❤️不完美老師の完美生活❤️

石碇距離台北市不遠，開車大約40分鐘的車程，就可以暫離生活腳步緊湊的台北城市，來到樸實無華的山林小鎮，是許多台北人假日放鬆的好去處。

石碇的豆腐有著獨特焦香的味道，山上甘甜的水質以及在地傳統的豆腐製作手法，讓石碇豆腐遠近馳名，來到石碇一定要嚐嚐帶有焦香味道的豆腐。

石碇老街上餐廳有好幾家，陳記豆腐養生恬點是在地深耕30年的知名老店，以豆腐為主題的創意甜點獲得多項烘焙類大獎，也是我們家每次到石碇老街遊玩時必吃的甜點之一。

石碇老街交通:

開車族行走國道五號，石碇交流道下往石碇方向開，路程大約10分鐘，老街附近即有免費停車格。

公車族 捷運景美站轉搭666號公車

(華梵大學、皇帝殿、烏塗窟)三個方向都是石碇站下車。

石碇老街不像其他人氣老街一樣過於商業化，反而是大程度的保留了石碇在地樸實的生活面貌，即使是假日前來人潮也不會太多，能夠更悠閒愜意的漫步老街或走走步道，這也是我們很愛來石碇老街的主因。

 石碇環境清幽、空氣清新，假日帶小孩來看看山也是很棒的親子活動。

石碇商圈唯一的甜點專賣店，隱藏在純樸老街裡的「陳記豆腐養生恬點」可是獲得多項美食大獎，到石碇老街絕對不能錯過的好吃甜點。

「陳記養生恬點」以石碇當地特有帶著焦香味的豆腐製作的甜點，堅持天然無過多添加的傳統手法，保留豆腐原味及乾淨的味道，讓大家能吃到清爽無負擔的豆腐甜點。

陳記豆腐養生恬點就在不見天街旁，隔壁是石碇人氣很旺的福寶餐飲店，我們每次都是到福寶吃完飯後，直接腳一伸、立馬跨到隔壁吃豆腐甜點，超級方便滴兒~~

許多路人經過會隨手吃上一杯豆腐冰淇淋。

石碇好山好水孕育出來的山泉水沖泡的冷泡茶超好喝，左邊的是蜜香紅茶，微糖的口感喝起來剛剛好，不會有紅茶特有的苦澀味，反而是帶著點淡淡的蜜香氣味。

右邊的是來自坪林的包種茶，茶香在嘴裡久久不散，清香又回甘相當順口，讓我們一喝就愛上，差點兒開車往坪林去買包種茶了XD

門口冰櫃裡的都是陳記豆腐的招牌甜點，誘惑著每一個過路人的味蕾，陳記豆腐雖隱身在低調純樸的石碇老街裡，但卻大有來頭，可是榮獲了2018新北市十大伴手禮及現場試吃評比優勝獎，每一種豆腐甜點看起來都好好吃，若不是肚子不夠大，真想全部吃過一輪呢~~

除了外帶的客人不少，陳記豆腐也提供了簡單乾淨的座位，讓遊客可以坐下來歇歇腿，吃個石碇在地的豆腐甜點，喝上一瓶冷泡茶，休息夠了再繼續行程，很適合當作在石碇老街旅遊的休息站。

大家都知道（誰知道？！）女人有兩個胃，其中一個胃是用來裝甜點的，即使剛剛吃過午餐，我們已經飽到天靈蓋了，但看到桌上這些白泡泡、幼綿綿的豆腐甜點，還是忍不住摩拳擦掌、準備消滅它們。

迫不及待要跟大家分享的是來頭響叮噹的芙蓉紅心，這可是新北市第一屆烘焙比賽得獎的冠軍，也是老闆堅持手工製作而成的「創意豆腐甜點」，最上面那層白綿綿的是白色提拉米蘇，中間粉嫩色的是紅心芭樂結合荔枝而成的奇妙內餡，酸酸甜甜的滋味搭配上白嫩無比的豆腐提拉米蘇，豐富又多層次的口感讓我們一吃就戀愛了。

起司蛋糕大家常常吃，但豆腐起司蛋糕就少見了吧?! 濃郁的起司搭配恬雅的豆腐居然意外的速配，綿密又紮實的口感吃起來不會過甜剛剛好，乾乾淨淨的天然養生甜點。

黑豆腐起司蛋糕吃起來跟原味的豆腐起司蛋糕稍微不一樣，相同的是一樣有濃郁的豆腐香氣，有人說黑豆營養價值更高，就看自己喜歡甚麼口味的囉~~

豆腐冰淇淋也超好吃，小朋友幾乎沒有不愛吃冰淇淋的（誰不愛給我站出來？！），但大多冰淇淋都含有過多的加工食材，多吃實在對身體無益，因此阿母我很少讓孩子吃冰淇淋，但是因為陳記的豆腐冰淇淋以豆腐為主題，沒有添加其他的香精或香料，是很天然又養生的食品，所以就放心讓Q寶大吃特吃啦~她可開心了呢~~

