IMG_3497.JPG 

台灣人真的好愛吃火鍋,而且真心覺得比起國外我們台灣的火鍋都很厲害現代人注重養生,吃東西越來越講究清淡原味,不要添加太多其他的東西,吃食物的原味最健康。

不吃猴原味湯鍋就是一家主打不健康我們不吃的良心火鍋店店名非常可愛有趣不吃猴轉成台語的諧音大家可以自己念念看。

IMG_3499.JPG

不吃猴原味湯鍋就在捷運行天宮站附近走路過來大約10分鐘若是開車過來附近也有幾個收費停車場交通算是相當方便。

IMG_3500.JPG

IMG_3501.JPG

門口真的有一隻可愛的猴子在迎客這隻猴子可是非常講究養生的不好的食材可是不吃的所以叫做不吃猴。

IMG_3502.JPG

門口會有大型看板菜單來自日本鹿兒島的和牛套餐看起來很威。

IMG_3503.JPG

櫃台後面有一整片的黑板充滿童趣的畫風讓人眼前為之一亮。

IMG_3504.JPG

用餐空間非常寬敞明亮大量木質設計的元素讓餐廳感覺溫馨又柔和。

IMG_3505.JPG

不吃猴活躍在牆壁上陪著大家一起用餐充滿童趣活潑的設計也帶著點淡淡的文創風格。

IMG_3506.JPG

若是人數較多也有六人桌可以跟好友一起共享原味湯鍋頭上垂釣式的燈泡設計看起來很有現代感處處都有小驚喜。

IMG_3508.JPG  

非常可愛的插畫不吃猴們也在圍爐吃火鍋呢~

IMG_3510.JPG  

牆上寫著不吃猴原味湯鍋的堅持花俏繁瑣的料理已經不被大家所接受,從吃東西開始,一切越簡單越好享受食物天然的原味,這才是忙碌的現代人所需要的。

IMG_3507.JPG

兩人桌的設計相當有趣有注意到旁邊多出來的一塊木板嗎?! 可以讓空間較小的兩人桌延伸更多的桌面方便擺放餐盤或食物是不是非常貼心呢~

IMG_3509.JPG

餐具已擺放在桌上都非常有質感而且乾淨。

IMG_3511.JPG

不吃猴新推出的剝皮辣椒兩棲鍋套餐也是今天讓我們相當驚豔的火鍋整個套餐430元的價格個人覺得CP值非常高。

IMG_3512.JPG

嚴選北海道昆布鰹魚熬煮而成的各種湯底美味就從湯底開始延伸。

IMG_3513.JPG

辛香麻辣湯底。

IMG_3514.JPG

需要提早預約的精選雙人海陸套餐。

IMG_3515.JPG

附餐選擇還滿多的共有六種可以選比較少見的有鍋燒意麵跟雞絲麵這在一般火鍋店幾乎看不到。

IMG_3516.JPG

IMG_3517.JPG

肉品精選套餐套餐貼心分成7盎司跟14盎司兩種小鳥胃大胃王都能吃好吃飽吃滿。

IMG_3518.JPG IMG_3519.JPG

精選雙人海陸套餐海鮮豐富到讓人眼花撩亂,我要出現選擇障礙了。

IMG_3520.JPG IMG_3521.JPG

海鮮個人套餐選擇也不少。

IMG_3522.JPG IMG_3523.JPG

海鮮四人套餐簡直澎派到要爆血管了。

IMG_3524.JPG

愛吃肉肉的你可以盡情的消滅這一堆肉了。

IMG_3525.JPG

看到100盎司的三軍總司令鍋我都暈了還送海鮮拼盤,根本豐盛到太逆天!!!

IMG_3526.JPG

菜單實在選擇太多看完要花一點時間而且每一種都想吃怎麼辦XDD

IMG_3527.JPG

醬料區也很有誠意洋洋灑灑擺了10多種比較特別的是和風味增醬橙桔醬清爽的口感很不錯大家可以試試看。

IMG_3528.JPG

真的要大推不吃猴的紅茶跟蜂蜜檸檬紅茶有淡淡的茶香味道而且不會太甜現在真的超怕喝到很甜的飲料,微甜的口感最順口。

蜂蜜檸檬也帶著天然的檸檬味道,跟外面一杯60元起跳的蜂蜜檸檬不相上下沒想到不吃猴不只火鍋食材講究原味連飲料也很用心呢~

IMG_3530.JPG

我是傳統的台灣人,吃火鍋必備蒜頭、辣椒、醬油 ,再來點蔥花,超級速配。

IMG_3498.JPG IMG_3533.JPG  

菜盤份量不少,蔬菜也都清洗的很乾淨,沒有農藥的蔬菜吃起來就是安心。

IMG_3534.JPG

太極鴛鴦鍋讓彼此可以分享,下面是來自花蓮的剝皮辣椒湯底,裡面還有好幾根剝皮辣椒,湯頭微辣但又非常順口,即使煮了很多食材後,湯頭喝起來一樣清清淡淡,我好喜歡連喝了好幾碗。

