❤️不完美老師の完美生活❤️

說到日式無菜單料理，大家第一印象一定是"吃精緻的，吃巧不吃飽"，我們原本也是這樣想，所以來吃晚餐前還特地繞到西門町去買一堆滷味，打算晚上回家嗑宵夜，沒想到第一次吃日式無菜單料理吃到差點求饒，肚子飽到像懷孕3個月，回家後默默把滷味全部拿去冰箱放，今晚，我飽到連一隻雞腳都吞不下去了XDD

土城裕民路上的"草蘆茅舍"日本料理，600元的無菜單料理CP值真的超高的，足足10道料理，食材之澎派豐盛到讓我好希望快上甜點，因為肚子已經完全塞不下啦!!!

草蘆茅舍的生意滿好的，我們今天來用餐是客滿的狀態，後面還有客人在候位，所以建議最好事先訂位。

一開始聽到草蘆茅舍，自動腦補出現茅草屋的畫面，其實是非常現代新穎的餐廳啦!!

日式料理的板前是很多人最愛挑選的座位，可以一邊用餐一邊欣賞師傅料理，視覺與味覺雙享受

不過如果人比較多就不適合坐板前，這樣聊天不太方便，所以也有一般座位區可供四人以上使用

餐具都已放好在桌上，沉穩的餐具看起來滿有質感的。

師傅忙碌的準備食材，若是吃無菜單料理，可以事先跟師傅溝通自己有什麼不吃的，像我們家不吃羊有先說，師傅就會避開羊肩排的料理。

牆上黑板也會寫著一些當令的漁獲，種類還滿多的，而且價格不貴喔(這絕對是重點XD)

草蘆茅舍的無菜單料理相當受饕客歡迎，除了價格便宜之外，海鮮新鮮、食材豐盛是最大原因，說真的，現在要吃到600元的無菜單料理有點難，連宜蘭的無菜單也都漲到基本800元起跳

所以草蘆茅舍的600無菜單價格真的超級親民，而且還給你吃超飽，菜色超豐富，每次當我以為終於要結束了，沒想到居然又來一道菜，肚子已經撐不下去，看著美食又超想吃，挖嗚，這痛並快樂著的感覺你們暸嗎?!

除了無菜單之外，其他日式料理看起來也都好好吃，下次來試試看其它菜色。

生魚片及烤物

海鮮丼飯看起來也都好猛，價格比起台北市來說有比較便宜，可以輕鬆吃日式料理。

今天我們選了1000元及600元的無菜單料理各一套，先來看看600元的菜色。

冰梅紫蘇番茄蘋果，用冰梅醃製過的番茄大家應該有吃過，用冰梅醃製的蘋果就很少見了，微酸微甜的清爽口感，搭配水果本身的風味，還蠻開胃清爽的前菜。

和風沙拉，來點蔬菜水果，飲食均衡一下。

鹽烤鮭魚肚條，因為不想讓妹妹吃太多生食，因此請師傅幫我們把生魚片換成熟食，烤過的鮭魚肚條肉滿肥嫩的，好吃又新鮮。

鱈魚肝山藥片，高檔的鱈魚肝份量不少，下面山藥片有稍微烤過，海苔包著一起吃，很獨特的料理及口感

草廬茅舍的握壽司也挺厲害，由前至後分別是比目魚、焦糖鮭魚、瑩烏賊，稍微炙燒過的握壽司，一口咬下可以吃到魚肉的軟嫩及飯粒的好口感，瑩烏賊是現在當季的魚獲，所以新鮮度當然不在話下，做成握壽司也超好吃的喔!!!

醬燒雞肉串椒鹽杏鮑菇，居然還有串燒耶!! 這就是無菜單料理的魅力，因為沒有固定菜色，不知道下一道料理是什麼，每一道料理上桌都是不同的驚喜

雞肉烤得相當嫩，搭配獨特醬汁吃起來口齒留香，椒鹽杏鮑菇雖然是配角，但好吃程度一點也不輸給主角雞肉串燒，頗具水準

烤現流花魚，這時我肚子已經超飽的，看到這條烤花魚好想打包啊!!!