雪白無暇的「牛奶雪捲」類似日本甜點天王「大福」，外層QQ彈彈，內餡是新鮮牛奶製作，濃濃奶香有著微微的甜，半退冰時最好吃，吃起來口感好像麻糬冰淇淋，真是迷人的甜點

除了牛奶雪捲還有芋頭雪捲，因為Q寶要吃，所以我們選了對小朋友比較營養的牛奶口味，也給愛吃鬼（丟系挖）留了一個好藉口，下次要再去陳記吃這次沒吃到的芋頭雪捲（握拳）。

天兒啊～～這就是傳說中的「白色提拉米蘇」啊～ 顛覆了我們對提拉米蘇就是吃可可粉的既定印象，以豆腐為主題製作而成的白色提拉米蘇，是「陳記養生恬點」歷久不衰的經典產品。

上面是白嫩嫩的豆腐口感，下面是提拉米蘇特有的蛋糕體，帶著獨特的淡淡焦香味，和一般的提拉米蘇完全不一樣，老闆怎麼這麼有創意，研發出這麼獨特淡雅的豆腐提拉米蘇，讓人一口接一口完全停不下來啊～～

豆腐蛋糕也超經典， 有原味豆腐蛋糕及黑豆腐蛋糕兩種口味，我這個甜點控一走進陳記根本就離不開了，怎麼每一種都那麼想吃啦！！

豆腐蛋糕不只好吃，白嫩嫩的模樣也讓人愛不釋手。

養生從吃的食物開始，陳記本著良心掛保證，所有的甜點都是減糖製作，讓大家吃得更輕鬆無負擔，以簡單取代複雜，天然良好的食材，製作出保留石碇豆腐風味的安心甜點。

左邊是原味的豆腐奶酪，右邊則是焦糖豆腐奶酪，純天然豆腐製作的奶酪不必擔心太甜，微微的豆腐香及略甜的口感，保證大家一吃就愛上。

咕溜咕溜的奶酪入口即化，滿滿的豆腐香氣在口中流連忘返，只有來到陳記養生恬點，我們才敢放心大口大口吃甜點呀!!!

今天天氣微涼，很適合到石碇老街走走，鄰近新年我們巧遇財神爺，一定要上前緊緊抱住財神爺，拍張照留住我們和財神爺的緣分，讓我們新年發大財囉~~

陳記養生恬點旁邊就是不見天街，這可是全台灣碩果僅存的「不見天街」，歷史悠久意義深遠，吃完甜點來散散步剛好。

低矮的屋簷展現出石碇早年民居的風貌，細細漫步其中可發現許多歲月的痕跡。

不見天街旁就是小橋溪水，山林小鎮群山環繞，景緻優雅宜人，是台北人周休二日放鬆的好去處。

在不見天街裡有個百年石頭屋，非常佛心可免費參觀。

有著近百年歷史的石頭屋原來早年是中藥行，最能代表早期石碇的特色，裡面有許多石器及古老的製藥器材，讓旅客可以體驗一下早年石碇人生活其中的風貌。

每每望著石碇溪流景致，都有種錯覺以為在烏來 是不是很像？！（有去過烏來的舉手🙋）

即使是假日前來石碇，也不會有過多的遊客，我喜歡這樣輕鬆愜意的旅行時光。

老街旁有個石碇淡蘭藝文館，是利用舊公所大樓閒置空間再利用的館舍，成為當地藝文活動與展覽舉辦以及培育藝文人才的重要基地。

淡蘭古道的親山步道平坦好走，沿路都是風景秀麗的宜人山景，1.9公里左右的步道輕鬆可走完，即使來回各走上一趟也不累，假日出門到石碇走步道，心情愉悅身體也健康。

現在的孩子雖然生活享受都比以前優渥許多，但相對城市裡的孩子每天被關在冷冰冰的建築物裡，上學、補習、回家繼續拼功課，生活娛樂幾乎剩下看電視或玩手機平板，在心靈層面實在匱乏，因此每到假日我們總喜歡帶著孩子往戶外跑，石碇周邊景點不少，環境清幽空氣清新，孩子們可遠眺山景、放鬆眼睛，還有大人小孩都愛吃的陳記豆腐甜點，真是太適合親子旅行的好去處啦～～

電話: 0226632555