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首次挑戰「秘魯料理」大成功!!

 說到逛夜市,我們家全台灣最愛逛、也最常逛的夜市就是「士林夜市」了,沒辦法,這裡美食實在是太多啦!不管是夜市裡、或是夜市週遭商圈,聚集了許多吸引人的各國美食料理,身為「資深吃貨」的一家人當然常常來踩點啦!

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今天來到承德路四段上的「Fiesta Restaurant &Bar」,距離士林夜市步行只要3分鐘,是一家少見的「秘魯餐廳」,老闆可是正港的秘魯人,因緣際會娶了台灣老婆,所以愛相隨,選擇在台灣定居,想必也是一個浪漫的異國戀情

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門口有個簡單的座位,夜晚時分坐在這裡品酒,看著車水馬龍的台北街景,跟友人小酌、聊天,何嘗不是一種愜意生活?

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門口還來隻可愛的草泥馬,非常符合南美風情,Q寶ㄧ度想要爬上去,小孩對這種可愛動物總是沒有免疫力。

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餐廳內部充滿異國風情,燈光較昏暗,情調頗佳,白天是一般餐廳,以「秘魯料理」為主、「義法料理」為輔,晚上9點過後則搖身一變成為「小酒館」,還提供來自秘魯的各式調酒,非常具有異國情調的餐酒館。

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入門處有個簡單的候位區

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桌上擺放著異國棋感覺相當有中東風格 

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餐廳內部空間滿大的呈現復古華麗的濃厚異國風情生意滿好的我們今天中午用餐是客滿狀態所以建議事先訂位避免等候

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店內也有許多特色異國小物可以感覺到祕魯老闆很用心地在呈現家鄉風情

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落地窗前有著樂器我猜應該是祕魯老闆會在夜間小酒館時段即興的來上一段彈奏吧XD

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菜單以祕魯料理為主呈現出祕魯媽媽的道地家鄉味讓我們這些一輩子也不可能造訪祕魯的人有機會可以品嘗到祕魯料理我覺得真的很棒多多品嘗來自不同國家的特色美食也能長長見識咩XD

除了道地的祕魯料理之外還有義法料理所有價格都是單點強烈建議務必+200元升級為祕魯味套餐附開胃菜飲料開胃菜及湯都可選擇祕魯味料理,我覺得很特別而且超值所以今天加了2個秘魯味套餐果然非常令我們喜愛喔!!

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因為夜間是小酒館所以當然也少不了酒單Fiesta Restaurant & Bar除了有道地的祕魯料理之外也有相當特別的皮斯可特調這是祕魯的葡萄蒸餾酒,口感非常特別有機會可以約好友來小酌一番享受來自祕魯的皮斯可特調!!

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除了皮斯可特調也有各國啤酒及紅白酒

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祕魯味套餐的開胃菜之一雞肉馬鈴薯糕送上桌以小酒杯方式呈現Q寶一開始還以為是甜點XD

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很特別的雞肉馬鈴薯糕濃郁的馬鈴薯料理成糕狀上面放著切丁的各式起司口感香濃紮實姊姊跟Q寶都很愛姊妹倆一起分享吃光光

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也是祕魯味套餐的開胃菜之一藜麥沙拉,滿滿的新鮮蔬菜加上藜麥相當清爽開胃

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祕魯味套餐的祕魯心靈雞湯,一看到綠色的雞湯我們都感覺有些驚訝,Q寶是個害怕嘗試新東西的小孩一開始還怯怯的有點不敢喝後來看我喝的噴香直呼好好喝她才願意嘗試一口綠色的雞湯沒想到一喝之下就整碗被她俘虜去了啦XDD

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跟台灣傳統雞湯截然不同的祕魯心靈雞湯碗裡除了雞肉還有甜紅椒及飯粒,雞肉燉煮到很入味在吃雞肉的同時都還能嘗到雞湯的鮮美墨綠色的湯頭味道一點也不怪異反而非常順口好喝有一種淡淡的祕魯香料味道,果然不愧是來自祕魯媽媽家鄉味道的雞湯我們都相當喜愛這道祕魯心靈雞湯喔!!!

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祕魯味套餐的今日湯今日湯會依照食材的不同而有變化今天喝到的是奶油濃湯也是相當濃郁好喝不過我個人是更加喜愛祕魯味道的心靈雞湯xd

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在店員的推薦之下點了好特別的祕魯可樂來喝看看這可是老闆親自從祕魯帶回台灣正港的進口貨XD

跟可口可樂顏色完全不同,比較像是維大力呈現金黃色,喝起來口感很特別有一種淡淡的獨特香氣,甜度也剛好不過甜,喝汽水的爽快感也夠帶勁人生第一次體驗祕魯可樂感覺喜歡

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蜂蜜檸檬汁也很清新好喝喔!!

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炒番茄牛腰肉薯條佐藜麥飯相當特別又道地的祕魯料理最特別的是薯條是跟牛腰肉一起下去拌炒炒薯條的料理方式跟一般只用炸的薯條完全不一樣吃起來更完整融合了牛腰肉的味道超級特別想品嘗祕魯料理的可以試試這道喔!!

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祕魯檸檬海鮮這是祕魯最有名氣的代表料理利用檸檬汁的酸將新鮮魚肉醃熟搭配紅洋蔥跟辣椒微酸微辣的口感真的好開胃吃起來好爽快XD

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裡面有透抽及新鮮魚肉,酸的很天然很夠味不是那種化學檸檬的味道而是非常天然的檸檬酸香好吃!!

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另一邊是地瓜塊甜甜的地瓜融合了嘴中微酸的口感讓味覺可以獲得平衡而且很有飽足感相當具有代表性的祕魯料理

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超威的戰斧豬排華麗麗登場!!!

因外型類似將士的戰斧因而有了霸氣十足的戰斧豬排之稱一旁還有煙燻鮭魚捲成玫瑰花形狀結合力與美的完美呈現

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切開後可清楚看見戰斧豬排的好肉質厚實的豬排吃起來完全沒有腥味肉質很帶勁簡單吃不用再沾醬就很美味Q寶跟我一起霸氣的嗑光了這威力十足的戰斧豬排!!

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因為第一次體驗祕魯料理不太知道該如何點畢竟國情不同,食材的口感可能跟我們認知的有差別為了避免點到不敢吃的食材所以幾乎都是請服務生推薦幸好服務生也非常親切有禮耐心的回答我每一個問題協助我完成人生中第一次體驗祕魯料理的點餐大業(擦汗)

而實際體驗過祕魯料理之後帶給我們意外的驚喜沒想到來自南美祕魯的家鄉傳統料理居然是如此的有創意及好口感,因為浪漫唯美的異國戀情而誕生的Fiesta Restaurant & Bar帶給我們的不只是異國美食的享受更多的是分享來自祕魯及台灣愛的見證果然真愛無國界呀!!

Fiesta Restaurant & Bar

士林區承德路四段189號(劍潭捷運站1號出口)

02-2882-3286

 

(本文為店家邀約內文皆為不完美老師實際體驗真實感受。)

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