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國父紀念館附近巷弄可說是美食一級戰區餐廳多到讓人眼花撩亂每到假日總有不少人穿梭巷弄尋覓美食今天也讓我們在這裡挖到了一間寶初訪Gattino就有驚豔的感覺陽光玻璃屋的慵懶氛圍舒適活潑的多色懶人沙發主廚良心手作美食...我們沒有不愛上Gattino的理由。

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我們今天從101離開後直奔Gattino沿路散步過來其實很快一找到Gattino就被陽光綠樹給吸引寧靜的巷弄間藏著這樣一家恬淡優雅的小店帶我們離開煩擾的城市彷彿置身蟲鳴鳥叫的森林之中。

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Gattino在設計之初為了不破壞太多的自然環境為大樹保留了空間因此從門外可看到綠樹穿越屋頂延伸向上展現生機勃勃的朝氣。

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半露天的小院子讓我們即便身處城市也能享受到坐在樹下乘涼的悠閒愜意。

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光暖暖的灑進全透明的玻璃屋呈現出完美無瑕的透明感宛如置身童話世界裡的魔法空間可以在這個私密的小空間盡情揮灑。

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暖色系燈光營造出柔和典雅的氛圍一踏進Gattino就擁有好心情。

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潔白色的磁磚牆面上掛著許多可愛貓咪的畫原來Gattino在義大利文是小貓的意思因此在店裡可發現許多貓咪的元素。

 

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隨處小角落都有綠色植栽的身影為Gattino帶來了生氣盎然的一抹綠。

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Gattino座位其實不少我們下午兩點到的時候完全客滿一堆人在用餐我也不太好意思狂拍照所以這些照片都是利用客人離去後才補拍的。

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不單調統一顏色的沙發選擇跳色沙發搭配上多色抱枕顯得充滿童趣活潑柔軟度直逼懶人沙發舒適好坐感覺可以在這沙發賴上一輩子呀~~

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天氣好的時候店家會拉開頭上的天幕瞬間置身在大型玻璃屋裡頭整個仙氣直升彷彿我們都要變成女神啦~~

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整片落地窗視野絕佳加上陽光微微灑落進來的光影隨便拍都好看到處都是拍照打卡的網美元素。

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醬料區有許多可愛小貓咪公仔讓我家愛貓的妹妹愛不釋手 回家開始吵著要養貓XDD

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Gattino的甜點櫃沒有很大但是很厲害主廚在國外工作多年師承義大利每日手工現做甜點蛋糕因此沒辦法像機器生產一樣大量製作菜單裡也沒有甜點的品項端看主廚今天做什麼甜點就賣什麼甜點類似無菜單甜點的概念。

如果用餐顧客有紀念日要慶祝例如生日結婚紀念日...只要在訂位時先註明大方的主廚都會送上手工蛋糕祝福而且不是只有壽星才有一小片的那種而是會依照訂位人數送上吋等級的生日蛋糕是不是非常貼心的服務?! 真的好適合來這裡慶生喔~

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連菜單都是可愛的小貓咪貓咪控來Gattino就對了。

(文末附完整菜單)

 

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只要點餐都會送上新鮮現打的蔬果汁。

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蔬果汁微甜的口感Q寶很愛還能喝得到蔬果的纖維營養100分。

 

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和麻麻一起用蔬果汁乾杯敬我們美好的假日。

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櫻桃鴨沙拉(280元)在年紀大了開始重視養生外出用餐時會注意到營養是否均衡盡量多吃蔬果類食物Gattino的沙拉份量十足大約是2-3人份有鮮柳橙新鮮生菜香脆堅果櫻桃鴨胸肉淋上義大利陳年醋酸酸甜甜的口感很開胃。

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鴨胸是整隻鴨最精華的部分櫻桃鴨的肉質多汁鮮美,口感Q彈有勁,一口咬下獨特的香味徘迴在嘴裡,令人久久難忘。

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性感尤物(280元)新鮮透抽炸過後沾著特製塔塔醬吃就很好吃。

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性感尤物也有搭配適量的生菜沙拉真是太棒了外食一不小心就吃進了過多的油鹽適時的搭配蔬菜水果一起吃對身體比較不會產生過多的負擔喔~~

 

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透抽很新鮮又肥厚簡單炸過之後就是完美的料理。

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Gattino的生意很好在客滿的情況下仍然堅持桌邊服務櫻桃鴨可可寬麵(400元)上桌後才開始刨起司現刨起司香氣四溢一直勾纏著我們的味蕾。

