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石碇距離台北市不遠開車大約40分鐘的車程就可以暫離生活腳步緊湊的台北城市來到樸實無華的山林小鎮是許多台北人假日放鬆的好去處。

石碇的豆腐有著獨特焦香的味道山上甘甜的水質以及在地傳統的豆腐製作手法讓石碇豆腐遠近馳名來到石碇一定要嚐嚐帶有焦香味道的豆腐

石碇老街上餐廳有好幾家陳記豆腐養生恬點是在地深耕30年的知名老店以豆腐為主題的創意甜點獲得多項烘焙類大獎也是我們家每次到石碇老街遊玩時必吃的甜點之一。

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石碇老街交通:

開車族行走國道五號石碇交流道下往石碇方向開路程大約10分鐘老街附近即有免費停車格。

公車族 捷運景美站轉搭666號公車

(華梵大學皇帝殿烏塗窟)三個方向都是石碇站下車。

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石碇老街不像其他人氣老街一樣過於商業化反而是大程度的保留了石碇在地樸實的生活面貌即使是假日前來人潮也不會太多能夠更悠閒愜意的漫步老街或走走步道這也是我們很愛來石碇老街的主因。

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 石碇環境清幽空氣清新假日帶小孩來看看山也是很棒的親子活動。

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石碇商圈唯一的甜點專賣店隱藏在純樸老街裡的「陳記豆腐養生恬點」可是獲得多項美食大獎到石碇老街絕對不能錯過的好吃甜點。

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「陳記養生恬點」以石碇當地特有帶著焦香味的豆腐製作的甜點堅持天然無過多添加的傳統手法保留豆腐原味及乾淨的味道讓大家能吃到清爽無負擔的豆腐甜點。

陳記豆腐養生恬點在不見天街旁隔壁是石碇人氣很旺的福寶餐飲店我們每次都是到福寶吃完飯後直接腳一伸、立馬跨到隔壁吃豆腐甜點超級方便滴兒~~

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許多路人經過會隨手吃上一杯豆腐冰淇淋。

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石碇好山好水孕育出來的山泉水沖泡的冷泡茶超好喝,左邊的是蜜香紅茶微糖的口感喝起來剛剛好不會有紅茶特有的苦澀味反而是帶著點淡淡的蜜香氣味。

右邊的是來自坪林的包種茶茶香在嘴裡久久不散清香又回甘相當順口讓我們一喝就愛上差點兒開車往坪林去買包種茶了XD

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門口冰櫃裡的都是陳記豆腐的招牌甜點誘惑著每一個過路人的味蕾陳記豆腐雖隱身在低調純樸的石碇老街裡但卻大有來頭可是榮獲了2018新北市十大伴手禮現場試吃評比優勝獎每一種豆腐甜點看起來都好好吃若不是肚子不夠大真想全部吃過一輪呢~~

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除了外帶的客人不少陳記豆腐也提供了簡單乾淨的座位讓遊客可以坐下來歇歇腿吃個石碇在地的豆腐甜點喝上一瓶冷泡茶休息夠了再繼續行程很適合當作在石碇老街旅遊的休息站。

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大家都知道(誰知道?!)女人有兩個胃其中一個胃是用來裝甜點的即使剛剛吃過午餐,我們已經飽到天靈蓋了但看到桌上這些白泡泡、幼綿綿的豆腐甜點還是忍不住摩拳擦掌、準備消滅它們。

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迫不及待要跟大家分享的是來頭響叮噹的芙蓉紅心這可是新北市第一屆烘焙比賽得獎的冠軍也是老闆堅持手工製作而成的「創意豆腐甜點」最上面那層白綿綿的是白色提拉米蘇中間粉嫩色的是紅心芭樂結合荔枝而成的奇妙內餡酸酸甜甜的滋味搭配上白嫩無比的豆腐提拉米蘇豐富又多層次的口感讓我們一吃就戀愛了。

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起司蛋糕大家常常吃豆腐起司蛋糕就少見了吧?! 濃郁的起司搭配恬雅的豆腐居然意外的速配綿密又紮實的口感吃起來不會過甜剛剛好乾乾淨淨的天然養生甜點。

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黑豆腐起司蛋糕吃起來跟原味的豆腐起司蛋糕稍微不一樣相同的是一樣有濃郁的豆腐香氣有人說黑豆營養價值更高就看自己喜歡甚麼口味的囉~~

