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我們在鹿野旅行的那天吃得真好~

中午吃愛嬌姨茶餐廳晚上吃當地人推薦的傅姐風味餐兩家餐廳都是以紅烏龍茶入菜的料理聞名愛嬌姨我們之前已經吃過好幾次傅姐風味餐是第一次嘗試吃過之後兩家餐廳後我們變心了以後來路也絕對來找傅姐吃飯的啊~~

傅姐風味餐是當地人不想煮飯時的廚房一人300元的無菜單料理有湯有菜有肉還有紅烏龍茶可以喝難怪生意好到嚇嚇叫我們用餐的這晚看到幾乎都是當地人來吃飯喝酒傅姐還會走到每一桌跟大家聊聊天看得出來大家都是老相識了充滿濃郁人情味的鄉野料理

 

田媽媽傅姐風味餐

 

地址:臺東縣鹿野鄉永安村永安路588號

 

電話:089-551818

 

營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00

 

田媽媽傅姐風味餐 官網

 

田媽媽傅姐風味餐 粉絲團

 

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傅姐有自己的停車場這附近人煙稀少自駕比較方便前往

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跟愛嬌姨一樣傅姐也是有自己的茶園餐廳其實是副業XDD

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我們傍晚5點多抵達就已經呈現客滿的情形還好有事先訂位一人300元的無菜單料理人數越多菜色越豐富很適合揪團一起來吃茶料理

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如果對鹿野當地的紅烏龍茶有興趣這裡也能買到我們就買了一包紅烏龍茶回台北喝

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我們一家四口用餐300X4=1200元附贈兩瓶冰涼的紅烏龍冷泡茶喝不夠冰箱也有冷泡茶販售

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白飯隨意自取傅姐提供的是充滿兒時回憶的豬油醬油拌飯先淋上一點豬油再徐徐道上一點滴醬油膏我的天兒呀~非常簡單卻有著滿滿回憶的拌飯

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因為是無菜單料理所以完全不知道會出現什麼樣的料理感覺就像在開驚喜包一樣期待

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第一道料理就讓我們好驚艷結合花蓮特產剝皮辣椒裡面包著皮蛋及香菜味道居然出乎意料的速配三兩下就被我們嗑光光

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台東鹿野有著大片大片的鳳梨田結合當地小農以鳳梨入菜搭配黑木耳簡單翻炒吃起來酸酸甜甜好開胃

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白斬雞外皮油亮肉質細嫩配上蒜頭辣椒醬油怎麼好吃成這樣啦~~

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跟愛嬌姨一樣的紅茶扣肉這次實際吃過兩家之後私心覺得傅姐勝出不知道為何這次在愛嬌姨吃到的扣肉很油多吃有點膩反觀傅姐的扣肉很清爽贏了~~

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青菜也炒得很清脆不油膩老闆可以續盤嗎XDD

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滷桂竹筍也是我們家很愛的一道料理有著濃郁雞湯味道的桂竹筍香氣十足真心不騙超好吃!!!

 

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傅姐的剝皮辣椒雞湯特別因為加入不少白蘿蔔所以喝起來是清清爽爽的口感沒想到剝皮辣椒也能跟白蘿蔔結合在一起呈現出充滿創意的家常料理

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吃飽喝足之後還有冰涼的茶凍當甜點為今晚的茶料理饗宴畫下完美的句點

藏身在鹿野田野間的傅姐無菜單料理每人300元的親民價格真的是CP值爆棚絕對必推的平民美食啊~~

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