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鬧聚意指中國人喜歡熱熱鬧鬧聚在一起吃飯有著非常討喜的意境聽著就開心。

來自宜蘭傳承了三十多年的老麵店進駐了充滿綠意及文創風格的民生社區,雖然是中式麵點但在裝潢設計上卻隨著民生社區的style成為了讓人相機拍個不停的最美麻醬麵小店。

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外觀紅豔豔的相當吸睛很符合中國人吃飯喜歡熱鬧喜慶的氛圍光看外觀還真看不出這是一家麵店比較像是網美下午茶店呢~~

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橘紅色系的壁面搭配潔白磁磚的吧檯呈現強烈的對比感覺華麗中又帶著純潔的意味從一進門相機就停不下來誰能知道這其實是一家麵店呢XD

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懷舊又復古的木製櫥櫃靜靜佇立一旁讓人彷彿穿越時空回到兒時的鄉下一家人熱鬧滾滾準備吃飯的歡樂時光。

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溫馨的暖色系燈光顯得相當柔和彷若在召喚著每一位在外打拼的遊子回家吃碗麵喝碗湯好好的歇息一下。

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到處都充滿了網美的元素在這裡拍照打卡美翻了絕對是ig打卡熱門小店。

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吧檯乾乾淨淨的看的出來店家很重視小細節讓我們可以吃得更安心。

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簡單樸實的木製桌椅質感很好搭配暖色系燈光感覺更溫馨營造出相當舒適的用餐環境。

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再往裡面走居然別有洞天有一個小巧可愛的日式包廂大約可供6-8人用餐如果人數較多可以預訂這個包廂享受一個不被外人打擾的用餐空間。

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還有這個半開放式的包廂比剛剛的日式小包廂更寬敞很適合家人朋友一起聚餐聊天比較不會影響到其他用餐的客人。

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鬧聚的菜單封面充滿文創元素不說還以為是質感絕佳的筆記本呢XD

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第一次來不知道點什麼的人可以直接來一套鬧拌麵經典套餐有三種口味的鬧拌麵可選還有超好吃的每日小菜3樣手工湯品二選一光是這樣一套220元就已經很超值如果加點飲料還可以折抵30元老闆是不是太佛心了啦!!!

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鬧聚的特色菜真的很特別跟坊間麵店的豆乾海帶豬耳朵...的小菜截然不同是更有質感的手工私房料理而且價格也不高如果人數較多可以一次點齊特色菜因為每一種看起來都好好吃的樣子啊!!!

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鬧聚的飲料一點也不馬虎冷萃茶嚴選優質的茶葉茶香冷冽回甘手工現沖現泡的好口感我超喜歡的。

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在地水果茶、手工特調奶茶、台灣經典熱泡茶茶飲種類頗多即使不用餐來喝杯茶聊聊天也挺適合。

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最近推出的新品看起來很厲害價格也平易近人喜歡吃拌麵的人有口福了。

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簡單的水杯也走文創風格在鬧聚吃拌麵連我們都覺得變得有氣質了起來XD

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烘烤地瓜片35元如果不用餐點個地瓜片加上一杯茶飲就像在喝下午茶一樣輕鬆自在。

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奇芽籽銀耳檸檬愛玉160元光聽名字就知道很養生奇芽籽對身體很好加上銀耳檸檬愛玉不但好喝也很解渴店家推薦的人氣茶飲王炎炎夏日真想每天都來一杯!!!

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梨山冰茶150元我們原本就很愛喝梨山茶每次去梨山玩都會帶一些高山茶葉回家喝所以看到鬧聚居然有梨山冰茶可以喝當然要點一杯來品嘗一下果然有濃濃的梨山茶好風味不管是冰冰喝或是熱熱喝都超好喝。

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酥炸花枝海苔卷150元。

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海苔卷裡包著新鮮花枝 ,滿滿的海味很吸引酥炸過後吃起來脆脆的不管是直接吃或是佐一點胡椒鹽吃都超美味第一次吃到這樣的創意料理讓我們相當驚艷。

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鬧拌麵經典套餐220元(麻醬)用木製托盤呈現餐點感覺很有質感完整的套餐內容很豐盛有麵有湯有小菜一套吃下來可以很滿足如果加點茶飲還能再折抵30元CP值頗高。

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來自宜蘭三十多年的老麵店位在宜蘭傳統市場的巷弄裡深受在地居民的喜愛幾乎每天都要來報到吃上一碗麵為的就是老店所堅持的料理精神每日天未亮就要開始準備食材不用機器只用手工炒醬就是店裡最經典的雙醬麵(麻醬+炸醬)也因為手工製作過程很搞工所以每天只炒當天的份量賣完為止現在老麵店進軍民生社區不必遠奔宜蘭也能吃到這令人垂涎三尺的拌麵囉~

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招牌餛飩湯不要以為套餐附的湯都很陽春鬧拌麵經典套餐所附的湯品可是很厲害的嚴選香草豬大骨+無染色蝦米+香菇每天限量熬煮出黃金比例的高湯餛飩大顆又飽滿完全是手工包製肉餡選擇價位較高的台灣香草豬絞肉口感跟一般豬肉不太一樣肉質比較有彈性還帶點淡淡的香草味道吃起來更加香甜

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連套餐附贈的小菜都讓人驚豔檸檬金針菇是少見的料理手法清香微酸的檸檬搭配金針菇完全無法將兩種食材聯想在一起沒想到卻是令人驚訝的好口感天氣這麼熱吃點清爽的檸檬金針菇非常開胃喔~

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我超愛蜜製番茄的甜甜的口感讓我一顆接一顆完全吃到停不下來的甜蜜滋味。

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煙燻豆皮也很棒鬧聚的小菜出乎我們意料跟想像中套餐附贈的小菜都很普通不同鬧聚的小菜根本都是手工創意料理完全可以拿出來單獨成為一道美味的料理啦!!

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鬧拌麵經典套餐220元(雙醬)顧名思義,雙醬就是麻醬+炸醬的結合當你麻醬炸醬出現選擇障礙時直接點雙醬口味就沒錯了一次就可以吃到兩種手工現炒的好醬。

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在鬧聚也能喝到宜蘭傳統小吃貓耳朵湯每一顆分量十足類似肉圓的外皮QQ的很彈牙裡面包著香草豬絞肉吃起來一點也不油膩反而是非常清爽的口感加上細心熬煮的高湯成就了這碗老麵店所堅持的好湯。

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雙醬拌麵上面鋪上了紅椒絲只是配色用的不會辣可以一次完整品嘗到麻醬+炸醬的雙重享受使用無基改無漂白的新鮮麵粉製作出口感香Q有彈勁的手工麵條傳承老店的多年經驗烹調方式讓麵條能呈現出最適合入口的狀態享受來自道地宜蘭的家鄉味。

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還有半顆好吃的糖心蛋蛋黃汁液半熟超級迷人如果吃不夠也都可以另外單點糖心蛋喔!

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鬧聚是一家很有特色的個性麵店有三十多年歷史的老麵店求新求變發揮創意結合了現在最夯的文青風格在裝潢設計上充滿了網美的元素餐點設計及呈現也更加有質感老麵店X文創=鬧聚給我們一種全新的視野及感受吃麵不再只是侷限在狹小簡單的麵攤裡吃麵也可以很優雅!!!

鬧聚hubbub
地址:台北市松山區富錦街454號

電話:02 2768 5800
營業時間:11:00~21:00

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    不完美老師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()