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大安工研是一家具有歷史的食品公司,一路走來,以「純釀造」的精神誠信經營,並藉由參觀工廠的行程,讓民眾了解「酢」的製程及基本知識,結合互動式的DIY課程教學,將釀醋文化及知識傳遞給社會大眾,是一處休憩觀光的好景點。

 

工研益壽多文化館的空間規劃,包括提供視聽影音服務的「資訊互動區」,遊客可以瞭解大安工研的過往今昔;展示草期草繩綁瓶、檜製木桶的「歷史文物區」,稀少罕見的的技術讓民眾們睹物思情;而在DIY區,遊客則能了解如何製作健康的養身醋;此外還有品酢文化區、食桌文化區、工研食文化廳以及益壽多戶外藝文廣場等等。下次有空不妨前來工研酢益壽多文化館,品嚐醋的濃、純、香,這是一處結合寓教於樂、又適合親子互動的淡水新景點噢! 

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工研益壽多文化館放在阿木我的口袋名單超超久了~

只是因為預約實在有些不方便~對於要上班的我們來說~

只能假日出遊~但是星期日完全不開放~只開放單週六~

有時候單週六又碰上自己有事不能前去~喬來喬去~

終於在今天得以成行~這還是在4月份就預約好的行程~

 

 

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工研益壽多文化館票價一覽表
票種金額條件規定

優惠票

50元

1、適用學生及六十五歲以上長者
2、含專人導覽、DIY 課程、貼心伴手禮

全票

100元

1、適用一般民眾
2、含專人導覽、DIY 課程、貼心伴手禮

 

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大安工研是我個人認為完全為推廣文化產業存在的觀光工廠~不以營利為目標

門票價格平易近人~小學生只要50元就包含導覽+果醋DIY+拌手禮

大人則是100元~更棒的是~7歲以下小孩不收費~

 

 

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架上陳列許多大安工研的相關產品~

並免費提供薏仁蜂蜜醋飲+蔓越莓醋飲+葡萄醋飲免費喝到飽

真正是超大方的~大家都喝了一肚子醋飲~回家應該ㄣㄣ會粉順暢的說~

後來我們也買了3大瓶薏仁蜂蜜醋飲回家~夏天泡個冰涼的醋飲真正讚

 

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Q寳和家瑀~四年級和中班生還是可以玩在一起真利害~

 

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可愛的Q寳再吃我們自己帶來的餅乾

 

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10點半導覽時間開始~家長帶小孩也陸續就座

一開始會先介紹一下大安工嚴的文化歷史以及營業精神

然後看一段大約10分鐘的企業影片介紹~

 

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帶小孩來觀光工廠還一直在滑手機的粱式夫妻檔~

 

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親切甜美的導覽姐姐

 

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接著會去參觀工廠~但是因為工廠內不可以拍照~

所以此部分無法拍照和大家分享~

 

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工廠參觀結束後~到二樓工研益壽多文化館~這就可以拍照啦~

 

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Q寳年紀雖然小~但是每次參訪觀光工廠總是能乖乖的跟著聽導覽解說

像今天另外家庭的有部分小孩都在館內瘋狂尖叫奔跑~

整個嚴重影響到大家聽導覽解說~也不見家長阻止~

 

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這是大安工研的第一檜木製招牌~年齡已有73歲~

 

 

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大安工研的前身是萬得商店~

 

 

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整個導覽時間大約1小時~接下來準備做DIY

 

 

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今天要做的是葡萄乾醋~每個人的桌上都已放好一碗葡萄乾+一個玻璃瓶+冰糖

 

 

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白板上事先寫好今天的作品是葡萄乾醋

可食用日期為兩個月後~稀釋10倍後就可以變成葡萄醋飲~

 

 

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首先把葡萄乾放進玻璃瓶內

 

 

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蓋起來

 

 

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接著再倒入冰糖

 

 

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再倒入陳年醋到指定位置~

 

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蓋起來鎖緊

 

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然後寫上品名和可食用日期

 

 

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貼在瓶身上就大功告成~Q寳自己寫的周Q小和日期~

 

 

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真是有夠簡單的親子DIY~

 

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人手一瓶DIY果醋~真開心~

今天我預約的是連同午餐的部分~所以做完DIY~

就可以準備吃午餐了~大安工研有自己的咖哩塊

所以午餐就是簡單的咖哩套餐~一人50元~

有咖哩飯+味增湯(大安工研出品的味增)+水果+醋泡菜

 

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簡單的午餐~

 

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大家一起吃午餐

 

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最後要離開時~一人又拿到一瓶伴手禮-PH平衡飲料~

真正是有吃有玩又有的拿~推薦親子同樂好所在喔~

 

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工研益壽多文化館

 

電話:886-2-27781981

 

地址:251新北市淡水區埤島里46-7號

 

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