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板橋真是個好地方交通方便商業繁榮高CP的美食也不少位在館前東路上的鯉魚哥丼滋丼光聽名字就覺得很有趣是一家能滿足小資家庭的日本料理這裡有來自基隆崁仔頂的生鮮魚獲創新經典的日式食藝而且價格平易近人讓我們一試成主顧想吃日本料理又不必傷荷包的好選擇。

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鯉魚哥丼滋丼在捷運府中站附近搭捷運來或開車都很方便周邊餐廳也不少滿熱鬧的。

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除了內用之外來外帶的客人也不少價格很親民。

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一踏進鯉魚哥丼滋丼道地和風的日式氛圍迎面而來不是走豪華路線的日本料理簡簡單單的日式居家氣息反而讓人更能放鬆的享受美食。

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乾淨整潔的座位。

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店裡出現了許多鯉魚旗不知是不是呼應著店名鯉魚哥呢~

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店裡收藏了許多老闆心愛的公仔出現在日式料理一點也不顯突兀呢~

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板前的座位可以近距離欣賞師傅料理的俐落手法滿足我們視覺與味覺的雙重饗宴。

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每天從基隆崁仔頂直送的新鮮漁獲有時候還會出現菜單上沒有隱藏版好料呢~

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除了固定的菜單之外黑板上也會寫著老饕最愛的隱藏版料理依照每天現流的漁獲不同而會做變化每次來都能有不同的新享受。

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在google評論並上傳照片可現場贈送神秘手卷一隻。

(實際優惠依照店家為主)

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餐具都滿有質感的淡淡的日式優雅氣息連筷架都很有特色。

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到日本料理總免不了要小酌一杯享受微醺的美好。

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師傅正專注眼前的食材結合靈感與創意巧手變幻出一道道令人驚豔的日式食藝料理。

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菜單都已放在桌上。

(文末附完整菜單)

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天氣炎熱點了壺清涼的梅酒來喝酸酸甜甜的口感加上酒精濃度不算高因此深受女生們的喜愛。

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豪氣盛合/490元

跟我們一樣喜歡吃生魚片的朋友絕對不能錯過這霸氣的豪氣盛合宛若來自大海的珠寶盒閃閃發亮有蟹膏真鯛鮭魚旗魚胭脂蝦干貝鮭魚卵...滿滿新鮮食材耀眼的令人不敢直視結合彷彿藝術般的精緻擺盤華麗細膩的挑戰舌尖上的極致享受。

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烤鯖魚/130元

鯖魚一直都是日本料理頗為熱門的魚種新鮮肥嫩的鯖魚透過簡單的鹽烤淡淡的鹹香帶出了鯖魚本身的鮮甜魚肉細緻不多刺拿來當作下酒菜根本100分。

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鯉魚哥丼滋丼的握壽司種類雖然不到琳瑯滿目但我覺得每一款都是經典必吃可以挑選自己喜歡的口味搭配我覺得這樣的點餐方式還滿彈性的不必將就握壽司組合餐裡也許有自己不喜歡的食材我們對於今天點的五款握壽司都超級滿意吃海鮮其實就是很簡單只要新鮮就贏了。

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鮭魚肚握壽司/50元

干貝握壽司/60元

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蟹膏軍艦/70元

鮭魚卵軍艦/70元

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牛小排握壽司/50元

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最狂手卷/150元

果然是我們吃過最狂的手捲好大一尾來自東港的胭脂蝦加上滿滿的蟹膏及晶瑩剔透的鮭魚卵自己動動手捲起來一口咬下滿滿的海味在口中蔓延簡直太犯規了。

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野生明蝦(烤)/250元

新鮮的野生明蝦個頭可不小硬是比妹妹的臉還長一大截口感鮮甜肉質細緻我一下子就嗑光了好奢華的享受呀~~

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每次到日本料理總喜歡點個幾根串燒來配酒鯉魚哥丼滋丼的串燒也很不錯要不是肚子不夠大還真想多點幾串來吃呢~

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蜜汁豬肉串吃起來微甜香氣十足。

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串燒必點之一肥腸處裡的很乾淨吃起來完全沒有腥味涮上店家特製的醬料甜甜鹹鹹的好對味。

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雞肉串燒很常見但鯉魚哥丼滋丼的大雞肉串燒很特別雞軟骨搭配鮮嫩的雞肉鹹甜交錯的口感豐富多層次就著這雞肉串我可以多喝好幾杯沒問題。

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鯉魚哥丼滋丼的丼飯看起來也很棒我們點了店家推薦的犇鱻雙丼/320元海陸一次雙重大滿足。

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老闆用料真的不手軟超大片的安格斯無骨牛小排份量不少加上阿拉斯加比目魚鰭邊肉文甲花枝晶瑩剔透的鮭魚卵整個鋪好鋪滿到看不見醋飯在哪裡材豐盛足可見老闆誠意十足呀~

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東港現撈胭脂蝦(兩尾)/140元

個頭不小的胭脂蝦肉質厚實飽滿師傅細心處理過蝦肚畫上一小刀塞滿了鮭魚卵甜中帶Q的鮮甜滋味很迷人這樣兩尾140元我們覺得非常超值。

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炒空心菜/120元

翠綠的空心菜就是要用大火炒出來才美味。

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想吃尚青的海產不必再遠奔基隆漁港板橋鯉魚哥丼滋丼就能吃到來自基隆崁仔頂的現流魚獲而且價格平易近人甚至比直接去漁港吃更便宜讓我這個資深海鮮控一吃就愛上朋友們快來吃一波~~

鯉魚哥丼滋丼

地址: 220新北市板橋區館前東路144號
電話: 02 2955 5996
FB粉專

*本文為店家邀稿,內容為本人真實心得請安心服用

(鯉魚哥丼滋丼 完整菜單)

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