之前小姑長期旅居香港，所以有時候我們會去香港找小姑吃吃喝喝，第一次吃到糖朝港式飲茶是在香港的海港城，覺得港式點心及糖水都特別的道地，因此回到台灣後，偶爾我們想吃港式飲茶時，糖朝飲茶就是我們的首選了。
我們今天來到忠孝東路四段上的糖朝港式飲茶，為台北統領旗艦店，從捷運忠孝敦化站步行過來只要3分鐘，據說今年八月在大直美麗華附近會再開一家糖朝飲茶喔!!
糖朝飲茶位在二樓。
充滿濃厚中國風的糖朝牌匾。
櫃檯旁邊有一區外帶禮盒，送禮自用兩相宜。
糖朝飲茶就像一間私人招待所，充滿低調又奢華的風格，營造讓人可以好好用餐休息的氛圍。
糖朝統領店不愧是旗艦店，餐廳空間相當大，桌與桌之間的距離很寬敞，讓每一位用餐的客人都能享受最舒適的用餐環境。
有6-8人的小圓桌，也有10人以上的大圓桌。
適合小家庭的四人桌。
靠窗邊還有一整排的舒適沙發區，港式餐廳一般來說都是在正常高度的座位先用完正餐，然後移師到慵懶舒服的沙發區享受糖水，不過因為我們是懶骨頭一族，所以一開始就直接要求坐在舒適的沙發區，準備好好的來享受一個慵懶的下午。
圖文並茂的菜單，除了港點之外，另外還有很多熱菜及糖水，今天我們是為了吃港點而來，光看照片就口水直流啦!!!
糖朝飲茶的廚房非常有制度，總共分成四大區，每一區都有專門的師傅負責，分工相當細膩。
這一區是糖水區，客人所點的各種港式甜點、飲料都出自這裡。
糖朝飲茶所有的港點都是師傅當日現桿麵皮、現包餡料，透過玻璃櫥窗也能清楚看到師傅忙碌的桿著麵皮，現點現做才能維持好口感。
港式餐廳另一個靈魂主角是燒臘，烤鴨、叉燒、臘腸也都是當日現做，另外還有一區是熱菜，在廚房裡就看不到了。
透過玻璃看到師傅正在製作原木桶豆腐花，這才知道，原來我們超愛的原木桶豆腐花都是客人點單之後才開始現沖，我還以為是做好一桶一桶放在那邊備用耶。
從蒸箱裡拿出類似像豆漿的豆腐花往木桶裡沖。
在香港我們就非常愛糖朝飲茶的原木桶豆腐花，沒想到今天很幸運的看到師傅現沖豆腐花，真是有趣呢~~
沖完後等待凝固就可以送到客人桌上囉！
四處拍完照後，終於甘願坐下來好好享受美食了，糖朝有提供各式熱茶，像是普洱、烏龍...，我們今天喝的是「玫瑰花茶」。
三角立體玫瑰茶包，完整的玫瑰花及茶葉都清晰可見，喝起來淡淡的玫瑰香氣，很不錯哦！
桌上都放好了醬油碟子，感覺也都很有質感。
「黑芝麻煎堆」，不要小看這一顆顆黑嚕嚕的東西，看似不起眼，卻好吃到令人想尖叫！
類似大顆地瓜球作法，外面裹滿了芝麻，咬下去超級酥脆的口感，裡面還包著濃郁的芝麻餡，每一口都又香又脆，好吃極了啊！！
「鮮蝦腐皮捲」，跟我想像的腐皮捲不太一樣，ㄧ般腐皮捲都是軟軟的豆腐皮，這個感覺像是炸過或煎過的腐皮，吃起來外皮很酥脆，有點像是泰式料理裡的月亮蝦餅，也很好吃。
鮮蝦腐皮捲裡面包著滿滿的鮮蝦，酥脆的外皮搭配鮮嫩的蝦肉，我好喜歡哦！
「糖朝秘製腸粉」，送上桌時服務生會幫忙淋上特製醬料，另類桌邊服務xdd
很特別的腸粉，裡面共有四種不同的香菇，吃起來很清爽，我在外面沒吃過這樣的腸粉，難怪是「糖朝秘製腸粉」
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