❤️不完美老師の完美生活❤️

冬季12月真是令人感覺幸福的季節

歡樂的聖誕節及跨年即將來到

大家是否已準備好跟最愛的家人共度這幸福的時光呢~

偷偷跟大家說，其實我們家是很愛過節的

舉凡生日、結婚紀念日、聖誕節、跨年...通通要慶祝(愛吃鬼無誤xd)

所以即將來到的聖誕節當然也很重要(握拳!)

奔郎早早就找好了平安夜全家人共享大餐的好所在啦!!!

位在蘆洲長興路158巷的「石窯屋」，燈光美、氣氛佳，網路上一致的好評

最近又推出了冬季限定菜色及聖誕節菜單

讓我們超級期待的，立馬打電話去訂位

「石窯屋」附近還滿好停車的，步行幾分鐘之內有好幾個停車場

對我們這種開車族來說算非常方便的，最怕去餐廳吃飯找不到停車位了XD

因為接近聖誕節，所以「石窯屋」充滿了聖誕歡樂的氣氛

門口有著聖誕老公公跟雪人的布置

這樣來享用平安夜大餐才更有FU呀!!!

「石窯屋」的生意滿好的，我們晚上7點到的時候幾乎座無虛席

這是用完餐之後，客人離去後拍的，餐廳中央有一個圓形的吧檯

吧檯中間就是老闆特別訂製的"石窯"

這是能夠烘烤出空氣溫度452度，底部溫度280度的專用石窯

用來窯烤手作披薩或烤餅，真的是相當專業呀!!!

也讓我們更加期待等一下的披薩及烤餅了(流口水)

沿著中間圓形的石窯吧台區，四周也有許多舒適的客席區

餐廳裡洋溢著快樂的聖誕氣息，熱鬧又復古的義大利爵士風情

讓大家享受著美好的義式料理，無需過多綴飾，簡單又純粹

喜歡在假日時跟家人一起到處吃吃喝喝，享受美食

人其實很單純，只要吃到好吃的食物，心情就很美好

服務生也都穿上漂亮的聖誕裙裝來為大家點餐

在這歡樂的節日裡，有聖誕姐姐為我們服務，好幸福~

可見店家為了聖誕節真的花費不少心思呢

我們一家四口今天坐在窗邊的位置

石窯屋的座位區都滿舒適的，四人桌感覺比一般餐廳的四人桌大一點

而且服務生眼色超級好(疑?!)

因為我們家雜物好多，我們母女3人光包包就三個

還有單眼相機包水壺那些哩哩叩叩...

這麼大的位置還是被我們放到滿滿的(檢討中)

服務生主動過來詢問是否要幫我們加椅子，好讓我放東西

怎麼服務好成這樣啦~~~讓我好感動咩~加分加分!!!

接著就是今天的"重頭戲"要登場啦!!!

我們今天就是奔著石窯屋的"冬季菜單"來著的

一看到菜單上那每一道看起來都好好吃的冬季幸福料理

愛吃鬼媽媽真恨不得把菜單給點了個遍

8吋羅馬式餅皮披薩有好多種口味

甚至有部分口味是外面餐廳根本看不到的創意料理

用老闆特製的石窯烘烤出來的羅馬披薩口感一定超讚

每日限量售完為止的義式料理

看到"限定"的字眼，媽媽魂上身一定要點來吃吃看的啊~~~

13摺麻花狀辮子餅皮的半月烤餅

也是很道地的義式料理，用石窯烘烤風味絕佳呀!!!

義大利麵的口味好多種，滿足不同口味的客人

預約制料裡讓我好心動呀!!!

乾式熟成牛排是指將牛肉塊不加包裝置於恆溫控制的冷藏熟成室中

利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物增加牛肉的嫩度

藉以讓牛肉呈現出最完美的原始味道

僅於平日限量供應且須預約，今天吃不到(哭哭)

有興趣的朋友寄的先打電話預約熟成牛排喔~

還有龍蝦番茄蝦醬細扁麵，這根本整個我的菜

我愛史龍蝦了!已經在心裡偷偷想好下次要來吃龍蝦番茄蝦醬細扁麵(握拳)

其他還有湯品跟開胃菜

提醒大家，點餐記得加120元升級為"義式經典套餐"

只加120元就多了麵包、湯品、套餐沙拉、飲料

是不是超級無敵划算的溜~(快點頭說是XD)

點此下載冬季菜單 「 goo.gl/vUE5Tm 」

如果想了解更多「石窯屋」的菜單及優惠訊息

可加入石窯屋的line好友@forno_pizzeria

有時候都會有好康優惠可以分享喔!!!

青春期的姐姐有莫名的"不露臉"堅持XD

有網友覺得奇怪，留言說我們家照片很少看到姐姐

居然懷疑我是後媽(威)，在此澄清一下，我絕對是姐姐的親娘無誤

是因為已經15歲的姐姐開始注重隱私權，不願意公開露臉好嗎XDDDDD

是說後面那隻Q寶出門還給我帶著妖怪村的巴豆妖玩偶是哪招???

好了，我的廢話真的很多，趕快來看今晚的美食饗宴吧!!!

義式番茄蔬菜湯，講究天然蔬菜熬煮，吃原味最健康

主廚手工麵包，剛烤好熱熱的送上桌

還附上一盤彎彎像月亮的神奇東東是手工麵包的沾醬

這麵包真的好好吃，我的才吃了一口就被姐姐拿去吃掉了XD

因為姐姐好喜歡這手工麵包鬆軟的口感

為了證明我是親娘無誤，只好忍痛讓姐姐拿去吃了><

因為太好奇，所以特地詢問聖誕姐姐這是蝦米碗糕???

