乾杯!!!
我們常在日劇裡見到日本人下班後通常不直接回家,而是會和同事到居酒屋裡小酌一杯,並吃點小份的串燒料理,放鬆一整天因工作帶來的疲累。
這樣的文化其實在台灣也已經很常見了,華燈初上,洋溢著濃厚日本風情的居酒屋越夜越美麗,暢快的痛飲生啤酒,放肆的吃著店家所堅持的手作料理,今天就放自己一天假,允許我們享受微醺慵懶的美妙夜晚吧~~
漁網居酒屋低調的藏身在巷弄間,卻照樣吸引許多饕客上門,因為這裡有每日產地直送的新鮮海產、好吃的串燒料理、平易近人的樸實價格...,讓漁網居酒屋在天際擦黑之時展現夜色的美麗,越晚越熱鬧。
從捷運新埔站的3號出口走出來,左轉進巷子裡,大約3-5分鐘即可抵達,如果開車來附近也有收費停車場,非常方便。
(喝酒不開車 開車不喝酒)
板橋巷弄裡的小築地,讓我們不必遠奔漁港,一樣能享受到從產地到餐桌的尚青海產。
一秒飛日本~~
濃厚的日本風情居酒屋在夜晚時刻分外迷人,溫馨自在的舒適氛圍,為忙碌的現代人保留了一個可以放鬆小酌的所在。
若是獨自前來也很適合坐在板前的座位,細細啜飲著一杯酒,品嘗有溫度的手作料理,恬淡自得的享受一個人的寧靜時光。
冰櫃裡有漁港直送的新鮮漁貨。
樸實無華的木質桌椅溫潤有質感,暖暖的燈光營造出宛如家的氛圍,讓我們感覺溫馨又舒適。
到居酒屋怎能少了酒?!
今夜 我們不醉不歸~~
輕輕打開門,玻璃窗上的貝殼風鈴響起清脆的聲音,彷彿置身美麗海岸邊,徐徐海風輕拂臉龐,揚起一抹青春的笑意。
除了菜單上的固定菜色,也請注意黑板上的現流魚獲,可以挖到不少小驚喜喔~~
菜單簡單明瞭,價格平易近人,想要享受豐盛的海鮮饗宴,其實一點也不傷荷包。
今夜我喝了生啤酒及酸酸甜甜的梅酒,微醺的感覺真好~~
綜合生魚片↑
依照每日漁港直送現流魚獲的不同,每一次來吃到的生魚片有可能不一樣,有特別想吃的也可以跟主廚詢問一下喔~~
握壽司↑
新鮮的軟絲握壽司吃起來就是一個軟嫩的口感,不需要過多的調料,直接吃就能享受到食材最原本的味道。
這樣吃太犯規~~
比目魚鰭邊肉握壽司的肉質雪白豐腴,滑順細嫩的好口感相當清爽,肥美油脂入口即化,令人念念不忘的好味道。
明太子烤洋芋↑
鬆鬆軟軟的洋芋配上香濃牽絲的起司原本就是無敵美味,再加上海味鮮香的明太子,令人驚喜的豐富口感好難忘,保證一吃就愛上的經典美味。
麻香牛雜湯↑
牛雜湯是漁網居酒屋相當受到歡迎的料理之一,不但營養價值高,香濃醇厚的湯頭很費工夫,挑選良好的食材細細熬煮數小時,可說是用時間換取而來的好湯。
和風炸雞↑
醃製的相當入味的唐揚雞絕對是下酒好菜,軟嫩多汁讓人一口接一口停不下來呀~~
鹽烤透抽↑
超大一尾烤透抽送上桌有嚇到我,簡直是霸王等級的透抽了,新鮮的透抽簡單鹽烤過後,就變成大師級美食了,口感脆甜,再沾點椒鹽更提味,一下子就被掃光的海味~~
飛魚卵香腸↑
多汁的黑豬後腿肉包覆著新鮮飛魚卵,閃閃發光香氣誘人,一顆顆清楚可見的飛魚卵,一口咬下波滋波茲的響,不但好吃又很好玩,相當的有食趣。
鹽烤午仔魚↑
午仔魚一直是饕客心目中的夢幻逸品,魚刺不多,肉質鮮美軟嫩,薄鹽燒烤後風味絕佳,配著生啤酒一起吃簡直人間美味呀~~
豬五花番茄捲↑
將豬五花與番茄結合在一起,擦撞出令人驚喜的好口感,豬五花的鮮配上番茄的甜,完美的融合在一起形成奇妙的口感,也因為多了番茄的襯托,讓串燒吃起來更加清爽沒有負擔。
松阪豬佐胡麻醬↑
松阪豬天生自帶好口感,鮮甜的滋味加上有咬勁的口感,一直都是饕客們的桌上菜,再沾點清爽的胡麻醬,好吃極了。
滷鮑魚↑
這樣大口豪邁吃鮑魚會不會太奢侈?!
老闆的私房料理滷鮑魚有緣才能吃得到,已經貼心切成小塊方便入口,帶著天然海味的鮮甜,味道更有層次,一口咬下真是幸福呀~~
三五好友下班後聚在低調隱密的漁網居酒屋,搭配各式好吃的串燒,放鬆小酌一番,美味的下酒好料理,襯托著夜晚熱鬧的氣氛,歡樂之餘更加的對味,今天下班後,我們就衝一波吧~~
漁網居酒屋
地址: 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
營業時間:週二→六:17:00→24:00 最後出餐23:00
週日:11:30→21:30 最後出餐21:00
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