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麥文記麵家佳佳甜品的年輕老闆推薦給我們的當地美食經營超過半世紀的麥文記麵家是佐敦相當知名的美食餐廳他說不只觀光客愛吃連他自己都常常跑去吃既然當地老闆都推薦即使我們現在肚子超飽還是決定前往麥文記麵家一探究竟

佳佳甜品走路到麥文記麵家很快大約只要3-5分鐘就到了下午1點多抵達外面仍然大排長龍旁邊就是澳洲牛奶公司吃完雲吞麵可以馬上再吃甜品的概念XD

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麥文記麵家

香港九龍白加士街五十一號地下(港鐵佐敦站C2出口)

+852 27365561

12:00noon~0:30am

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半開放式的廚房可以清楚看到老師傅忙碌的身影手都沒停下來過

 

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雖然排隊人潮不少但其實速度頗快我們大約只排了15分鐘就可以進來了裡面用餐空間真的就是很典型的香港餐廳狹小擁擠難以通行也難怪用餐速度快吃完只想趕快散人半點不耽擱

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麥文記麵家是已經有半世紀歷史的館子,招牌是「首創全蝦雲吞」,跟外面傳統與豬肉混合內餡的鮮蝦雲吞不同,麥文記麵家的鮮蝦雲吞只包了蝦子也就是這樣一碗雲吞麵帶著麥文記麵家走過了72年的歲月可說是傳承半世紀的好口味

 

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點撈麵會附上一碗例湯是有滿滿完整蝦味的湯頭如果還要加點的話一碗5元港幣

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鮮蝦雲吞撈麵港幣44元分量其實頗為驚人我一人是吃不完的為了讓雲吞保持溫度會把雲吞藏在撈麵下面,雲吞份量也不少足足有好幾大顆,鮮蝦個頭不小帶著淡淡的麻油香氣果真是好味道

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南乳豬手麵港幣36元除了鮮蝦雲吞很厲害之外,我們覺得其實麥文記麵家的豬手麵也是一絕豬手其實就是台灣說的豬腳滷到超級軟爛的豬腳味道好香連皮帶肉一起啃恨不能連骨頭都一起吞下肚推薦必點~~

 

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上湯雲吞麵港幣34元比起撈麵份量少一半但我覺得這樣大小吃起來才剛好撈麵的份量真的也太多了點湯頭跟剛剛撈麵的例湯喝起來差不多都有著滿滿蝦味的海味湯頭

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柱侯牛楠麵港幣36元,比起鮮蝦雲吞麵我家妹妹更愛香港的牛楠麵幾乎每餐都點牛楠麵來吃麥文記麵家的牛楠麵也挺厲害牛楠好大塊滷得也很軟嫩,超適合小朋友吃湯頭不油膩很清爽小小一碗份量也剛好,CP值頗高

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一家四口點了四碗不同的麵來品嘗總共花費港幣150元香港的高物價來說麥文記麵家真的算是相當平價的美食了呢~

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