台北育達商職旁巷弄裡有一家上過水果日報的日式【畔の食堂】,年輕老闆以愛為名,以女友名字取為店名,以各式新鮮日式海鮮丼累積了好口碑,平價又豐盛的海鮮丼,CP值真的超高的。
【畔の食堂】的外觀很低調樸實,卻隱藏著令老饕追逐的海鮮丼飯,店內大多選用來自宜蘭南方澳的當季漁獲,用料也非常大方豪邁,海鮮丼飯呈現滿滿的澎湃豐盛,讓人驚艷,主打"俗又大碗"的平價美食享受。
日式簡約風格的小店,搭配簡單的木質桌椅,簡單俐落。
菜單及餐具都已先放好在桌上。
除了基本的菜單之外,黑板上也會寫著今天有甚麼當季漁獲,比起其他餐廳來說,【畔の食堂】的價格更為透明化,最怕遇到那種寫著"時價"的漁獲,因為在結帳之前,你永遠不知道自己吃了多少錢,在這裡所有的魚獲都清楚寫上價格,可以很放心的吃。
大家有沒有發現【畔の食堂】的漁獲價格都很親民,平常外面賣到貴桑桑的烤紅喉居然只要330元,烤青甘魚下巴也只要320元,而且這魚下巴超級驚人,比臉還"大"!!!
簡單的日式小食堂,是年輕老闆一點一滴用心打造,隨和放鬆的用餐氛圍,讓顧客就像回到自家廚房吃飯一樣自在。
牆上有圖文並茂的菜單介紹,每一種都是滿滿的海鮮,或是也可以問問老闆今天有甚麼魚獲,搞不好會有隱藏版海鮮呢!!
菜單種類還挺多的,價格方面當然也很平易近人,不收服務費,真的是讓大家吃到"俗夠大碗"!!!
當季的銀烏賊,小小的銀烏賊現在正當時,所以非常新鮮,簡單調味就很好吃。
鮑魚干貝丼,一上桌馬上把我們定在現場,默默震撼了一小把才回過神來,這也太奢華了吧?!
滿滿的海鮮,簡單又粗暴的直接把飯蓋到完全看不到,一整個澎派豐盛到令人髮指的地步,連鮑魚都直接給你上2大顆,還有超大隻的牡丹蝦2隻、大干貝2顆、鮪魚、海鱺、青甘、玉子燒...,這樣滿滿一大碗海鮮丼居然只要420元,你說說,CP值有沒有超高??
老闆真的很大方,一般海鮮丼通常牡丹蝦都只會有一隻,這裡是給2隻,連貴桑桑的大干貝也來2顆,就是要給你吃海鮮吃到"大碗又滿意"就對啦!!!
有圖有真相,干貝是不是超厚超大顆?!
而且連生魚片都切到超豪氣,厚度令人乍舌,連爸比都說真的用料毫不手軟,切了就上!!!
不誇張,整碗海鮮丼不管從哪個角度看,都是滿滿的海鮮,光看就爽!!!
原本以為鮑魚要毫無氣質整顆拿起來撕咬,沒想到居然貼心切好一小塊一小塊,相當方便入口,而且鮑魚的品質不錯,不是那種罐頭鮑魚,是新鮮鮑魚下去料理的,吃起來口感絕佳,2顆都被我吃光光!!!
山藥泥四寶丼,也是超豪華的海鮮丼,有馬糞海膽、新鮮魚卵、鮪魚、比目魚鰭邊肉,鮪魚剁碎後跟山藥泥一起舖在飯上,鮪魚份量實在也多到驚人,上面再放上比目魚鰭邊肉跟馬糞海膽、新鮮魚卵,入口就是滿滿的海洋味道。
比目魚鰭邊肉表面稍微炙燒過,老闆非常大方地給了好幾大片,我只能說,小資族想吃滿滿的海鮮丼,來這裡就對啦!!
最後就是"嚇史人不償命"的青甘魚下巴,一上桌簡直把我們給驚到,這真是我們所看過最大的烤魚下巴了!!!
大家以白飯當作比例尺,這魚下巴幾乎是白飯碗的三倍長,就知道有多驚人!!!
定食有附青菜、日式小菜、茶碗蒸、味增魚湯,這樣滿滿一套吃下來,我鳥胃真的要求饒了XDD
整個青甘魚下巴放在桌上,簡直霸氣逼人!!!
有種國王駕到!! 蝦兵小將退散的FU
近距離拍一下霸氣的青甘魚下巴,是不是比我臉還長?!
青甘魚下巴的魚肉之多的,一邊挖一邊吃,怎麼像是百寶箱挖不完呀?!
而且魚肉又新鮮又細嫩,烤得香香的超好吃喔!!!
最後還有甜點地瓜湯,畔の食堂以台灣當季魚獲入菜,提供新鮮肥美的當旬海產,平易近人的價格,讓饕客不用花大錢,也能享受到高級海鮮丼的好味道,能不推薦給大家嘛!!!
【畔の食堂】
台北市松山區八德路三段155巷23號1 樓
02 2577 1169