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豆腐冰淇淋也超好吃小朋友幾乎沒有不愛吃冰淇淋的(誰不愛給我站出來?!)但大多冰淇淋都含有過多的加工食材多吃實在對身體無益因此阿母我很少讓孩子吃冰淇淋但是因為陳記的豆腐冰淇淋以豆腐為主題沒有添加其他的香精或香料是很天然又養生的食品所以就放心讓Q寶大吃特吃啦~她可開心了呢~~

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雪白無暇的「牛奶雪捲」類似日本甜點天王「大福」,外層QQ彈彈,內餡是新鮮牛奶製作,濃濃奶香有著微微的甜,半退冰時最好吃,吃起來口感好像麻糬冰淇淋,真是迷人的甜點

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除了牛奶雪捲還有芋頭雪捲,因為Q寶要吃,所以我們選了對小朋友比較營養的牛奶口味,也給愛吃鬼(丟系挖)留了一個好藉口,下次要再去陳記吃這次沒吃到的芋頭雪捲(握拳)。

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天兒啊~~這就是傳說中的「白色提拉米蘇」啊~ 顛覆了我們對提拉米蘇就是吃可可粉的既定印象,以豆腐為主題製作而成的白色提拉米蘇,是「陳記養生恬點」歷久不衰的經典產品。

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上面是白嫩嫩的豆腐口感,下面是提拉米蘇特有的蛋糕體,帶著獨特的淡淡焦香味,和一般的提拉米蘇完全不一樣,老闆怎麼這麼有創意,研發出這麼獨特淡雅的豆腐提拉米蘇,讓人一口接一口完全停不下來啊~~

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豆腐蛋糕也超經典, 有原味豆腐蛋糕及黑豆腐蛋糕兩種口味,我這個甜點控一走進陳記根本就離不開了怎麼每一種都那麼想吃啦!!

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豆腐蛋糕不只好吃,白嫩嫩的模樣也讓人愛不釋手。

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養生從吃的食物開始,陳記本著良心掛保證,所有的甜點都是減糖製作,讓大家吃得更輕鬆無負擔,以簡單取代複雜,天然良好的食材製作出保留石碇豆腐風味的安心甜點。

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左邊是原味的豆腐奶酪右邊則是焦糖豆腐奶酪純天然豆腐製作的奶酪不必擔心太甜微微的豆腐香及略甜的口感保證大家一吃就愛上。

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咕溜咕溜的奶酪入口即化滿滿的豆腐香氣在口中流連忘返只有來到陳記養生恬點我們才敢放心大口大口吃甜點呀!!!

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今天天氣微涼很適合到石碇老街走走鄰近新年我們巧遇財神爺一定要上前緊緊抱住財神爺拍張照留住我們和財神爺的緣分讓我們新年發大財囉~~

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陳記養生恬點旁邊就是不見天街這可是全台灣碩果僅存的「不見天街,歷史悠久意義深遠,吃完甜點來散散步剛好。

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低矮的屋簷展現出石碇早年民居的風貌細細漫步其中可發現許多歲月的痕跡。

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不見天街旁就是小橋溪水山林小鎮群山環繞景緻優雅宜人,是台北人周休二日放鬆的好去處。

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不見天街裡有個百年石頭屋非常佛心可免費參觀。

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有著近百年歷史的石頭屋原來早年是中藥行最能代表早期石碇的特色裡面有許多石器及古老的製藥器材讓旅客可以體驗一下早年石碇人生活其中的風貌。

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每每望著石碇溪流景致都有種錯覺以為在烏來 是不是很像?!(有去過烏來的舉手🙋)

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即使是假日前來石碇也不會有過多的遊客我喜歡這樣輕鬆愜意的旅行時光。

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老街旁有個石碇淡蘭藝文館是利用舊公所大樓閒置空間再利用的館舍成為當地藝文活動與展覽舉辦以及培育藝文人才的重要基地。

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淡蘭古道的親山步道平坦好走,沿路都是風景秀麗的宜人山景,1.9公里左右的步道輕鬆可走完,即使來回各走上一趟也不累,假日出門到石碇走步道,心情愉悅身體也健康。

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現在的孩子雖然生活享受都比以前優渥許多但相對城市裡的孩子每天被關在冷冰冰的建築物裡上學、補習、回家繼續拼功課生活娛樂幾乎剩下看電視或玩手機平板在心靈層面實在匱乏因此每到假日我們總喜歡帶著孩子往戶外跑石碇周邊景點不少環境清幽空氣清新孩子們可遠眺山景、放鬆眼睛還有大人小孩都愛吃的陳記豆腐甜點,真是太適合親子旅行的好去處啦~~

 陳記豆腐味

地址: 臺北縣石碇鄉石碇東街77號

電話: 0226632555

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