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櫻桃鴨胸肉片滿滿的舖在可可寬麵上誠意十足佐著現刨起司一起入口兩者結合在一起激盪出更豐富的口感層次。

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義大利可可寬麵很特別揉小麥麵團時加入可可粉為麵條染上漂亮的可可色吃起來有可可獨特的香味卻沒有可可的苦澀味用奶油拌炒過香氣十足麵條軟Q有嚼勁創意十足的主廚私房料理。

 

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Gattino鮮奶吐司系列也是超讚的每一種都好想吃讓我一度陷入了選擇障礙恨自己肚子不夠大後來在服務生建議下點了泥漿打滾小豬豬(270元)上桌時一樣很搞工的進行桌邊服務親切帥氣的服務生俐落的刨著起司讓在旁欣賞的我們真是大飽眼福味覺與視覺的雙重享受。

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刨完起司之後淋上荷蘭汁荷蘭汁(Sauce Hollandaise)是經典法式五大醬汁之一材料通常用蛋黃牛油檸檬汁製作可與多種肉類蔬菜作搭配食用。

 

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淋上荷蘭汁後再用噴槍炙燒真的有夠搞工。

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上桌後服務生忙了好一陣子我們在旁邊看得眼花撩亂泥漿打滾小豬豬終於完成天然鮮奶吐司加上培根火腿起司新鮮生菜太陽蛋...豐富的食材超療癒簡直是浮誇系早午餐NO.1~~

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從側切面能發現主廚用料好實在食材塞好塞滿讓我們吃的超級滿足鮮甜的鮮奶吐司佐著培根火腿一起吃簡簡單單的美味若再沾點融化後的起司與荷蘭汁美味升級不只一個層次讓人完全驚豔的好味道。

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在Gattino用餐充滿了驚喜有好多主廚發想的創意料理外面幾乎吃不到燉飯我們也吃過不少Gattino第一次吃到了傳說中的炸彈燉飯(260元)嚴選Arborio義大利米加上牛肝蕈一起燉煮完成後必須忍著燙手的燉飯握成圓形進行油炸完全手工製作的炸彈燉飯費時又費工完成一個炸彈燉飯的時間足以可以完成三道普通的料理但是主廚仍然堅持自己的理想願意用時間換取更棒的美食給顧客。

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炸彈燉飯一樣能吃到新鮮生菜不但營養更均衡也能平衡口中的味道清淡爽口極了。

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燉飯軟爛好入口每一口都吃的到新鮮牛肝蕈搭配特調的粉紅醬汁微酸微甜的口感讓我家老爺讚不絕口。

 

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享受完主廚創意料理之後Gattino的甜點及飲料也相當值得期待左邊是棉花糖可可右邊是冰美式咖啡晶瑩剔透的雙層玻璃杯很有質感喝起來特別優雅。

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水果茶用新鮮水果下去打再加入茶香滿溢的茶飲能吃得到水果的顆粒口感酸酸甜甜很清新。

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Gattino的甜點絕對不可錯過若不是肚子不夠大真想把甜點櫃裡的甜點都點上一輪最後我們只點了最想吃的提拉米蘇其他的甜點就留待下次再來品嘗也讓我們有一直跑Gattino的動力。

主廚講究養生及輕盈無負擔的飲食因此只製作減糖甜點如果在外面吃到的甜點甜度有10分Gattino就只會吃到6-7分左右的甜度讓愛吃甜點的人不必擔心吃進去過多的糖分最厲害的是並不因為減糖而變得不好吃我們實際吃過之後覺得口感綿密紮實微甜微苦的多層次滋味豐富了我們的味蕾搭配無糖黑咖啡簡直絕配!!!

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簡單跟忙碌的主廚小聊過為主廚用心對待料理的態度給感動現代人常常不小心就吃得太營養而這些營養成分真的是我們身體所需要的嗎?!

主廚認為做餐飲是良心事業自己也敢吃的食物才能端出來給顧客吃嚴格執行熱量及卡路里不過量的料理每一道餐點都細細計算過熱量及卡路里提供更輕盈少負擔的飲食這樣堅持理想的韌性與努力讓我們看見了不一樣的輕食料理。

Gattino 早午餐 義大利麵  甜點

地址: 台北市大安區光復南路280巷32號(捷運國父紀念館站2號出口3分鐘)

電話: 02-8771-0109

營業時間:週一~週四:午餐11:30-14:30、晚餐17:00-21:30

                  週五~週日:11:00-21:30

臉書:https://zh-tw.facebook.com/GattinoTaipei/ 

 

Gattino菜單(菜單已更新 會有部分不一樣)

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