原來黃色的是義式橄欖油，黑色的部分是好特別的葡萄酒醋

因為成分不相同，所以不會混淆在一起

用來沾手工麵包吃，口感真的好獨特

可能是奔郎比較少見識，我是第一次看到這種吃法

ㄧ送上桌就讓我們驚呼的"串烤海鮮沙拉佐香檳油醋"

冷冷的冬季，主廚為了貼心饕客，特地研發這道串烤海鮮沙拉

一般海鮮沙拉的海鮮大都是直接放在生菜上面

冷冷的吃法在夏天接受度比較高

冬天時卻顯得有點太冷，因此把海鮮經過炙燒，熱熱的上桌口感非常好

而且海鮮選擇不馬虎，主廚嚴選漁港小卷跟白蝦，很新鮮

份量也給的超級大方，小卷有四大隻，白蝦有足足八隻呢!!!

再搭配相當特別的香檳油醋，是ㄧ道值得推薦給大家的創意料理

看的出來沙拉份量也很大齁~四個人吃嘟嘟好~

串烤海鮮剛送上桌時，下面還有小火持續保溫

讓我們隨時都能吃到熱熱的海鮮，推推~

而且有看到那飽滿的小卷嗎?沒有腥味好好吃喔!!!

沙拉裡還暗藏玄機，除了ㄧ般生菜之外

還有風乾的鳳梨及煙燻過的鮭魚

這風乾過的鳳梨味道好特別，爸比很喜歡

炙燒過的柳橙也藏在沙拉裡

這樣一份不算貴的沙拉，居然帶給我們許多的驚喜

讓我們對於等一下要登場的主菜更加期待了!!!

六小時慢燉牛頰寬扁麵，這就是每日限量的料理之ㄧ

採用牛頰肉沾上ㄧ層麵粉以橄欖油微煎

再加入新鮮蔬菜燉煮到牛頰肉軟爛

佐以紅酒+可可+伊思尼發酵奶油調味的紅酒肉汁

真的是一道考驗著主廚功力的創意義式料理

而實際吃過之後，也給主廚按100個讚

牛頰肉簡直入口即化，香氣逼人呀!!!

而且老闆怎麼這麼大方，你們有看過牛肉快比麵條多的義大利麵嗎?!

而且要送這道料理上桌，聖誕姐姐應該有練過XD

這可是超級重的"鑄鐵鍋"呀!!!

手無縛雞之力的奔郎需要兩隻手才能拿的動(弱掉XD)

聖誕姐姐居然單手就可輕鬆拿起???

聖誕姐姐妳老實說，其實來這裡上班要先練舉重是吧!?!

為

接著是阿母的"香煎干貝海膽醬義大利燉飯"

感覺這就是主廚專門為了女士研發的義式料理

光是視覺效果就覺得優雅貴氣，上面還有華麗的蕾絲餅

阿母我很老土，問聖誕姐姐說這一定是裝飾用的，不能吃對不對(自作聰明XD)

結果居然可以吃耶!!!這蕾絲餅可是主廚用中筋麵粉+橄欖油做成的

蕾絲形狀完全是天然形成，吃起來就像餅乾，脆脆的不錯吃

主廚大氣的放上三顆大干貝，這干貝可也是大有來頭

絕非一般冷凍干貝，而是可以生食等級的高檔干貝

略為煎過的干貝上面再搭配魚子醬，果然好吃

米飯部分則是用海膽醬下去一起燉煮，粒粒入味

這是我第一次吃到用海膽醬料理的食物，覺得口感還滿好的

喜歡吃海鮮的人(就是偶啦)，應該會滿中意這道料理的喔~~~

冬季限定推出的"卡士達豐香草莓披薩"幸福上市囉!!!

新鮮豐香草莓產地直送，羅馬式餅皮抹上了卡式達醬

一起用特製石窯烘烤出甜蜜蜜的幸福好滋味

豐香草莓披薩獲得我家小孩的喜愛

因為草莓上還淋上乳香味濃的煉乳

搭配草莓吃起來酸酸甜甜的，瞬間被掃光!!!

酸辣泡菜豬肉烤餅也是以石窯烘烤

透過食材本身的水蒸氣將餅皮往上推擠13摺的麻花辮子

確保內部空氣不流失，外型是半月型的枕頭狀

因為烤餅很燙也不好切，所以我們請聖誕姐姐代勞

切開後整個韓式泡菜+豬肉的香氣散發出來

辣辣的口感吃起來更開胃了~

四道主菜都各有千秋，來自於主廚對義大利料理的絕對熱情

讓我們能吃到既豪邁又熱情的義式傳統風味

在充滿歡樂及溫暖的節日裡，跟最愛的家人共享甜蜜佳餚

心滿足了，胃也滿足了，這是千金不換的幸福喔!!!

四杯附餐飲料，分別是可爾必思、冰咖啡、冰奶茶、冰紅茶

也謝謝今晚為我們服務的聖誕姐姐

始終帶著甜美的笑容，讓我們度過了一個很愉快的夜晚

【蘆洲石窯屋】

新北市蘆洲區長興路158巷1號

02-82868826

「石窯屋」 官網