著我們來吃囉~老婆最大啦~


 


 




小小的店面~卻有著令人想起來就流口水的好味道~


 


 












麻油豬肝50元~


 


 




腰子麵線80元~腰子超大塊而且又多~CP值超高~


 


湯頭有著濃郁的麻油香~讓我一口接一口停不下來耶~好讚的味道~


 


 




麻油腰子200元~先略為川燙再淋上麻油~簡單卻好吃~


 


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大胖豬心


 


 電話:2650557


 


台南市文南路339-1號[近永華路口]


 


下午四點到晚上十一點

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