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紅葉蛋糕成立於民國55年
走過半個世紀的紅葉可說是鮮奶油蛋糕之始祖
也是蛋糕界的精品級蛋糕
而現在,新莊也有紅葉蛋糕進駐了
位在中平路上的紅葉蛋糕裝潢相當簡潔明亮
一整個亮白色系讓人彷彿走進精品屋
落地窗旁設置的高腳桌椅俐落簡約
紅葉蛋糕需要事先預約
女兒生日剛好是炎炎夏日
特定訂購了8吋的冰淇淋蛋糕1200元
選擇不多很簡單
全部只有一種口味的冰淇淋蛋糕
櫃檯前的冰櫃裡也有許多切片蛋糕
紅葉蛋糕很熱賣的草莓卷跟咖啡卷
巧克力卷跟巧克力生乳卷
黑櫻桃跟檸檬派
蜂蜜蛋糕
長條乳酪
小乳酪跟泡芙
鮮奶油蛋糕
杏仁瓦片跟鳳梨酥
手工餅乾類
紅葉蛋糕的種類不多
沒有五花八門的花俏蛋糕
就是很簡單的鮮奶油蛋糕
靠這一味就可以走了半世紀
想必一定有獨到之處
來到門市報上名字付好錢
就可以拿到蛋糕囉
總店在台北仁愛路上
打開後一看
還真的是超級簡單的鮮奶油蛋糕
走樸實無華路線的蛋糕無誤
紅葉蛋糕的蠟燭是一根一根的
沒有數字蠟燭
紅葉的冰淇淋蛋糕內餡有兩種口味
巧克力跟香草口味的冰淇淋
吃起來不會太甜還不錯吃
另外還有海綿蛋糕夾層
口感上滿豐富的
這是第一次訂購紅葉蛋糕
雖然價格高了一些
但是勝在鮮奶油不會太甜及油膩
同時可以享受到冰淇淋及海綿蛋糕的雙重口感
跟我們以往吃到的冰淇淋蛋糕不太一樣喔~
紅葉蛋糕(新莊店)
新北市新莊區中平路275號.
(02)2998-6722
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