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微風建一食堂位在八德路大潤發旁邊的巷子裡

距離微風百貨不遠

又擷取兩位老闆的名字

因此取名微風建一食堂

是一家小小的溫馨的居酒屋

以無菜單料理呈現

價位從800/1000/1500/2000元不等

所有消費均需加收一成服務費

店家可接受刷卡跟付現

 

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建一食堂就在一般的民宅裡

外觀看起來就是小小的沒有很特別

但是卻吸引了無數饕客前來

 

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開車族可以把車停在旁邊的大潤發

一小時40元

走過來2分鐘就到了

我們一行7大1小預約的是6點的時段

建一食堂用餐分成兩個時段

分別是6點和8點採取預約制

電話預約時須先告知要吃多少價位的無菜單

我們今天吃的是1000元的料理

另收一成服務費一人就是1100元

我們因為人數比較多

所以店家有要求我們先預付3000元的訂金

不過因為店家疏失給錯帳號名字

讓我又多跑一趟郵局花費一番功夫

因此用餐當天店家有招待我們所有人喝飲料

有可爾必思和可樂兩種任選

 

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建一食堂座位數不多

整個餐廳是長條形的

我們8個人坐的是一進去的桌子

中間就是吧台區

如果人少可以坐在吧台區

一邊用餐一邊欣賞師傅料理的過程

 

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今天只有Q寶跟著來享用美食

因為一人1100元太貴啦

大家都不約而同把小孩放在家裡沒帶出門

但是Q寶沒人照顧

把Q寶跟姐姐一起放在家裡我們又不放心

只好拎著一起來啦XD

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爸比20歲認識到現在的多年老友

大家齊聚一堂為志銘慶祝40歲生日

只差遠在台東沒能出席的寶山哥

他們這5個老友兼哥兒們就到齊了

 

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店家招待的可爾必思

還滿大一杯的溜

 

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因為無菜單所以也不用點餐

坐下來等吃就對了

 

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第一道上來的明蝦芋泥丸子

因為沒有菜單所以不知正確菜名

名字是自己亂取的

明蝦切成一小段一小段很新鮮

下面的芋泥搭配豬肉揉成丸子

味道很令人驚喜

 

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第二道是生魚片

一個盤子都是兩人份的生魚片

 

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其實師傅有來介紹這裡面有哪些魚種

但是奔郎年紀大了記不住了..(淚奔)

只知道有北海道干貝.....

生魚片很新鮮很青大家都說好吃

我是不吃生魚片的

所以這盤都入了爸比的肚子裡

 

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第三道是烤黑喉魚

魚肉很嫩很香

爸比不吃煮熟的魚只吃生魚片

因此兩尾魚都進了我跟Q寶的肚子了

 

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第四道是小角蝦

簡單烹調吃原味不加任何調味料

一個人有3隻小角蝦

這是我們第一次吃小角蝦

角蝦的刺很銳利吃的時候要小心

否則很容易被割傷

 

 

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第五道是蔬菜炊(自己亂取)

清爽的口感解除一下剛剛吃海鮮的油膩

這樣是兩人份

 

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第六道是烤雞腿小丼飯

小碗的直徑大約是12公分左右

份量真的有點少

上面的烤雞腿很好吃

灑上香氣很重的胡椒粉很對味

 

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第七道就是海菜蛤蠣湯

裡面有海菜和幾顆大蛤蠣

湯頭真的很清爽好喝

喝得到食材原味的鮮甜

 

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大家熱絡的聊著天

彼此都像家人一樣熟悉的老友

 

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第八道就是最後的甜點-抹茶冰淇淋

這樣前後八道料理(含甜點)1100元

料理手法的確是很美味

食材擺盤也很精緻又賞心悅目

不過單就食材價值來看

這樣一人份的食材要價1100元

是否值得就見仁見智了

居酒屋的無菜單可能是比較屬於吃巧不吃飽的

我們大家都一致認為料理好吃但只有6分飽

回家後大家都煮泡麵來吃了...哈哈哈

 

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微風建一食堂

台北市八德路2段300巷10號1樓

(02)8772-2178

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