松果院子,可愛調皮的名字、清新優雅的氣息、帶我們進入微風中享受用"心"料理的美食,
民生社區幾乎可說是特色小店的聚集地,結合文創、餐廳、人文、親子的寧靜社區,也逐漸成為外國背包客遊台灣必訪的地點,走在社區林蔭紅磚道上,不時可看見揹著大單眼的外國遊客,隨時捕捉社區裡的一顰一笑。
松果院子就在民生社區富錦街上,清新淡雅的粉綠色櫥窗,小院子裡滿滿的綠意盎然,尚未進門就能感受到松果院子獨特的恬雅氣息。
松果院子提供早餐、午餐、晚餐、酒類、飲料和咖啡,店家挑選好食材,用心在烹煮每一份料理,不管是在菜色口感或是舒適環境,都在民生社區裡佔有一席之地。
松果院子營造出舒適隨興的用餐空間,紅磚牆粗礦中帶點復古,很符合院子的氛圍。
櫥窗旁的寧靜座位,陽光微微灑進屋內帶來明亮,一邊用餐一邊欣賞著窗外,來來往往的人群富有生活的朝氣,世界真是美好!!
將樹枝搬進屋內,營造在院子裡用餐的氛圍,讓人們更加貼近大自然。
時間已接近下午2點,院子裡仍然坐了8成滿的客人,足見大家對院子的喜愛。
溫韾的燈光讓人有"家"的感覺,彷彿我們只是回家吃飯,在院子裡跟最愛的家人朋友,愉悅的共享美好時光。
清新典雅的吧檯
冰櫃裡放著的是店家手工蛋糕🍰
菜單頗為豐富,嚴選良品食材,手工製作每一份餐點,完全不用微波或是方便包,因此等候時間會稍久一些,不過為了美食,等再久都甘願。
院子訴求「慢食」,現代人生活忙碌、腳步緊湊 ,常常15分鐘就解決一餐,長期下來對身體不太好,所以我們現在用餐時,都盡量放慢腳步,不急、慢慢來,讓身體有足夠的時間享受食物,所以松果院子的「慢食主義」很符合我們的需求。
桌上可愛的小松鼠是浪漫的小燭台,晚上造訪院子,點上小蠟燭,粉浪漫🌹的說!
希臘沙拉,色彩相當豐富,五顏六色的蔬菜、水果讓人擁有彩色美麗好心情。
原先以為這白色小方塊是豆腐,結果一口咬下發現原來是起司,品質很好的起司,滿好吃的。
驚喜的在裡面發現了山藥,切的很大塊,相當爽脆的口感,咬下去還會有「咖ㄗ」的聲音。
酒醋中卷,很特別的一道料理,紅酒醋醃製中卷,口感微微的酸甜,極富創意又有特色的私房料理
中卷很新鮮,吃起來很Q彈,紅酒醋簡單醃製後的風味絕佳,旁邊的法國麵包可以沾著紅酒醋一起吃,很不錯的前菜
唐揚炸雞手工麵,令人驚喜的私房料理,日式的唐揚炸雞結合西式的義大利麵,竟然非常的速配好吃,以番茄為基底的手工寬麵,每一條麵條都完整包覆著酸甜的番茄醬汁,手工製作的麵條口感很好,很有咬勁,入口後尾韻還帶著淡淡的麵香,份量也很足夠,是一個男生可以吃飽飽的量
唐揚炸雞份量也挺多,醃製過後再簡單油炸的唐揚雞超好吃的,每一口都可以吃到獨特的醃製風味,推薦必點的一道私房料理!!!
近看更可以看出唐揚炸雞炸到外皮酥脆,呈現相當誘人的色澤,現在看到又好想吃了啦XD
花灑烏魚子干貝燉飯,有著美麗名字的料理,上桌後令人眼睛為之一亮, 清新優雅的餐點充滿女人味,大干貝加上蘑菇一起燉出來的飯相當鮮美,燉飯口感可以事先調整偏軟或偏硬,上面輕輕灑上金黃色的烏魚子,這是主廚自己烘煎新鮮烏魚子,加以磨碎後灑上,讓整份餐點彷彿閃耀著亮眼的金色光芒,相當豐富又有內蘊的一道料理
截至目前為止,我們對每一道料理都相當喜愛,完全無雷,沒想到最後上桌的甜點飲料,又帶給我們另一波的驚喜,我們點了藝妓之花跟季節水果醬茶
我最喜歡的季節水果醬茶,原本覺得奇怪,一般餐廳都是水果茶,為何松果院子的叫做水果"醬"茶,後來詢問店員才得知,他們不用任何香精或粉去調配水果茶,而是依照季節自己熬煮水果醬再加入綠茶,因此每一次喝到的水果醬茶,可能會依照水果不同而有不同的風味,相當獨特
因為是自己熬煮的水果醬,所以喝起來沒有一般水果茶那種甜膩的口感,反而感覺是清新的天然口感,不會有人工的甜,杯底也都有豐富的新鮮水果,我個人相當喜愛的飲品,微酸微甜的清新口感,很適合女孩兒們喝
手工羅馬燕麥烤蘋果,店家自己烘焙的烤蘋果,外層是豐富的燕麥,內餡是滿滿的蘋果,淋上一些些的蜂蜜,帶點甜又帶點蘋果的酸,這根本女生的菜,應該沒有女孩會不喜歡的私房甜點!!!
松果院子座落寧靜的民生社區,提供舒適的院子供旅人歇腳用餐,感受店家用心烘焙料理的食物,享受微微徐風為我們帶來些許愜意,體驗溫暖的氛圍,暫時忘卻擾人的事物,只想專注在眼前的美食,悠閒享受這難得的美好時光,沉澱後,再出發
松果院子 Restaurant Pinecone
台北市松山區富錦街449號
02 2765 0386
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