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因為配合愛吃中式料理的娘家人

所以此次的家族旅遊在找餐廳時著實費了一番功夫

無意中逛到了位在五結的福州客棧

是一家三合院的中式無菜單料理

覺得很吸引我也很特別

立馬打電話去訂位

 

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福州客棧感覺就是以前的三合院住家

然後改成餐廳營業

三合院格局沒什麼改變

就是在庭院裡和屋子裡放上幾張簡單的桌椅

 

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福州客棧以人頭計價

一人400元沒有菜單可以看

就看今天魏師傅上什麼菜就吃什麼菜

 

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在三合院的院子裡搭上帳篷擺上辦桌用的那種的桌椅

很簡單的用餐環境

有點像是回到鄉下親戚家吃飯的那種感覺

不過我們到現場時卻發生了一件讓人不開心的事

之前打電話訂位時有告訴福州客棧我們總人數14位

訂位時我有詢問我們人數14人是否需要分兩桌來坐

福州客棧斬釘截鐵告訴我

他們有14人可以坐的下去的大圓桌

所以我們懷抱期待的心情到了福州客棧

當場一看差點沒傻眼

心裡超想罵靠杯的

請問14人大圓桌在哪裡

只看到庭院中那標準的10人大圓桌

詢問後他們說可以坐的下14人

叫我們擠一些就可以

問題是根本就不可能呀

這樣大家豈不是要肩併肩腿併腿這樣擠成一團來用餐???

如果你沒有大圓桌就不要信誓旦旦告訴我們有

也不要用你的標準來認定你覺得14人可以擠在10人圓桌用餐

跟店家詢問時師傅還一副非常不爽的樣子

就堅持說大家擠一擠就可以了

後來實在坐不下

我們要求分成兩桌坐

師傅還非常兇的說那他把原本做好的菜分成兩邊

份量看起來少或不漂亮就不要怪他

老娘我真的超想發飆的

但是不想影響大家出遊的情緒老娘就給她吞忍下去了(握拳)

 

姊夫和阿公原本說不要吃了要去羅東夜市隨便吃吃

後來想說師傅把菜都準備好了

這樣離開好像有點不好

所以我們就忍氣吞聲的留下來吃了

 

 

 

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分成兩桌後菜真的很少呀

好小一盤的前菜難道是師父懷恨在心所以故意把菜減量???

 

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海鮮炒麵

這倒是滿好吃的

因為是無菜單料理

所以完全不知道會上什麼菜

 

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滷大腸和扣肉

客人呀這小小一碗居然是6人的份量

難道也是吃巧不吃飽???

 

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福州豆腐羹

 

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紅糟蛤蠣

味道很特別

我第一次吃到這樣口味的蛤蠣

這應該也算得上是私房料理吧

不過我們這一桌6人份的蛤蠣份量也一樣少

一人大約2顆就結束

如果是只有2個人來用餐的話

這道菜是不是只會送上4顆蛤蠣呢

奔郎真的挺好奇的

 

 

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紅燒魚

這是我們14人的份量

因為一整條魚無法分成兩桌

所以我們這一桌吃一些還要趕快端去另一桌給其他人吃

 

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從網路上看到大家說這南瓜船是福州客棧的招牌

嗯...個人認為不好吃耶

南瓜上面的絞肉很普通呀

南瓜也乾乾硬硬吃起來柴柴的

還是有什麼獨特的特別之處藏在哪裡

我們這些俗人吃不出來呢

 

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藥膳蝦

味道就很不錯吃

藥膳很入味

 

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清炒高麗菜

 

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紅棗豬蹄燉湯

豬蹄燉得很爛湯頭也很清爽

 

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最後送上一小甕芋泥作為甜點

今晚的菜色就此結束

其實大家對福州客棧的料理還是覺得不錯吃的

有一些在外面吃不太到的私房料理

而一人400元的無菜單料理在宜蘭來說也算平價

因為宜蘭現在根本就是無菜單料理和民宿的天下

走沒幾步就會踩到一家民宿或無菜單料理這樣(哈)

雖然在位置上的調度上覺得不太滿意

但是還是推薦給大家到宜蘭旅遊吃美食的一個新選擇喔

請大家幫忙按讚+推推喔

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福州客棧

電話: 03-9508340

地址:宜蘭縣五結鄉三結路90號(二結火車站附近)

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00

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