上面的是味增牛奶鍋,味增跟牛奶的口感巧妙融合在一起,完全沒有違和感,也是屬於比較清爽的湯頭。

IMG_3535.JPG

附餐我們選了白飯跟鍋燒意麵。 

IMG_3536.JPG 

剝皮辣椒鍋可任選肉品,我們今天吃的是品質超讚的「美國安格斯雪花牛」,份量足足有10多片,真的是吃到大碗又滿意。

IMG_3550.JPG 

基隆海大卷鍋,嚴選基隆尚青的海產,讓我們在城市裡也能享受正港的海味啦~~

IMG_3537.JPG

超大尾的透抽已經處理好,對半切開方便下鍋煮,來自基隆漁港的海產品質絕對讚,我們家本來就常常跑到基隆吃海鮮,對基隆的漁獲有100分的信心。

IMG_3538.JPG

除了超大尾海大卷,還有好幾片超厚實的魚片,肥美的鮭魚,一看就知道新鮮。

IMG_3539.JPG 

大人小孩都愛吃的鱸魚,厚厚兩片吃的超滿足,我都直接煮好吃,不沾任何醬料,魚只要新鮮,吃原味就超鮮美的。

IMG_3540.JPG

基隆海大卷鍋真的超豐盛,有一整尾大透抽、鱸魚、鮪魚還有蛤蠣,新鮮海產ㄧ次到位,CP值超高。

IMG_3476.JPG

剝皮辣椒兩棲鍋,除了肉盤之外,還有贈送大蛤蠣,所以叫做海陸兩棲鍋,實在很逗趣。

IMG_3541.JPG

美國安格斯雪花牛,呈現粉紅色的健康肉片,油花分布很均勻,是等級不錯的牛肉,而且份量足夠,愛吃肉肉的人不要錯過。

IMG_3542.JPG 

下鍋輕輕涮幾下就好,牛肉品質這麼好,千萬不要煮過頭。

IMG_3543.JPG

用剝皮辣椒湯底涮出來的肉片很有味道,涮到肉片呈現粉色就可以,可以吃得到雪花牛的原味不腥羶。

IMG_3544.JPG

其實我是不太喜歡味增味道的人,因為覺得這「味增牛奶湯底」非常特別,在其他火鍋店都沒見過,基於想要嚐鮮的心態,還是點了,沒想到「味增牛奶鍋」的表現這麼出色,味增味道淡淡的,混和著香醇濃郁的牛奶,奶黃色的湯頭喝起來又清爽又順口,不管是搭配海鮮或是蔬菜,口感都很清甜,我已經愛上這「味增牛奶鍋」了。

IMG_3545.JPG 

大大的透抽我用味增牛奶湯底來煮,讓牛奶香融入來自海洋的鮮美口感,湯頭更好喝。

IMG_3546.JPG

我是個資深海鮮控,吃飯一定要有海鮮,不吃猴的海鮮品質很不錯, 可以吃得很安心。

IMG_3547.JPG 

蛤蜊大顆又飽滿,帶著大海自然的鹹味,咬下去還會噴汁,蛤蜊一定要新鮮才美味。

IMG_3548.JPG 

鮭魚跟鱸魚都是比較高單價的魚種,跟一般涮涮鍋附的鯛魚片差很多,現在年紀越來越大,對於食材也越來越要求,簡單來說,我跟不吃猴一樣,不好的食材不愛吃啦!!

IMG_3549.JPG

北歐風格的冰淇淋杯好有質感, 有IKEA的影子,配上五彩繽紛的冰淇淋,不管是視覺或是味覺,我都獲得了滿足。

「不吃猴原味湯鍋」雖然在寸土寸金的台北行天宮附近,價位卻很平價,跳脫傳統涮涮鍋的既定印象,「不吃猴」給我的感覺更像是一間有質感的咖啡店,優雅文青的用餐空間、堅持天然食材不過多的添加、平易近人的價格,推薦給跟我一樣喜歡吃火鍋的人喔!!

不吃猴原味湯鍋

地址:台北市中山區民生東路二段46號

電話:(02)2564-2227

營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30(週一公休)

官方網站:不吃猴原味湯鍋

文章標籤
創作者介紹
創作者 不完美老師 的頭像
不完美老師

❤️不完美老師の完美生活❤️

不完美老師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()