❤️不完美老師の完美生活❤️

首次挑戰「秘魯料理」大成功！！

 說到逛夜市，我們家全台灣最愛逛、也最常逛的夜市就是「士林夜市」了，沒辦法，這裡美食實在是太多啦！不管是夜市裡、或是夜市週遭商圈，聚集了許多吸引人的各國美食料理，身為「資深吃貨」的一家人當然常常來踩點啦！

今天來到承德路四段上的「Fiesta Restaurant &Bar」，距離士林夜市步行只要3分鐘，是一家少見的「秘魯餐廳」，老闆可是正港的秘魯人，因緣際會娶了台灣老婆，所以愛相隨，選擇在台灣定居，想必也是一個浪漫的異國戀情。

門口有個簡單的座位，夜晚時分坐在這裡品酒，看著車水馬龍的台北街景，跟友人小酌、聊天，何嘗不是一種愜意生活？

門口還來隻可愛的草泥馬，非常符合南美風情，Q寶ㄧ度想要爬上去，小孩對這種可愛動物總是沒有免疫力。

餐廳內部充滿異國風情，燈光較昏暗，情調頗佳，白天是一般餐廳，以「秘魯料理」為主、「義法料理」為輔，晚上9點過後則搖身一變成為「小酒館」，還提供來自秘魯的各式調酒，非常具有異國情調的餐酒館。

入門處有個簡單的候位區

桌上擺放著異國棋，感覺相當有中東風格 

餐廳內部空間滿大的，呈現復古華麗的濃厚異國風情，生意滿好的，我們今天中午用餐是客滿狀態，所以建議事先訂位避免等候

店內也有許多特色異國小物，可以感覺到祕魯老闆很用心地在呈現家鄉風情

落地窗前有著樂器，我猜應該是祕魯老闆會在夜間小酒館時段，即興的來上一段彈奏吧XD

菜單以祕魯料理為主，呈現出祕魯媽媽的道地家鄉味，讓我們這些一輩子也不可能造訪祕魯的人，有機會可以品嘗到祕魯料理，我覺得真的很棒，多多品嘗來自不同國家的特色美食，也能長長見識咩XD

除了道地的祕魯料理之外，還有義法料理，所有價格都是單點，強烈建議務必+200元升級為祕魯味套餐，附開胃菜、湯、飲料，開胃菜及湯都可選擇祕魯味料理，我覺得很特別而且超值，所以今天加了2個秘魯味套餐，果然非常令我們喜愛喔!!

因為夜間是小酒館，所以當然也少不了酒單，Fiesta Restaurant & Bar除了有道地的祕魯料理之外，也有相當特別的皮斯可特調，這是祕魯的葡萄蒸餾酒，口感非常特別，有機會可以約好友來小酌一番，享受來自祕魯的皮斯可特調!!

除了皮斯可特調，也有各國啤酒及紅白酒

祕魯味套餐的開胃菜之一，雞肉馬鈴薯糕，送上桌以小酒杯方式呈現，Q寶一開始還以為是甜點XD

很特別的雞肉馬鈴薯糕，濃郁的馬鈴薯料理成糕狀，上面放著切丁的各式起司，口感香濃紮實，姊姊跟Q寶都很愛，姊妹倆一起分享吃光光

也是祕魯味套餐的開胃菜之一，藜麥沙拉，滿滿的新鮮蔬菜加上藜麥，相當清爽開胃

祕魯味套餐的祕魯心靈雞湯，一看到綠色的雞湯，我們都感覺有些驚訝，Q寶是個害怕嘗試新東西的小孩，一開始還怯怯的有點不敢喝，後來看我喝的噴香直呼好好喝，她才願意嘗試一口綠色的雞湯，沒想到一喝之下，就整碗被她俘虜去了啦XDD

跟台灣傳統雞湯截然不同的祕魯心靈雞湯，碗裡除了雞肉還有甜紅椒及飯粒，雞肉燉煮到很入味，在吃雞肉的同時都還能嘗到雞湯的鮮美，墨綠色的湯頭味道一點也不怪異，反而非常順口好喝，有一種淡淡的祕魯香料味道，果然不愧是來自祕魯媽媽家鄉味道的雞湯，我們都相當喜愛這道祕魯心靈雞湯喔!!!

祕魯味套餐的今日湯，今日湯會依照食材的不同而有變化，今天喝到的是奶油濃湯，也是相當濃郁好喝，不過我個人是更加喜愛祕魯味道的心靈雞湯xd

在店員的推薦之下，點了好特別的祕魯可樂來喝看看，這可是老闆親自從祕魯帶回台灣，正港的進口貨XD

跟可口可樂顏色完全不同，比較像是維大力呈現金黃色，喝起來口感很特別，有一種淡淡的獨特香氣，甜度也剛好不過甜，喝汽水的爽快感也夠帶勁，人生第一次體驗祕魯可樂，感覺喜歡

蜂蜜檸檬汁，也很清新好喝喔!!

炒番茄牛腰肉薯條佐藜麥飯，相當特別又道地的祕魯料理，最特別的是薯條是跟牛腰肉一起下去拌炒，炒薯條的料理方式跟一般只用炸的薯條完全不一樣，吃起來更完整融合了牛腰肉的味道，超級特別，想品嘗祕魯料理的可以試試這道喔!!

祕魯檸檬海鮮，這是祕魯最有名氣的代表料理，利用檸檬汁的酸將新鮮魚肉醃熟，搭配紅洋蔥跟辣椒，微酸微辣的口感真的好開胃，吃起來好爽快XD

裡面有透抽及新鮮魚肉，酸的很天然很夠味，不是那種化學檸檬的味道，而是非常天然的檸檬酸香，好吃!!

另一邊是地瓜塊，甜甜的地瓜融合了嘴中微酸的口感，讓味覺可以獲得平衡，而且很有飽足感，相當具有代表性的祕魯料理

超威的戰斧豬排華麗麗登場!!!

因外型類似將士的戰斧，因而有了霸氣十足的戰斧豬排之稱，一旁還有煙燻鮭魚捲成玫瑰花形狀，結合力與美的完美呈現

切開後可清楚看見戰斧豬排的好肉質，厚實的豬排吃起來完全沒有腥味，肉質很帶勁，簡單吃不用再沾醬就很美味，Q寶跟我一起霸氣的嗑光了這威力十足的戰斧豬排!!

因為第一次體驗祕魯料理，不太知道該如何點，畢竟國情不同，食材的口感可能跟我們認知的有差別，為了避免點到不敢吃的食材，所以幾乎都是請服務生推薦，幸好服務生也非常親切有禮，耐心的回答我每一個問題，協助我完成人生中第一次體驗祕魯料理的點餐大業(擦汗)

而實際體驗過祕魯料理之後，帶給我們意外的驚喜，沒想到來自南美祕魯的家鄉傳統料理，居然是如此的有創意及好口感，因為浪漫唯美的異國戀情而誕生的Fiesta Restaurant & Bar，帶給我們的不只是異國美食的享受，更多的是分享來自祕魯及台灣愛的見證，果然真愛無國界呀!!

Fiesta Restaurant & Bar

士林區承德路四段189號(劍潭捷運站1號出口)

02-2882-3286

(本文為店家邀約，內文皆為不完美老師實際體驗，真實感受。)