「胡記臭豆腐」是我們心中第一名的臭豆腐
沒想到光是簡單的臭豆腐
就能有這麼多不同的口感
若不是住在基隆的親戚報好康
我們也不知道這裡藏著一家好吃的臭豆腐
胡記臭豆腐地點不好找
我們繞了一下才找到
旁邊就有一個小空地可以停車
裡面空間很小
內用的位置只有4~5個
大部分都是基隆在地人外帶回家吃
下午3點才開始營業
我們3點多到剛好有位置坐
晚一點來可能就要排隊了
很少看到臭豆腐有這麼多選擇
如果不知道要怎麼點
店家也有推薦可以點招牌大三元
可以把店裡的招牌一次吃完
菜單圖文並茂
價格也非常清楚
以臭豆腐來說價格算偏貴
但是因為很好吃又很特別
所以我覺得cp值還是滿高的
美食節目也採訪過胡記臭豆腐
店家自製的桂花酸梅湯
臭豆腐是油炸的食物
搭配清爽的桂花酸梅湯剛好可以去油膩
我們點了店家推薦的大三元
看起來就很好吃啊~
木棉切成片狀
口感跟一般臭豆腐比較像
剛炸好脆脆的很好吃
其實分不出來這是大胖還是小胖XD
第一次吃到會爆漿的臭豆腐
口感又綿又嫩超級好吃
是那種一陣子沒吃到會想念的美味
大三元果然很好吃
醬料放在旁邊自行取用
臭豆腐就是要現場吃最美味
下次到基隆玩又多了一家必吃的美食
胡記臭豆腐
0983767372