旁邊的胡椒鹽讓我一吃驚為天人，這絕非一般胡椒鹽，應該是有特調過的，帶點淡淡的中藥香氣，沾著魚肉吃微香微麻的口感，居然讓我慢慢沾著沾著，就把一整條烤花魚給嗑光了

茶碗蒸，平常我超愛吃茶碗蒸的，不過現在肚子真的好飽，但是看到這茶碗蒸又有蛤蠣又有肉又有香菇，這麼豐盛的茶碗蒸怎麼可以不吃?!所以我還是默默吃光了xdd

魚肉味增湯，很好喝的湯，還可以吃到完整的魚肉

連柳丁都貼心切好去皮，夾起來就可以直接吃，而且這柳丁超級甜耶！我愛我愛！！

為了怕大家看過就忘，所以把600元無菜單料理的所有菜色拼圖，這全部都是600元的哦！是不是非常超值？！吃到讓我舉小白旗投降，幾乎都是以海鮮為主的無菜單，菜色超豐盛，喜歡吃海鮮的來這裡就沒錯了，這一餐真的讓我吃到超飽的啦！

600元的無菜單就這麼豐盛，再來看看1000元的無菜單料理會豐盛到多嚇人xd

1000元的料理基本上海鮮食材等級都更高，所以我覺得cp值也是滿高的，這是胡麻鮭魚子沙拉，滿滿的大顆鮭魚卵閃耀著亮眼的光芒，好像一顆顆珍貴的寶石，第一道料理就讓我們閃花了眼

明太子帆立貝手卷，好奢華的手捲，帆立貝上面有貴桑桑的明太子一起焗烤，小黃瓜清爽的口感，海苔包著一起吃，真是充滿海味的手捲!!!

 生魚片，有鮭魚、軟絲、海鱺，居然有外面不常見的海鱺生魚片，第一次吃到海鱺生魚片，以前只吃過煮熟的，沒想到生食也挺好吃的

鮭膽蘿蔓卷，鮭魚卵搭配海膽，因為食材很新鮮所以完全沒有腥味，用爽脆的蘿蔓包著吃，清爽又極具海洋風味的一道創意料理

握壽司，由前至後分別是星鰻、比目魚、鵝肝，草廬茅舍的握壽司都滿有創意的，跟一般握壽司所選用的魚獲大不同，星鰻及鵝肝做成握壽司，不但很特別也超好吃

草廬茅舍用料真的大方，鵝肝塞得滿滿的，好好吃

比目魚表面炙燒過，魚肉很嫩，我家妹妹愛吃

第一次看到星鰻做成握壽司，上面還有閃亮的鮭魚卵，師傅下手真的毫不手軟，用料超大方，魚獲都給的足足的!!!

焗烤天使紅蝦+明太子小洋芋，我們其實常在火鍋店吃到天使紅蝦，這次的天使紅蝦用精緻焗烤的料理方式上桌，也是相當好吃，旁邊的小洋芋也有烤過，吃了會有飽足感

現流烤青甘魚下巴，師傅細心烤過的清甘魚呈現好漂亮的顏色，魚肉很嫩很多，沾著旁邊的中藥胡椒鹽，向來不吃熟魚的爸比居然嗑光了!!!

茶碗蒸

魚肉味增湯

水果柳丁，1000元的無菜單料理是不是也非常澎派呢?!

「草廬茅舍」不管是1000元或600元的無菜單料理，CP值都真的很高，食材大多以漁獲為主，師傅創意的料理手法，也為我們帶來視覺跟味覺的雙重享受，看著擺盤精緻的每一道料理，都彷彿在參加一場美食結合藝術的饗宴，推推～～～

 【土城 草廬茅舍】

02-8260-3000

11:00~14:00;17:00~21:00

新北市土城區裕民路248號1樓

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