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天冷就是火鍋吃不停的節奏無誤!!

今天來到慕食極品和牛活海鮮平價鍋物主打活體海鮮頂級和牛鍋物,在台北寸土寸金的東區巷弄裡以平易近人的價格提供高檔海鮮和牛鍋物完整菜單在文末大家可以參考看看

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慕食極品和牛活海鮮平價鍋物就在忠孝東路跟敦化北路口的的巷弄間從捷運忠孝敦化站5號出口走過來只要3分鐘交通相當方便

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既然主打活體海鮮,當然少不了水族箱囉! 這通常都會在海產店或熱炒店出現一般火鍋比較少看見水族箱,不過在慕食鍋物則是大方把水族箱放在門口讓客人可以親自挑選喜歡的活體海鮮保證都是活跳跳的尚青海產

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地處熱鬧東區的慕食鍋物是相當新潮具有設計感的質感火鍋,走進去會有種置身小酒吧的錯覺

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大片紅磚牆與現代化設計風格的家具互相結合呈現一種復古又現代的違和感,高質感木質桌面也提供高檔觸碰式的電磁爐處處可感受到老闆的用心及細膩

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小角落的紅磚牆上掛著許多酒驚喜的發現居然還有失傳很久的打字機這應該是相當古老的東西了XD

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燈光柔和大量木作家具讓餐廳氛圍更加溫暖舒適

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在最裡面還有一區長桌座位,可容納10人一起共享溫暖鍋物,朋友多人聚餐也不怕被拆開坐最討厭那種跟朋友去用餐然後沒有大桌子要被分成兩桌坐,這樣只能隔空喊話是要怎樣聊天啦XDD

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溫馨的燈光經過設計悄悄的在紅磚牆成呈現出愛心燈光,在這樣的氛圍下吃著暖暖鍋物真的超級幸福的咩XD

 

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上廁所時很驚喜的發現店家貼心準備了許多小物有女生好朋友的棉棉擦頭髮的捲捲乳還有吃完火鍋怕有異味的香氛噴霧真的超級齊全由此可見店家非常注重小細節呢!!

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今天我們就是奔著活體海鮮頂級和牛來著的因為菜單太豐富有很多頁所以完整的菜單放在文末,有興趣的朋友可以參考看看

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服務生把湯底端上桌時又是另一個大驚喜居然是用貴桑桑的鑄鐵鍋耶!!!

這是個人使用的單人鑄鐵鍋一個鑄鐵鍋基本都要萬元起跳沒想到餐廳為了提高用餐品質大方選用鑄鐵鍋果然是有質感的火鍋

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還有鴛鴦鑄鐵鍋,都是相當亮眼吸睛的大紅色鑄鐵鍋

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醬料是店家調好送上桌的左邊是店家特製的沙茶醬右邊的則是特製果醋醬特製沙茶醬真的超好吃的拿來沾海鮮或肉片都很搭,沙茶很香很有味道果醋醬則是微酸微甜比較清爽的口感都還不錯吃

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菜盤也很豐盛基本吃火鍋該有的都有了

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接下來就是今晚的主角-澳洲頂級9+牛小排,分量十足切片超豪邁的頂級9+牛小排花紋呈現漂亮新鮮的色澤,是肉品界的LV無誤!!!

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每一片頂級牛小排都很大吃起來很爽快而且切片很漂亮又完整,輕鬆可夾起最怕那種一夾起來會碎掉的肉片了XD

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把肉片整片放進鑄鐵鍋裡這麼高檔的肉片可千萬不要煮到過老只要輕輕涮個幾秒就可以囉!!

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涮好的牛小排因為品質夠好簡單不沾醬就很好吃,比較可以吃到來自澳洲頂級9+牛小排的原始口感不過因為我很愛他們的沙茶醬所以我還是沾著沙茶醬吃XD

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附餐可選擇的關廟麵來自台南的關廟麵口感就是好吃每一口麵條都完整吸附到湯汁的精華再加上點沙茶醬拌著吃,簡簡單單也可以很美味

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汶萊藍蝦鍋贈送的蛤蠣雖然是贈送的可是品質也不差每一顆都很大顆又飽滿點餐時沒注意到有贈送蛤蠣後來送上桌簡直是驚喜因為Q寶根本就是蛤蠣控XD

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有圖有真相煮好的蛤蠣是不是飽滿到要爆漿的感覺XD

 

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呈現漂亮淡藍色澤的汶萊藍蝦在一般火鍋店很少見慕食鍋物主打活體海鮮,海鮮種類選擇超級多,因此擁有極為特別的汶萊藍蝦也不稀奇,份量也可隨顧客心意挑選有8隻16隻50隻好想看看50隻藍蝦上桌的壯觀場面呀XDD

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阿母我很阿呆的以為藍蝦煮熟後還是會呈現藍色(踹飛XD)後來發現一樣變成紅色蝦子時還小小的驚呼一下被姊姊笑我沒常識(咳)

 

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 最後送上甜點,甜點怎麼有豐盛到這樣沒天理的地步,原本以為有個紅豆湯就很厲害了,沒想到除了紅豆以外,還有蓮子跟木耳,這樣冰冰的喝真好喝,為今晚的頂級肉片及藍蝦鍋畫下完美的句點

推薦給大家到東區逛街想覓食時,頂級肉片及活體海鮮的平價鍋物,絕對可以滿足大家的味蕾喔!!!

(完整菜單在文末)

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

台北市大安區敦化南路一段233巷11號(忠孝敦化站五號出口)

電話:(02)2741-8555

 

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