「韓國部隊串串鍋」結合關東煮概念 新吃法!!!
「串燒鳥道」有許多分店,是日式串燒專賣店,價格平易近人、創意串燒、鍋物豐富又美味,真的是朋友聚餐聊天的好所在啊!
我們今天來到吉林路上的「燒鳥串道」,遠遠就看到燒鳥串道搶眼的招牌,大大的紅「串」字,告訴大家這裡有好吃的串燒哦!
富有濃厚日本風格的紅燈籠,排排掛在屋簷下,感覺很有日本味道喔!
「燒鳥串道」提供許多平價的日式串燒,還有暖呼呼的鍋物,吃燒烤、喝啤酒、再來個熱騰騰的火鍋,人生就是要這樣大口吃美食呀!
不管是內用或是外帶,一律都在外面的冰櫃前點餐,這樣可以直接看著冰櫃裡的串燒點自己愛吃的,挺方便的溜!
各式各樣的串燒整齊的排放在冰櫃裡,除了基本常見的串燒之外,還有一些外面吃不到的創意串燒,相當特別。
「燒鳥串道」很有日式居酒屋的氛圍,也挺適合下班後,相約三五好友小酌一下。
裡面位置滿多的,氣氛呈現相當輕鬆。
屋子裡也有紅燈籠,感覺像是古時候在酒肆裡喝著小酒的濃濃復古風。
除了一般的桌椅,也有日式榻榻米座位,大量的木質裝潢感覺很溫馨。
大酒桶的高腳椅,大家圍著圓桌一起吃串燒。
總共有三種鍋物可選擇,我們挑了看起來超特別的「韓國部隊串串鍋」,這可是最近才推出的創意部隊鍋,價格超親民,一鍋居然只要380元。
大家覺得吃串燒會吃不飽嗎?燒鳥串道可是超貼心,不但每桌免費贈送小菜,更提供茶泡飯、柴魚醬拌飯,通通無料,免費吃到飽,是不是經濟又實惠,超讚的啦!
既然是串燒居酒屋,當然少不了酒,冰箱裡除了有來自日本的酒,還有許多啤酒可以選。
贈送的小菜「毛豆」。
鮮魚一夜干,以為串燒店只賣串燒嗎?!錯❌!
串燒鳥道也有一夜干,而且品質還不錯,魚肉很嫩很香,沾一點特調過的胡椒鹽,超好吃的。
清酒蛤蠣燒,有別於一般的白酒蛤蠣,燒鳥串道可是用日本清酒,燒出來的蛤蠣有淡淡的酒香,每一顆蛤蠣都又大又飽滿,一口咬下,蛤蠣的湯汁還會瞬間在嘴裡爆開,這一盤蛤蠣被妹妹秒殺!!!
岩鹽鮭魚肚,肥美的鮭魚肚經過燒烤,簡單的沾點椒鹽,就可以吃到鮭魚最真實的味道
嗆辣蝦,免剝殼,可直接吃的嗆辣蝦挺特別的,有點像是在吃溪蝦的酥脆,但是微嗆微辣的口感又跟溪蝦不同,滿有創意的嗆辣蝦
起司牛奶馬鈴薯,整顆去皮的馬鈴薯製成串燒的模樣真可愛,利用馬鈴薯的外皮呈現碗公,裝著濃厚的牛奶起司,沾著馬鈴薯吃相當好吃唷!!
馬鈴薯切好片串起來,這串吃下去肚子就飽一半了XD
溏心豬肉捲,超特別的串燒,豬肉包裹著溏心蛋,中間的蛋黃類似溫泉蛋口感,好吃!!
培根番茄卷,培根包裹著番茄,有豬肉的香氣跟番茄的微酸甜口感,特別的組合
青蔥豬里肌卷,包著青蔥的豬肉卷就是好吃'!!
明太子雞翅,雞翅包著明太子燒烤,高貴不貴的料理
串燒拼盤
松阪豬,烤到外皮酥脆的松阪豬肉肉質很Q彈,一旁的芥末椒鹽很特別,沾著松阪豬肉吃,有點芥末香氣的微辣口感,我個人還滿喜歡這芥末椒鹽的
日式烤麻糬,吃燒烤總是免不了要來個燒麻糬,感覺這樣才對味,麻糬切好一小塊一小塊方便入口,微焦的外皮吃起來脆脆的,淋上煉乳沾著花生粉吃,好好吃喔!!!
洋蔥棒棒糖,妹妹一聽到棒棒糖眼睛都亮起來了,其實是洋蔥啦!!
不過發揮創意弄成洋蔥棒棒糖的造型,讓平常不愛吃洋蔥的妹妹把這根吃光光囉!!!
洋蔥丁佐翼板牛,我才剛拍完照這根瞬間被姐姐秒殺,完全來不及試試味道XD
牛肉剝皮捲跟去骨雞腿肉
韓國部隊串串鍋,完全顛覆我們對部隊鍋的既定印象,甜甜圈造型的鍋物,中間是湯底,把所有的火鍋料都串成一串串的,結合日式關東煮概念,要吃的時候再沾著外圈的暗紅色醬汁吃即可
隨著部隊鍋上桌的還有一小壺高湯,可以自己添加
有別於一般火鍋的菜盤,燒鳥串道是直接給一盒部隊串串鍋專用的菜盒,裡面還有一包王子麵,蔬菜菇類也滿多的
中間的湯底是泡菜鍋底,煮湯煮火鍋料,要吃的時候整串拿出來沾外圈的特調韓式醬汁,口感會有點微辣,天冷吃著暖呼呼的鍋物真舒服!
海陸鮮蝦串,豬肉包著鮮蝦下去燒烤,所以叫做海陸串燒,哈哈XDD
培根麻糬捲,剛剛吃了甜的烤麻糬,再來個鹹的烤麻糬吧!! 培根包著麻糬一起燒烤,截然不同的食材也能搭出好口感呢~
培根蘆筍捲
燒鳥串道的串燒選擇好多,還有許多外面吃不到的創意串燒,最重要的是價格平易近人,即使用力點大力點,也可以吃的輕輕鬆鬆,環境又舒適,能不推薦給大家嗎XD
【燒鳥串道 吉林店】
台北市中山區吉林路167號
02-25428651