▲這次花蓮旅行我私心最愛的應該就是莊太太家常現炒了,沒有固定的菜單,直接看著冰櫃點餐,要如何料理也可以跟店家討論,雖然沒有明碼標價,但是我們在點餐時一道道問價格,店家也都不會不耐煩,這次總共8個人吃了2700元左右,對於菜色及價格真是滿意的不得了,趕快來分享給大家~
▲莊太太現炒距離花蓮市區不遠,我們從貨櫃星巴克過來也只需要10分鐘不到,附近路邊都還滿好停車的,所以還挺方便的。
▲好像小時候阿嬤家的冰箱一樣,塞了滿滿的新鮮食材,到了要煮飯時再打開冰箱看今天要吃什麼,覺得好有親切感的冰櫃喔~
▲座位不多,生意好的時候可能要稍等一下
▲我有事先預訂座位,被安排在最裡面的空間,外面天氣超級熱,裡面冷氣+大電風賣力吹的我們好涼快呀~
▲玉米雞(半隻)/600元
香噴噴的玉米雞一上桌很快就被秒殺,皮Q肉嫩鹹度也很剛好,不管是直接吃或是沾著醬油辣椒吃都超下飯,推推。
▲苦瓜鹹蛋(大)/250元
有圖有真相呀~
這鹹蛋是不是超級多,苦瓜爽脆好吃,吃到第二道料理我們都覺得很安心了,今天看來是不會踩雷了。
▲竹筍炒肉絲(大)/300元
這是我小時候在阿嬤最愛吃到的一道料理,鮮脆的桂竹筍搭上肉絲一起煸炒,我可以吃掉2碗白飯沒問題。
▲芹菜炒雞腸(大)/300元
因為雞腸處理很繁瑣,一般熱炒店很少出現炒雞腸,因此在莊太太看到雞腸很驚喜,立馬跟店家討論請他們弄一道芹菜炒雞腸,讓我們好好的一飽口福呀~
▲情人的眼淚(大)/300元
情人的眼淚其實就是雨來菇,在墾丁還滿常見的料理,外觀長得神似黑木耳,因只在雨後冒出,有了情人的眼淚之雅稱,一般雨來菇都用來搭配炒蛋,莊太太這邊的料理手法比較特別,用雨來菇搭配吻仔魚和透抽一起翻炒,吃起來口感還滿豐富的。
▲蛤蠣絲瓜(大)/300元
蛤蠣雖然沒有很多顆,但每一顆的個頭都不小,蛤蠣肉也很飽滿肥嫩,搭配清爽的絲瓜一起吃,真的很好吃呢!
▲薑絲大腸(大)/300元
幾乎看不到薑絲的薑絲大腸你吃過嗎?!
滿滿的大腸上桌我們簡直驚呆,第一次吃到這麼豪邁大氣的薑絲大腸呀~
▲炒青菜(大)/200元
其實我忘了這是什麼青菜,大魚大肉的同時總也要記得補充綠色蔬菜,所以每次出門吃飯我們總會來一盤炒青菜做結尾,這就是很基本的料理,一定好吃的呀~~
莊太太現炒小吃沒有豪華漂亮的裝潢及環境,但就是這樣簡簡單單的家常料理擄獲了我們的心與胃,讓我們在外出旅行時,還能有一種回家吃飯的親切氛圍,家常菜新鮮又好吃,價格也還算OK,下次來花蓮一定會再度造訪這簡單樸實的家常料理的。
莊太太 家常現炒小吃
地 址:花蓮縣吉安鄉荳蘭一街14號
電話:03-8532038
營業時間:11:30 ~ 14:00 17:30~20:30
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