❤️不完美老師の完美生活❤️

微風建一食堂位在八德路大潤發旁邊的巷子裡

距離微風百貨不遠

又擷取兩位老闆的名字

因此取名微風建一食堂

是一家小小的溫馨的居酒屋

以無菜單料理呈現

價位從800/1000/1500/2000元不等

所有消費均需加收一成服務費

店家可接受刷卡跟付現

建一食堂就在一般的民宅裡

外觀看起來就是小小的沒有很特別

但是卻吸引了無數饕客前來

開車族可以把車停在旁邊的大潤發

一小時40元

走過來2分鐘就到了

我們一行7大1小預約的是6點的時段

建一食堂用餐分成兩個時段

分別是6點和8點採取預約制

電話預約時須先告知要吃多少價位的無菜單

我們今天吃的是1000元的料理

另收一成服務費一人就是1100元

我們因為人數比較多

所以店家有要求我們先預付3000元的訂金

不過因為店家疏失給錯帳號名字

讓我又多跑一趟郵局花費一番功夫

因此用餐當天店家有招待我們所有人喝飲料

有可爾必思和可樂兩種任選

建一食堂座位數不多

整個餐廳是長條形的

我們8個人坐的是一進去的桌子

中間就是吧台區

如果人少可以坐在吧台區

一邊用餐一邊欣賞師傅料理的過程

今天只有Q寶跟著來享用美食

因為一人1100元太貴啦

大家都不約而同把小孩放在家裡沒帶出門

但是Q寶沒人照顧

把Q寶跟姐姐一起放在家裡我們又不放心

只好拎著一起來啦XD

爸比20歲認識到現在的多年老友

大家齊聚一堂為志銘慶祝40歲生日

只差遠在台東沒能出席的寶山哥

他們這5個老友兼哥兒們就到齊了

店家招待的可爾必思

還滿大一杯的溜

因為無菜單所以也不用點餐

坐下來等吃就對了

第一道上來的明蝦芋泥丸子

因為沒有菜單所以不知正確菜名

名字是自己亂取的

明蝦切成一小段一小段很新鮮

下面的芋泥搭配豬肉揉成丸子

味道很令人驚喜

第二道是生魚片

一個盤子都是兩人份的生魚片

其實師傅有來介紹這裡面有哪些魚種

但是奔郎年紀大了記不住了..(淚奔)

只知道有北海道干貝.....

生魚片很新鮮很青大家都說好吃

我是不吃生魚片的

所以這盤都入了爸比的肚子裡

第三道是烤黑喉魚

魚肉很嫩很香

爸比不吃煮熟的魚只吃生魚片

因此兩尾魚都進了我跟Q寶的肚子了

第四道是小角蝦

簡單烹調吃原味不加任何調味料

一個人有3隻小角蝦

這是我們第一次吃小角蝦

角蝦的刺很銳利吃的時候要小心

否則很容易被割傷

第五道是蔬菜炊(自己亂取)

清爽的口感解除一下剛剛吃海鮮的油膩

這樣是兩人份

第六道是烤雞腿小丼飯

小碗的直徑大約是12公分左右

份量真的有點少

上面的烤雞腿很好吃

灑上香氣很重的胡椒粉很對味

第七道就是海菜蛤蠣湯

裡面有海菜和幾顆大蛤蠣

湯頭真的很清爽好喝

喝得到食材原味的鮮甜

大家熱絡的聊著天

彼此都像家人一樣熟悉的老友

第八道就是最後的甜點-抹茶冰淇淋

這樣前後八道料理(含甜點)1100元

料理手法的確是很美味

食材擺盤也很精緻又賞心悅目

不過單就食材價值來看

這樣一人份的食材要價1100元

是否值得就見仁見智了

居酒屋的無菜單可能是比較屬於吃巧不吃飽的

我們大家都一致認為料理好吃但只有6分飽

回家後大家都煮泡麵來吃了...哈哈哈

微風建一食堂

台北市八德路2段300巷10號1樓

(02)8772-2178