在台北市區也能吃到來自宜蘭大溪漁港現流的新鮮漁獲喔!!
肥貓漁夫提供平價的超犯規海鮮丼,每天產地直送,讓我們不必遠赴宜蘭也能享受到當地的漁獲,真是太幸福啦~~
肥貓漁夫就在晴光市場旁,巷子口就是知名的阿圖麻油雞,步行1分鐘有個立體停車場,捷運中山國小站也在附近,不管是自行開車或搭捷運都很方便。
肥貓漁夫主要是以"生食海鮮"為主的海鮮丼專賣店,產地直送的當旬漁獲,給的豪邁又大氣,所以可是擁有不少忠實饕客呢~
門面小巧溫馨,頗具日式小料亭風格。
有人跟我一樣好奇肥貓漁夫的由來嗎?!
原來肥貓與漁夫是兄弟,來自擁有豐富海鮮產地的宜蘭,肥貓是美食追求家,而漁夫則是專職漁貨交易,希望把家鄉的當季漁獲分享給大家,因此有了肥貓漁夫的誕生。
肥貓漁夫兩大必點招牌,第一次來不知道吃甚麼,點這個就對了!!
以原木呈現細緻溫馨的用餐風格,店內座位並不多,除了板前之外,另外還有四人桌及兩人桌,不開放訂位,建議可以早點到。
呼應著肥貓的店名,店裡也放著可愛的肥貓招福,讓人會心一笑。
比起一般桌面座位,我個人更偏愛坐在板前,可近距離欣賞師傅巧手料理魚獲,宛如魔法一般的美食饗宴就在眼前展開。
一邊享受完美的海鮮,一邊欣賞師傅俐落精緻的料理,真是視覺與味覺的雙重享受。
因為肥貓漁夫 是以生食海鮮為主,若不敢吃太生也可以說一聲,可以客製化將漁獲處理的稍為熟一點,師傅很好溝通的。
菜單首頁有著肥貓漁夫 的品牌故事,宣言店內八成以上堅持採用在地海鮮,每日新鮮漁獲產地直送。
看到肥貓漁夫的堅持,真的讓我們吃的好安心,以前常常為了吃海鮮會特地開車到漁港覓食,現在坐在台北也可以很輕鬆吃到漁港直送的海鮮,對我們來說真的好方便呢~
不愧是海鮮丼專賣店,每一種海鮮丼看起來都超威,價格方面也頗為親民,可以輕鬆享受頂級海鮮丼無負擔。
湯品及生魚片。
北海道茶碗蒸系列及手卷。
點好餐後,服務生先送上一壺熱麥茶,今天天氣冷冷的,先喝杯熱茶暖暖身子。
我好喜歡這個魚造型的筷架,很有質感又可愛。
這是我們第二次來肥貓漁夫,Q寶也好喜歡吃這裡的生魚片。
招待的小菜及開胃的梅酒凍。
逼逼~~太犯規的海鮮丼上桌,宛若藝術品般的完美料理呈現眼前,這叫人如何捨得吃掉呢XDD
以精緻竹籃呈現的炙燒鮭魚肚手卷 150元。
師傅用料毫不手軟,肥美的鮭魚肚滿到要爆出來,略帶點粉色的米飯很特別,紫蘇梅加上壽司醋一起拌飯,不但顏色好看,口感也相當細膩微甜,非常好吃。
炙燒海鮮丼400元,星鰻、比目魚鰭邊肉、當季魚種5-6種,這樣的價格能吃到這麼多魚種,老闆真的超佛心。
海鮮丼裡的魚種會因為每日產地直送的漁獲不同而變換,所以每次來都有可能吃到不同的魚種,每一次用餐都有全新的驚喜及享受。
因為每日產地直送,漁獲的新鮮度自然不在話下,看看這鮭魚的色澤多漂亮自然,好吃到不要不要的XD
海味魚頭味增湯70元,銅板價格能喝到這樣滿滿一大碗的現煮魚頭湯,真的是超級幸福,每天的魚頭種類也會隨漁獲而有所不同,CP值超高的。
超罪惡的惡魔果實(五檔)丼980元,擺盤精緻宛若若藝術品,一上桌我們簡直風中凌亂了!!
日本馬糞海膽、自漬鮭魚卵、現流蝦、日本黑鮪大腹、北海道大干貝、松葉蟹肉、熟成軟絲、鱈魚白子、比目魚鰭邊肉、當季魚種7-8種、時令水果,果然不愧為惡魔丼,這麼多彭湃的頂級海鮮,是要逼史誰XDD
海鮮只要新鮮就絕對美味,現流蝦大方給足3大尾,鮮甜的蝦肉真讓人垂涎三尺,當季魚種更是豪邁,直接給你7-8種產地直送的魚生,不怕你吃,就是要給你吃好吃飽吃滿,簡直就是霸氣十足!!
頂級松葉蟹肉上面還有鮮甜的蝦膏,又甜又鮮。
每一片魚生都切的厚厚的,師傅下手就是毫不手軟!!
可生食等級的北海道大干貝,阿娘威~個頭真是不小,這外面單點一顆也要1-2百元耶XD
略為炙燒過的北海道大干貝,簡單吃原味就很好吃,一口咬下Q彈又鮮甜,比我們在北海道吃到的干貝更好吃。
日本馬糞海膽等級很高,加上店家自漬的鮭魚卵,鮮美到差點把舌頭都吞下去啦XD
除了讓人驚嚇度破表的奢華海鮮,還有時令水果均衡一下口感,師傅相當貼心呢~
鱈魚白子茶碗蒸180元。
來到肥貓漁夫,也絕對不要錯過北海道茶碗蒸系列,他們的茶碗蒸真的真的非常好吃,是我個人吃過最好吃的茶碗蒸了,在我心目中,目前還沒有其他茶碗蒸可以打敗肥貓漁夫,濃郁綿密的口感嘗起來有點像豆腐,又有著大海的鮮甜好滋味,我超愛的~
想吃來自宜蘭大溪漁港尚青的海鮮,不必開車來回奔波,坐在台北市區就可以輕鬆享受到,而且價格平易近人,魚獲豐富又新鮮,肥貓漁夫真的是生食海鮮控的好朋友!!!
[肥貓漁夫海鮮丼專賣]
地址: 台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02- 25973669
營業時間: 周一~週日 11:30 - 14:00 / 17:00 - 21:00(周二公休)
FB粉絲團:肥貓漁夫
留言列表